Icebox is your best friend!
合作邀約請洽dtmsimon@gmail.com

2017/12/05

[台中小吃/臭豆腐][西區403]【台中永安市場】南台中臭豆腐 南投意麵-現炸豆腐要吃請帶耐心來~(台中美食 台中旅遊)


南台中臭豆腐 南投意麵

好久沒寫臭豆腐了,今天帶大家一樣到南屯路一段永安市場這邊,在介
紹店家之前還是得跟大家特別強調-這邊是西區不是南屯區喔。真的不要
看到南屯路而已就往南屯跑,南屯路的頭其實是在西區,然後西屯路的
起頭也在西區唷。


掌握最新吃喝玩樂資訊,還不趕快加入下面各類粉絲團吧~








南台中臭豆腐 南投意麵

這家小店是我最近比較常到這邊覓食發現的,如果不看外面馬路邊的招
牌,其實還真的有點不太顯眼。擔頭上寫著南台中臭豆腐,然後又寫南
投意麵,研判店家想表達的是我家有賣這些的意思,所以基本上這家店
應該算是沒有特別店名。

南台中臭豆腐 南投意麵

雖然沒有店名,但是用餐區也算是整潔大方。店裡的餐點都標示在牆上
的價目表,基本上以各種麵點為主,另外還有提供水餃以及臭豆腐跟小
菜滷味。稍微看一下價位,其實都是普羅大眾可以接受的範圍。

南台中臭豆腐 南投意麵

因為當天到店有點晚,點完餐不久店家就開始準備收攤了。也因為這樣
快到打烊時間,滷味基本上以沒啥好選擇賣得差不多,最後就乾脆叫個
臭豆腐再來碗湯好了。

南台中臭豆腐 南投意麵

臭豆腐(35元) 因為現點現炸,所以等待的時間要稍微長一點。記得我那
天點完餐到臭豆腐上桌,大概差不多15分鐘左右。臭豆腐上桌時只有淋
醬油膏。配菜部分,沿襲一貫中部地區的配菜習慣,除了該有的泡菜之
外,還有小黃瓜絲。

南台中臭豆腐 南投意麵

有吃辣的,就拿起桌上辣椒醬自己加唄,不會辣會鹹,不要加太多。

南台中臭豆腐 南投意麵

泡菜表現中規中矩,脆度還不賴,味道不會太甜。

南台中臭豆腐 南投意麵

小黃瓜上面還有淋上一點醬油膏,直接當小菜吃也不錯。

南台中臭豆腐 南投意麵

因為是生臭豆腐現點現炸,其實剛起鍋的臭豆腐如果炸得好,口感都不
會差到哪去。豆腐表皮酥脆,裡面的組織咬開還稍微帶汁,也不會太臭
美味算是標準值內

南台中臭豆腐 南投意麵

冬粉豬血湯(30元) 因為加了冬粉,所以這豬血湯吃完會更有飽足感。

南台中臭豆腐 南投意麵

粉絲會吸水膨脹,所以稍微放一下湯汁就會變少像上圖這樣。

南台中臭豆腐 南投意麵

豬血口感軟嫩,嘗起來味道鮮美無腥味。湯頭部分基本上還算清爽,中
規中矩的表現。

南台中臭豆腐 南投意麵

一份臭豆腐、一份冬粉豬血湯,當個消夜吃份量剛剛好。如果是用正餐
的話,還可以參考店家其他正餐類餐點,應該也不錯。

店家資訊:

南台中臭豆腐 南投意麵
403台中市西區南屯路一段58-2號
營業時間:10:00~23:00
公休日:週二
付款方式:現金
大眾運輸:台中市公車 永安市場站




喜歡這篇文章別忘了在FB幫我們按個讚喔,感謝您!



本文照片以iPhone X拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

都看到這邊了,下面的g+按鈕也順便幫我們+1一下吧!謝謝您!


Share:

0 留言:

張貼留言

以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

Translate this page by Google

線上人數

Flag Counter

瀏覽頁數 PV SINCE 03/27/2013

HISTATS

電冰箱寫的食譜書

 
 
 
2014 南北貨俱樂部 版權所有. 技術提供:Blogger.

南北貨俱樂部各大分會

文章分類

歷年文章

南北貨俱樂部部長簡介

現任:

南北貨俱樂部生活誌 部長
窩客島星級窩客
料理教學.自由作家
胖肉爺肉店掌門人

經歷:

奇摩美食摩人
G+美食精選名人
無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
食尚玩家駐站作者
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2018 彰化金好禮評審委員
2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
2018 台中禮好十大伴手禮評審委員
Google Map 第10級在地嚮導
食尚玩家特約作家
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

謝謝大家的肯定

窩客島WalkerLand-2013美食大使 Walkerland窩客島星級窩客

媒體訪問合作紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪
20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
(教您如何利用剩下的年菜)

本站各項紀錄

200605本站於無名在加州聖塔芭芭拉開站
201303 Blogger開站(與無名雙軌更新)
201303 新站將食譜另設專頁分出
201308 網誌總人氣10萬達成
201309 從無名小站搬遷完成
201309 本站無名關站,累積人氣490萬
201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉
201401 網誌總人氣50萬達成
201406網誌總人氣100萬達成
201409網誌總人氣150萬達成
201412網誌總人氣200萬達成
201505網誌總人氣300萬達成
201509網誌總人氣400萬達成
201603網誌總人氣500萬達成
201608網誌總人氣600萬達成
201612網誌總人氣700萬達成
201704網誌總人氣800萬達成
201710網誌總人氣900萬達成
201803網誌總人氣1000萬達成