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2016/05/12

[台中小吃][西區403]【台中向上市場】鹿港肉羹泉 台中向上店 好吃的魷魚肉羹不用跑鹿港囉~(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)


台中肉羹泉00.jpg

店家資訊:

鹿港肉羹泉 台中向上店
 403台中市西區華美街200號
+886-4-23050009
營業時間: 08:30~13:30
公休日: 依店家公告
付款方式:現金  服務費:無
停車方式:收費停車場   停車難度:高
大眾運輸:台中市公車 頂麻園站



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向上市場這邊小吃很多,而且白天跟晚上賣的東西都不太一樣。
像這家鹿港肉羹泉在向上市場這邊就是名店,其實想吃很久了,
只是每次不是想到的時候人家剛好收攤,就是到現場排隊人潮很
誇張,像上次冰箱跑去吃湖南味的乾麵,就是因為本來要吃肉羹
泉,因為人太多而轉進過去的。

台中肉羹泉01.jpg

這天帶老婆出門,要去國稅局辦每年都要申請的被劫證明書。剛
好是午餐時間,心想順便過去肉羹泉碰碰運氣。還好非假日的中
午人潮不多,剛到店都有位置,就吃吧!

台中肉羹泉02.jpg

鹿港肉羹的特色是除了肉羹之外,還會加入爽脆的魷魚,之前到
鹿港吃龍山魷魚肉羹就是煮這樣。

台中肉羹泉03.jpg

店裡賣的東西只有3種,真的有實力的店實在是不需要賣太多東西。

台中肉羹泉04.jpg

店裡用餐空間不大,只有一個店面的空間。這天天氣爆熱,聽說
台東出現36度C的高溫,當然肉羹泉的用餐區雖然開了兩台冷氣
加冰冷扇,也還是悶熱異常。後來有發現店家忘記開天花板的循
環扇,跟他們說之後開了有改善很多。

台中肉羹泉05.jpg

桌上調味料有醬油、烏醋及辣椒醬三種。

台中肉羹泉06.jpg

辣椒醬的味道不錯,拿來拌飯拌麵用都很好。

台中肉羹泉07.jpg

午餐隨便吃,所以就點這樣的組合,其實也沒其他東西可點了~XD

台中肉羹泉08.jpg

肉燥飯(20元)

台中肉羹泉09.jpg

20元滿大一碗的肉燥飯,肉燥給得也不少,其實再配碗羹應該會飽。

台中肉羹泉10.jpg

肉燥本身蒜味很濃,喜歡吃蒜頭的朋友一定會感到相當過癮。如
果有吃辣,可以加 一點他們家的辣椒醬,味道層次會更豐富!

台中肉羹泉11.jpg

魷魚肉羹(35元) 加麵加湯加米粉也是35元,只是料會比較少。

台中肉羹泉12.jpg

手工肉羹是用精肉打成漿製作,味道鮮美口感彈牙,吃多也不會
覺得膩口。

台中肉羹泉13.jpg

而魷魚是這碗羹裡面另外一個主角,肉身厚實、彈牙爽脆,吃起
來越嚼越香,是很不錯的魷魚喔。

台中肉羹泉14.jpg

湯頭部分是利用柴魚高湯下去製作,喝起來相當清爽無負擔,真
的是相當好吃的一碗肉羹,難怪每天生意都這麼好,提早賣光是
常有的事啊.....



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本文照片以iPhone 6S拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客


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