繼家裡對面裡是蒸餃專家的火腿蛋炒飯之後，最近我們家小冰箱的新歡
料理就是水餃。既然這麼愛吃水餃，那老爸就帶著大家來到中國醫大附
近這家餃之林吃吃看囉。
會知道這家店其實是之前買菜的時候偶然發現，招牌上一個大大的"餃"
字，我想不用說也知道在賣水餃。當然，除了水餃之外，像麵點、飯類
等也有供應。
座位區
醬料台上有各式的調味料，基本上該有的應該都沒有少。
餐點走的是平價路線，大概因為附近就是學區，消費族群以學生為大宗。
當然，附近中國醫大附醫的人潮，也有很多都會來這邊覓食。
燙青菜(30元)
滷蛋(10元)
這傢伙堅持要吃白飯，所以沒有賣白飯的店家特別賣了這碗白飯給我們。
水餃沾醬可以自己用醬油去調，店家也準備了調好的蒜蓉醬供顧客使用。
水餃(每顆4.5元)
水餃有韭菜跟高麗菜兩種ˋ口味，餡料包得挺紮實，且水餃皮稍具口感不
會糊糊爛爛，很好吃。
乾拌麵(40元)
雖然只是簡單的白水煮麵淋上店家特製肉燥，但是他們家的麵條還不錯，
口感彈牙好吃，肉燥也不會太油膩，當然份量也不小。
如果有吃辣的朋友，建議可以加一點店裡的辣豆瓣醬一起吃，味道會更
棒唷。
酸辣湯(30元)中規中矩的表現，裡頭的料下得還不少。如果味道想吃重
一點，可以自行到調味料區做調整，我個人是喜歡吃辣一點跟酸一點。
貢丸湯(20元)
鮮蝦餛飩湯(60元)
餛飩的個頭還不小，包的外型也還滿飽滿好看的。
豬肉內餡清甜好吃，裡頭包了整隻完整的蝦仁，餛飩皮也不會爛爛的，
拿來做紅油抄手應該也是挺不錯的喔!
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本文照片以iPhone 6S拍攝
作者:
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!
店家資訊:
餃之林 五義水餃飲食店
404台中市北區五義街142號
+886-4-22071408
營業時間:11:00~14:30/17:00~20:00
公休日:依店家公告
付款方式:現金餐後結帳 服務費:無
停車方式:路邊停車 停車難度:高大眾運輸: 市公車中國醫藥大學站/五常里站
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