![橋壽司](https://farm5.staticflickr.com/4641/24536667877_5c5a240431.jpg)
日前跟朋友一起去逛了一下奇美博物館,雖然以前還在工作的時候有帶
過員工去過舊館參觀,但是全新落成的新館之前只到過外面,正式走進
去參觀還是頭一回。參觀完奇美博物館後,因為要逛店的關係,我們來
到中西區成功路這附近時已經飢腸轆轆,當下決定先覓食再說。
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![橋壽司](https://farm5.staticflickr.com/4641/39372227312_7a1acc6287.jpg)
因為已經過了午餐時間許久,路上許多小吃店早已休息或是打烊。晃到
後來,只有發現轉角路邊這一家橋壽司好像還可以,那就吃吧!
![橋壽司](https://farm5.staticflickr.com/4644/24536667617_484f32e0eb.jpg)
說是壽司店其實應該算是路邊攤,也像一般路邊攤一樣坐在路邊用餐。
![橋壽司](https://farm5.staticflickr.com/4639/27625050399_51646934bf.jpg)
既然店名有壽司,那麼店裡當然吃得到各式的壽司囉。看著架上陳列的
壽司捲從最基本款的海苔壽司,到各式各樣的花壽司,種類相當豐富。
![橋壽司](https://farm5.staticflickr.com/4594/24536667277_a746425469.jpg)
生檯這邊也有陳列一些魚生,代表握壽司這邊也吃得到。
![橋壽司](https://farm5.staticflickr.com/4739/27625050059_6e58c34e3b.jpg)
價目表大家參考一下,基本上價格都不貴。
![橋壽司](https://farm5.staticflickr.com/4596/39372226352_53c825db6e.jpg)
這天算是早餐、午餐、下午茶通通一次解決的概念,一搭拉KI媽斯~
![橋壽司](https://farm5.staticflickr.com/4600/27625049749_44db948bbb.jpg)
和風沙拉(80元) 我是一個無菜不歡的人,所以當然要點些代表健康的蔬
菜來自我安慰一下。說到橋壽司的和風沙拉真的不得不讚歎他們家的大
份量,因為這樣一大盤才80元。
![橋壽司](https://farm5.staticflickr.com/4644/27625048259_f8b8aea5cf.jpg)
目視一下發現老闆用料其實也相當多元豐富,而且看得出來都是採用品
質很不錯的鮮蔬,處理好的口感也很爽脆。
![橋壽司](https://farm5.staticflickr.com/4643/27625049459_0613dde5e1.jpg)
和風芥末籽醬汁,我個人覺得味道剛剛好不算太甜,喜歡吃生菜沙拉的
下次來這邊可以點來吃吃看。
![橋壽司](https://farm5.staticflickr.com/4592/39372225952_c80fa2a291.jpg)
海苔+豆皮壽司(50元/6個) 原本以為才6個壽司有什麼困難的,兩三口就
可以解決掉不是?結果等到真的吃,才發現我們太輕敵了。
![橋壽司](https://farm5.staticflickr.com/4732/27625049209_4eb3a9ca5d.jpg)
這家老闆真的不怕客人吃,所以飯壓得超實在的,甚至實在到有點過頭
讓壽司變成飯糰的口感。
![橋壽司](https://farm5.staticflickr.com/4725/24536666837_314f5d64c6.jpg)
豆皮壽司的狀況也是一樣,飯真的給太多了,也許來這邊的客人都希望
可以吃個粗飽的關係吧?在現場其實也遇到很多太太媽媽,過來外帶準備
給小孩當點心。
![橋壽司](https://farm5.staticflickr.com/4639/27625048839_3ccb9f0859.jpg)
綜合壽司(85元/6個)
![橋壽司](https://farm5.staticflickr.com/4725/39372225302_e3e4e19767.jpg)
這蝦握醋飯量不誇張,足足有知名連鎖品牌迴轉壽司的兩倍。我只能說
過猶不及,早知道只點海苔壽司就好了,飯量實在太多,吃沒兩個就覺
得撐了。
![橋壽司](https://farm5.staticflickr.com/4600/24536666457_f2de322da6.jpg)
![橋壽司](https://farm5.staticflickr.com/4640/39372224892_13dcfd8944.jpg)
章魚醋(150元)
![橋壽司](https://farm5.staticflickr.com/4738/27625048079_93b039f7d1.jpg)
味噌湯(20元) 味噌湯喝起來的口味,其實就是很標準的台式味噌湯。
![橋壽司](https://farm5.staticflickr.com/4634/39372224642_e82cd37731.jpg)
雖然一碗只賣20元,但是裡面的料有魚有豆腐,還挺豐富的。
![橋壽司](https://farm5.staticflickr.com/4633/39372224232_21d325a306.jpg)
吃到最後,剩下兩個豆皮壽司+一個海苔捲實在塞不下去了,吃太飽開車
會想睡覺,只好放棄挑戰完食。一家用料還不錯,不過製作手法還有進步
空間的小店,但也許在地人喜歡吃這樣也不一定,因為網路就有人讚嘆
他們家的醋飯很"紮實",哈哈哈哈~
店家資訊:
橋壽司
700台南市中西區成功路203號
+886 6-225-1878
營業時間:11:30~21:30
公休日: 週三
付款方式:現金 服務費:無
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本文照片以iPhone X拍攝
作者:
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