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2010/02/10

[台中小吃][西屯407] 滬園上海湯包館台中三越店 (台中美食 台中中式 台中江浙菜 BRT新光三越站美食)




這天晚飯時間晃到台中的新光三越,看來看去還是只有9樓的滬園是一
間比較像樣的餐廳。當然,價位上也是不太平易近人,哈哈!

我們到的時候已經過了用餐時間一下下,所以餐廳裡面用餐的顧客並不
如之前周末來那麼多,可以悠閒的吃個飯。



既然是上海菜,那一定要先來條蔥燒鯽魚嚐嚐。這天吃的鯽魚感覺上比
較沒有那麼肥,但在味道上還算OK。當然,這道菜在我心目中還是
陸園的鯽魚最好吃。滬園的蔥燒鯽魚一尾150元+10%。



其實蔥燒鯽魚這道小菜,已經讓冰箱想吃白飯了。接下來這一道阿婆燒
肉,更讓人家有吃白飯的慾望,只是為了湯包,還是忍了下來!



魯得晶瑩剔透的魯肉,入口即化的口感,之前吃過就念念不忘。雖然一
盅要價300元+10%,不過點給老婆嚐嚐看其實也無所謂。總之,吃得開
心比較重要呀...



其實今天晚上主要是出門找麵吃的,那就來份雪菜肉絲湯麵。



切碎的雪裡紅加肉絲以及高湯煮成的湯,配合彈牙的拉麵,清清爽爽的
口感,相當不錯!雪菜肉絲湯麵一碗好像180元+10%。



接下來,就是湯包登場囉。雖然滬園的湯包價位並不低,算起來跟著名的
鼎泰豐差不多,但是味道跟質感上有到位,還不賴!

滬園有一款限量的絲瓜湯包,冰箱每次都吃不到,今天去竟然還有,二話
不說鮮肉湯包跟絲瓜湯包各點了小份五顆來嚐嚐先。

今天終於可以吃到傳說中的絲瓜湯包,等了一會兒,兩籠湯包也陸續上桌。
當我如意算盤正這麼打著的時候,服務生上菜不小心把筆掉到我桌上的蒸
籠裡面,仔細一瞧,正不偏不倚正中絲瓜湯包那籠。店家見狀趕緊說要幫我
換,所以我連照片都還沒拍湯包就被端走了。過一會兒,店裡主管過來告知
我,剛剛那五個湯包是最後的一批。天呀!!!!!

那就代表我今天又吃不到絲瓜湯包了...恨..

真的註定那麼無緣嗎???跟店裡主管訴說了我的無奈,他就跟我說下次要
來之前先給他們電話,一定會幫我留一籠...

哎呀呀....所以今天又殘念囉!!!後來我們把絲瓜湯包換成蟹黃湯包。



鮮肉湯包,一顆要價將近20元,一咬開,皮薄餡豐,重點是那個湯汁咬開
後真的算是爆漿出來。



滿滿一湯匙的湯汁,雖然原汁原味,保有鮮味卻不油膩,我想,這就是他
們家湯包昂貴的關鍵囉。



蟹黃湯包,一顆要價約在22元左右,除了延續鮮肉湯包的水準之
外,又多了一股淡淡的蟹黃香氣。



青菜還是要吃,不過這盤培根空心菜高麗菜並不頂優,不推。



最後這盤炸小饅頭是店家招待,為了湯包事件跟我們賠罪的。當然這種東西,
全部都被我老婆給KO囉,哈哈哈哈哈!!!!



滬園用餐超過一千元,使用富邦或花旗信用卡可享85折優待。今天這一餐
有過了1000元門檻,所以用花旗卡消費,雖然還是很貴,不過不無小補辣.....

雖然狀況多,但是店家的服務跟危機處理的態度相當不錯,讓我們用餐一
直覺得很愉快!!這一點,就滿令我讚賞的!!雖然他家真的不便宜,不過有
機會我還是會去吃吧!!

全台肉包完全制霸(本連結資料不定期更新)

狗不理湯包:

曉明湯包(台中)
天津小狗子湯包(台中)
家鄉早點(台中)
小上海嘉園點心總匯(台中)
信義街天津苟不理湯包(台中)


小湯包:

內湖來來豆漿(台中)
滬園拉麵小籠包(台中老虎城)
天天見麵大墩旗艦店(台中)
上海味香小吃店(台南)

肉包:

第五市場肉包(台中)
北新橋牛雜湯(澎湖)
東河包子(台東)



作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!


店家資訊:

滬園上海湯包館台中三越店
407台中市西屯區新光三越百貨9樓
+886-4-22585668
營業時間:平日11:00~22:00/假日10:30~22:00

付款方式:現金、刷卡
停車方式:專屬停車場 停車難度:中
大塚運輸:BRT新光三越站步行1分鐘




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