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2015/12/20

[台中海產][西屯407]【台中逢甲夜市】 喝兩杯海鮮現炒 (台中美食 台中旅遊)


喝兩杯00.jpg

隨著酒場文化以及生態的改變,以前三步一小間五步一大間的海產攤,
現在是越來越少見囉。而且啊,就算找到好不好吃也是一個問題。至於
一些老字號的店,也往往因為改成換代的關係早已走味。所以說,這一
類的餐廳還是得自己一家一家嚐過才有個準。





喝兩杯01.jpg

位於青海路上這家喝兩杯其實在當地也算是老字號的,會來這邊是住在
逢甲的朋友帶路,人多比較有機會可以走進這種店。

喝兩杯02.jpg

說道海產攤,這樣一口大大的展示冰櫃似乎就是必備品。當日老闆採購
回來最新鮮的漁獲,都會放在這邊展示,供顧客挑選。

喝兩杯03.jpg

旗魚生魚片

喝兩杯04.jpg

魚肉帶光澤,成色透亮,鮮度足,是很不錯的生魚片。

喝兩杯06.jpg

炒飯當然是點給我們家炒飯哥吃的,還好沒有被他打槍。

喝兩杯07.jpg

炒金針花

喝兩杯08.jpg

鹹蛋苦瓜

喝兩杯09.jpg

破布子炒龍鬚菜

喝兩杯10.jpg

最近貴森森的鹽水鵝肉,其實應該是海產攤架子上的常備品。

喝兩杯05.jpg

炒蛤仔

喝兩杯11.jpg

白灼中卷,有青才敢這樣吃原味啊!

喝兩杯12.jpg

烤赤翅,其實要看一家海產攤好不好吃,點一尾烤魚就可以略知一二。
喝兩杯的魚烤得還不賴,直逼日料店的水準喔。

喝兩杯13.jpg

胡椒蝦(代客料理),友人去釣蝦場的戰利品,拿到店裡請老闆代客料理
成胡椒蝦,口味又香又辣,下胡椒老闆私毫不手軟啊!

喝兩杯14.jpg

鹹菜豬肚湯

喝兩杯15.jpg

除了基本的鹹菜跟豬肚之外,還特別加入蛤蜊提鮮。整鍋湯頭相當濃郁,
酸菜的味道也有充分表現在湯汁裡面。


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作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

店家資訊:

喝兩杯海鮮現炒
407台中市西屯區青海路二段223號(青海美食廣場)
+886-4-24519908
營業時間:16:00~02:30
公休日:依店家公告
付款方式:現金 餐後結帳
停車方式:自備停車場 停車難度:易
大眾運輸:市公車河南青海路口或青海上仁街口




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