隨著酒場文化以及生態的改變,以前三步一小間五步一大間的海產攤,
現在是越來越少見囉。而且啊,就算找到好不好吃也是一個問題。至於
一些老字號的店,也往往因為改成換代的關係早已走味。所以說,這一
類的餐廳還是得自己一家一家嚐過才有個準。
位於青海路上這家喝兩杯其實在當地也算是老字號的,會來這邊是住在
逢甲的朋友帶路,人多比較有機會可以走進這種店。
說道海產攤,這樣一口大大的展示冰櫃似乎就是必備品。當日老闆採購
回來最新鮮的漁獲,都會放在這邊展示,供顧客挑選。
旗魚生魚片
魚肉帶光澤,成色透亮,鮮度足,是很不錯的生魚片。
炒飯當然是點給我們家炒飯哥吃的,還好沒有被他打槍。
炒金針花
鹹蛋苦瓜
破布子炒龍鬚菜
最近貴森森的鹽水鵝肉,其實應該是海產攤架子上的常備品。
炒蛤仔
白灼中卷,有青才敢這樣吃原味啊!
烤赤翅,其實要看一家海產攤好不好吃,點一尾烤魚就可以略知一二。
喝兩杯的魚烤得還不賴,直逼日料店的水準喔。
胡椒蝦(代客料理),友人去釣蝦場的戰利品,拿到店裡請老闆代客料理
成胡椒蝦,口味又香又辣,下胡椒老闆私毫不手軟啊!
鹹菜豬肚湯
除了基本的鹹菜跟豬肚之外,還特別加入蛤蜊提鮮。整鍋湯頭相當濃郁,
酸菜的味道也有充分表現在湯汁裡面。
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作者:
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!
店家資訊:
喝兩杯海鮮現炒
407台中市西屯區青海路二段223號(青海美食廣場)
+886-4-24519908
營業時間:16:00~02:30
公休日:依店家公告
付款方式:現金 餐後結帳
停車方式:自備停車場 停車難度:易
大眾運輸:市公車河南青海路口或青海上仁街口
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