Freezer is your best friend! 南北貨俱樂部
合作邀約請洽dtmsimon@gmail.com

2018/06/26

[台中小吃][東區401] 傳正老牌香菇肉羹復興店-台中肉羹家族連鎖老店,阿姑的鋼管店是讓最多人懷念的一家~(台中美食 台中旅遊)


傳正老牌香菇肉羹復興店

如果你是住台中的肉羹悾,那絕對會知道這家正老牌香菇肉羹。原本在
第一市場(現東協廣場)賣的古早味肉羹店,隨著市場改建開枝散葉,兄
弟姊妹各自有店,全盛時期台中市區有4家之多。


掌握最新吃喝玩樂資訊,還不趕快加入下面各類粉絲團吧~







傳正老牌香菇肉羹復興店

復興路上這間據我所知是阿姑ㄟ店,這是很久以前他們第三代在我無名
小站時期跟我留言講的。

傳正老牌香菇肉羹復興店

很久沒來這邊吃肉羹,發現已前開放式的攤車,現在也用透明塑膠布把
作業區圍了起來,應該是衛生考量吧?畢竟店面緊鄰大馬路,外面汽機車
排放的廢氣也很有可能會汙染到食物呀~

傳正老牌香菇肉羹復興店

這家店我們私底下都說他是鋼管分店,其實就是用餐區這裡面那一根一
的鋼管啦。我不知道這家店以前一開始是不是就有這些鋼管,也許是為
了補強建築物結構體,但真的相當特別。

傳正老牌香菇肉羹復興店

店裡賣的東西就如價目表所寫,一看就知道滷蛋跟青菜都漲價了,哈哈~

傳正老牌香菇肉羹復興店

就是這一鍋,不知道讓多少在異地的台中遊子魂縈夢系?我在台南的堂姊
就是其中之一,還肖想要我宅配,冷凍過的肉羹不好吃啦~

傳正老牌香菇肉羹復興店

然後這一味是我們台中人的專屬涼茶,別說外縣市了,就算是在地的台
中人一定還是很多人沒看過這個。

傳正老牌香菇肉羹復興店

現在是鐵罐跟鋁箔包裝兩種,以前我們最早是喝可以回收的玻璃瓶裝。

傳正老牌香菇肉羹復興店

桌上甜辣醬根辣椒醬,雖然不是東泉,但南台中這邊其實大部分都是用
這種或是公園牌。

傳正老牌香菇肉羹復興店

這天一出門整個下午都在幫店裡採買,4點多突然餓了,才想到整天沒
吃,所以就多點一點祭祭自己五臟廟囉~

傳正老牌香菇肉羹復興店

滷蛋(15元)

傳正老牌香菇肉羹復興店

最道地的台灣味滷蛋,當然就是要採用鴨蛋來製作囉。雖然一顆要價15
元不是很便宜,不過鴨蛋黃吃起來的風味,美味程度硬是海放雞蛋。

傳正老牌香菇肉羹復興店

黑輪(10元) 這個在別的地方因為那隻竹棒的關係,整隻看起來像棒棒腿,
所以又會叫他"龍鳳腿"。不過店家直接叫他"黑輪",就是直接沿用日文
名稱而來。

傳正老牌香菇肉羹復興店

傳正老牌香菇肉羹復興店

炒青菜(30元) 點青菜雖然沒什麼,但是唯獨這家的青菜都是現點現炒,
別說台中少見,全台灣都很難看到老闆娘這麼有誠意的。

傳正老牌香菇肉羹復興店

肉羹麵(45元)

傳正老牌香菇肉羹復興店

一大片的醃黃蘿蔔雖然很鹹+色素很多,但是沒這一片,古早味就少一
個味兒呀~

傳正老牌香菇肉羹復興店

他們家的羹湯,是屬於非常濃稠的,芡勾很重那種。

傳正老牌香菇肉羹復興店

麵條是一般的黃麵,也就是油麵,台灣小吃就是要用黃麵才有味兒。

傳正老牌香菇肉羹復興店

來這邊吃麵我其實不愛甜辣醬,反而比較喜歡加這種很死鹹的辣椒醬,
不要問我為什麼?反正我就是愛加這個~

傳正老牌香菇肉羹復興店

羅氏秋水茶(20元) 飯後來包250CC的羅氏秋水茶,真的無敵享受的,台
中人的下午茶,就是要這樣吃才台中啊~~~

傳正老牌香菇肉羹復興店

延伸閱讀:

傳 正老牌香菇肉羹完全制霸


店家資訊:

傳 正老牌香菇肉羹(復興店)
401台中市東區復興路四段79號
+886 4-2226-5255
營業時間:
公休日: 週一
付款方式:現金 服務費:無





喜歡這篇文章別忘了在FB幫我們按個讚喔,感謝您!



本文照片以iPhone X拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

都看到這邊了,下面的g+按鈕也順便幫我們+1一下吧!謝謝您!
Share:

1 則留言:

  1. 請問有獨立衛浴嗎?

    回覆

    tsao2020年5月20日 上午2:14
    都有獨立衛浴喔,均為套房


    882021年3月30日 下午1:18
    坪林所有的景點都在這路牌上, 實在沒太多的吸引力
    往坪林裡去,大概就是沿路的溪流可看,其它的沒了,這段路算是失敗的旅程,但是探索一個不曾去過的地方,就是一種樂趣。






    下一篇:嘉義大埔(2)情人公園

    Unknown 於 下午11:15
    分享
    187 則留言:

    TMH旅者2014年9月13日 下午12:26
    寫得很有趣

    回覆

    Unknown2017年7月22日 下午8:39
    今天去跑了一趟,從南149進,接台三中途經過,除了民家以外,坪林的指示牌看起來真的很斑駁沒有在維護了,但是奇石風景很有特色

    回覆

    Unknown2017年8月24日 下午10:39
    敬愛的鄉親您好:

    有關臺端詢問所申請事項尚未回應一案,本所敬復如下:

    一.茲因臺端反映事項未敘明具體事項,致難以確認業務項目及辦理情形,建請請臺端敘明事由,俾憑回復。

    二.如尚有疑義,請致電本所(05-2562547),為您解說。

    感謝民熱忱參與!

    敬祝身體健康萬事如意 阿里山鄉公所敬啟
    標題│ ⚘請大家小心惡劣廠商2017/7/27 下午 09:25:20
    表日期: 2017-07-25 15:18:36

    企業簡介
    ⚘(萬利鐵工廠)萬利熔接所
    品牌名稱:
    萬利鐵工廠
    行業類別:
    其他營造
    電  話:
    05-2532527
    傳  真:
    05-2530761
    企業地址:
    ⚘��嘉義縣中埔鄉隆興村湖仔厝15鄰8號
    更多企業資訊 +
    其他職缺
    符合工作 3 筆
    今天投履歷,明天回覆你 鐵工、浪板師傅(電洽0919640040⚘廖先生)
    (萬利鐵工廠)萬利熔接所
    2017.07.10 嘉義縣中埔鄉  07.10 12:21更新 薪資面議
    今天投履歷,明天回覆你 鐵工半技工(電洽0919640040廖先生)
    ⚘(萬利鐵工廠)萬利熔接所
    2017.07.10 嘉義縣中埔鄉  07.10 12:21更新 薪資面議
    今天投履歷,明天回覆你 鐵工學徒(電洽⚘0919640040廖先生)
    (萬利鐵工廠)萬利熔接所
    2017.07.10 嘉義縣中埔鄉  07.10 12:21更新 薪資面議
    ✽已至最後一頁✽
    ????????????????????????????????????????????

    留言列表


    小心⚘萬利鐵工廠 @@⚘@廖姓男子(⚘前科累累!)
    臺灣高等法院 臺南分院 裁判書 -- 刑事類

    共1筆 / 現在第1筆 友善列印|

    歷審裁判 相關法條 最高法院裁判
    【裁判字號】 102,上易,468
    【裁判日期】 1021105
    【裁判案由】 ⚘強制罪等
    【裁判全文】
    臺灣高等法院臺南分院刑事判決    102年度上易字第468號
    上 訴 人 臺灣嘉義地方法院檢察署檢察官
    被   告 ⚘吳俊憲、廖志忠、⚘廖志贤
    上列上訴人因被告犯強制罪案件,不服臺灣嘉義地方法院102 年
    度簡上字第91號中華民國102 年7 月10日第一審判決(聲請簡易
    判決處刑書案號:臺灣嘉義地方法院檢察署101 年度偵字第5776
    號),提起上訴,本院判決如下:
    主 文
    上訴駁回。
    理 由
    一、公訴意旨
    ⚘廖志忠以施作鐵門、鐵窗工程維生,因不滿⚘林建名「請其就
    施作鐵門工程估價在先,事後卻另找他人估價」,於民國10
    1 年6 月20日19時30分許,駕駛車號0000-00號自小客車,
    搭載其胞弟即⚘廖志賢、其友人即被告⚘吳俊憲,前至嘉義縣○
    ○鄉○○村00鄰○○○00○00號告訴人林建名住宅外面。嗣
    ⚘廖志忠、⚘廖志賢、⚘吳俊憲在未經告訴人⚘林建名及其妻⚘林芷玲
    之同意下,即無故擅自侵入上開住宅。雙方在屋內發生口角
    爭執後,廖志忠、廖志賢、吳俊憲竟共同基於強制之犯意聯
    絡,由⚘廖志忠出手扯住⚘林建名頸部、⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘廖志賢出手拉住林建名??????????????????????????????????????????????????
    感謝您的留言,若有最新回覆將立即告知。 於 2017/7/31 下午 04:06:19 回覆

    回覆

    Unknown2017年8月24日 下午10:40
    ����������������������������������敬愛的鄉親您好:⚘⚘

    有關臺端詢問所申請事項尚未回應一案,本所敬復如下:

    一.茲因臺端反映事項未敘明具體事項,致難以確認業務項目及辦理情形,建請請臺端敘明事由,俾憑回復。

    二.如尚有疑義,請致電本所(05-2562547),為您解說。

    感謝民熱忱參與!

    敬祝身體健康萬事如意 阿里山鄉公所敬啟
    標題│ 請大家小心惡劣廠商2017/7

    回覆刪除

以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

Translate this page by Google

線上人數

Flag Counter

瀏覽頁數 PV SINCE 03/27/2013

HISTATS

電冰箱寫的食譜書

 
 
 
2014 南北貨俱樂部 版權所有. 技術提供:Blogger.

南北貨俱樂部各大分會

文章分類

歷年文章

南北貨俱樂部部長簡介

現任:

南北貨俱樂部生活誌 部長
窩客島星級窩客
料理教學.自由作家
Google Map 第10級在地嚮導
胖肉爺燒肉派掌門人

經歷:

奇摩美食摩人
G+美食精選名人
無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
食尚玩家駐站作者
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2018 彰化金好禮評審委員
2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
2018 台中禮好十大伴手禮評審委員
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

謝謝大家的肯定

窩客島WalkerLand-2013美食大使 Walkerland窩客島星級窩客

媒體訪問合作紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪
20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
(教您如何利用剩下的年菜)

本站各項紀錄

200605本站於無名在加州聖塔芭芭拉開站
201303 Blogger開站(與無名雙軌更新)
201303 新站將食譜另設專頁分出
201308 網誌總人氣10萬達成
201309 從無名小站搬遷完成
201309 本站無名關站,累積人氣490萬
201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉
201401 網誌總人氣50萬達成
201406網誌總人氣100萬達成
201409網誌總人氣150萬達成
201412網誌總人氣200萬達成
201505網誌總人氣300萬達成
201509網誌總人氣400萬達成
201603網誌總人氣500萬達成
201608網誌總人氣600萬達成
201612網誌總人氣700萬達成
201704網誌總人氣800萬達成
201710網誌總人氣900萬達成
201803網誌總人氣1000萬達成

我是人,我反的是拼裝出來的核四