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2014/04/19

[台中中式] [西屯407] 老虎城 滬園拉麵小籠包 (台中美食 台中旅遊)


滬園拉麵小籠包00.jpg

台中老虎城是最早以複合式商場姿態出現在台中市的賣場之一,雖然規模
遠不及一些購物中心,不過也算麻雀雖小五臟俱全。冰箱結婚之前其實還
常常來這邊消費看電影,這天晚上又到了覓食時間,決定開車一家人來去
老虎城看看有啥米好料可吃?

滬園拉麵小籠包01.jpg

平日的老虎城實在是沒什麼客人,這也是我們台中這邊賣場平日的常態。
別以為一直都會是如此,如果到了假日,哈哈,沒預約可能要排到天荒
地老呀~

滬園拉麵小籠包02.jpg

這天我們看了一下來到這間滬園拉麵小籠包,台中的滬園位於新光三越
百貨樓上,之前有去吃過幾次對餐點方面還滿有信心。老虎城這家店看
起來應該比較像是精簡版的店,我指的是菜色部分。

滬園拉麵小籠包03.jpg

店裡主要是以麵點為訴求,所以首先我們先來看這碗大家應該都不陌生
的老北京榨醬麵。

滬園拉麵小籠包04.jpg

榨醬麵是很經典的外手麵點,大量的小豆干塊加肉末是一大特色元素。
醬的部分得名是來自甜麵醬,加上少許小黃瓜絲可以中和一些鹹味跟肉
末的油膩,也可以增加一點清新的風味。基本上滬園的麵條還不錯,因
為是拉麵的關係所以也沒有放了稍微冷調會糊成一團的問題。雖然一碗
要價也要138元,但是在份量上還算大碗。

滬園拉麵小籠包05.jpg

再來這碗叫做辣妹細麵,也就是酸辣麵,每碗188元。

滬園拉麵小籠包06.jpg

這是以酸辣湯為基底,加上店裡招牌拉麵來組合成的一份餐點。

滬園拉麵小籠包07.jpg

酸辣湯裡面料還挺豐富,主要的辣源來自於白胡椒粉,與川式使用辣椒
有點不一樣。除了必備的豬血、板豆腐、木耳之外,裡頭還加入大量的
菇類。

滬園拉麵小籠包08.jpg

撈起麵條,上面吸附的羹湯會讓吃麵時的感覺更為滑口。

滬園拉麵小籠包09.jpg

蝦球角瓜算是現炒時蔬類,每份280元。

滬園拉麵小籠包10.jpg

角瓜料理後本身還帶些許脆度,蝦球個頭不小。

滬園拉麵小籠包11.jpg

整盤菜並沒有很多其他多餘的調味。

滬園拉麵小籠包12.jpg

接下來看到這個薑絲醋就知道小籠包要出來了....

滬園拉麵小籠包14.jpg

這天點了一份小籠包跟蝦餃,其中蝦餃是我們林大小姐欽點的。

滬園拉麵小籠包14-1.jpg

韭黃蝦餃6顆140元,不算便宜不過個頭還不小。

滬園拉麵小籠包15.jpg

每個餃子裡頭都有韭黃肉末,還包進去一整隻 完整的蝦仁,一口咬開,
湯汁就像湧泉一般瀉出喔。

滬園拉麵小籠包16.jpg

接下來是招牌小籠湯包,店裡叫做上海湯包,6顆賣價100元,比剛剛的
韭黃蝦餃親民多了。

滬園拉麵小籠包17.jpg

看起來應該是現點手工現包的應該沒有錯。

滬園拉麵小籠包18.jpg

既然是湯包,那咬開爆漿的景象是可以預期的。裡面的現就是純肉而已,
不過吃起來也沒有那種全部都是肉有時會跑出來的腥,挺不錯吃的。

滬園拉麵小籠包19.jpg

最後這個乳香螺絲捲,他是甜的想必一定不是我點的,哈哈,3顆70元。

滬園拉麵小籠包20.jpg

點這東西我們家林小姐最開心了,螞蟻都是貪甜,一個人就吃掉兩大塊
超厲害的啊!

滬園拉麵小籠包21.jpg

最後,就來杯檸檬可樂漱漱口吧,檸檬加可樂其實很好喝,在家自己做
經濟又實惠唷~(店裡一杯60幾塊好鬼~)

滬園拉麵小籠包20-1.jpg

全台肉包完全制霸(本連結資料不定期更新)

狗不理湯包:

曉明湯包(台中)
天津小狗子湯包(台中)
家鄉早點(台中)
小上海嘉園點心總匯(台中)
信義街天津苟不理湯包(台中)


小湯包:

內湖來來豆漿(台中)
滬園上海湯包館(台中新光三越)
天天見麵大墩旗艦店(台中)
上海味香小吃店(台南)

肉包:

第五市場肉包(台中)
北新橋牛雜湯(澎湖)
東河包子(台東)




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作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!


店家資訊:

滬園拉麵小籠包台中老虎城店
407台中市西屯區河南路三段120號3樓(老虎城)
+886-4-36062538
營業時間 :
週日~四11:00~22:00/週五、六 11:00~23:00
官網: http:/www.huyuan168.com.tw
刷卡:可
停車場:有





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