Freezer is your best friend! 南北貨俱樂部
合作邀約請洽dtmsimon@gmail.com

2015/11/03

[台中小吃][北區404] 仁康蔘藥行 傳說中賣炒麵的中藥行...健行國小對面無名炒麵大腸豬血湯!!(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)


仁康參藥行炒麵00.jpg

店家資訊:

仁康蔘藥行炒麵(健行國小斜對面無名炒麵攤)
404台中市北區健行路761號
招牌上的電話號碼應該不是店家現在用的
營業時間:早上,大概10點左右賣完
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:路邊停車 停車難度:中
大眾運輸:市公車健行國小站或健行民權路口站
更多台中吃過的炒麵,盡在台中炒麵大集合...........




掌握最新吃喝玩樂資訊,還不趕快加入下面各類粉絲團吧~










台中人的早餐標準選擇之一,就是一盤炒麵跟一碗大腸豬血湯之類的豬
雜大鍋湯。今天冰箱帶大家來去蔘藥行吃早餐....蝦米?

仁康參藥行炒麵01.jpg

來到的地方,正常人看了應該都會會心一笑~沒錯,店門口掛的招牌上面
寫了斗大仁康蔘藥行五個字,大塊的直立招牌字更大也寫一樣的字。但
是別懷疑,這裡真的是賣炒麵、大腸湯的地方。

仁康參藥行炒麵02.jpg

位於健行國小旁邊健行路上的這家炒麵攤,其實嚴格來說應該是沒有店
名的。可能是前一個使用這個店面的是賣中藥的,後來老闆進駐此處,
也沒有特別把招牌撤換或取下,因此形成的到中藥行吃炒麵的有趣現象。
不過,他們真的沒有在賣中藥,不要搞錯了喔!!!

仁康參藥行炒麵03.jpg

其實這家店已經相當久了,記得沒錯冰箱媽買他之前住的房子的時候好
像就已經存在,至少也有十多年以上的歷史吧?

仁康參藥行炒麵04.jpg

因為是老店,所以早已經累積許多固定來吃的老主顧。基本上只要ˋ是營
業時間,幾乎都是座無虛席,不管外帶或是內用,都請先排隊點餐。像
冰箱今天早上去吃,差不多也等了約10分鐘才輪到我點餐。還好,這種
店翻桌率很快,其實也不會等太久。

仁康參藥行炒麵06.jpg

店裡有一缸自製的豆豉辣油,喜歡吃辣的朋友可以嚐嚐鮮。當然店裡也
有像東泉辣椒醬的醬料,不想吃很辣的朋友可以用這個。

仁康參藥行炒麵07.jpg

炒麵(25元)

仁康參藥行炒麵08.jpg

店裡的主食有炒麵、炒米粉、肉粽、包子等等,選擇性還算相當多元。
他們家的炒麵一碗只要25元,在市面上算是走經濟實惠路線的。如果想
來點不一樣的口感,好像跟店家說要一半麵一半米粉也可以。

仁康參藥行炒麵09.jpg

炒麵感覺比較乾,麵條感覺比較粗吃起來的口感略硬。不過在肉燥方面
我覺得他們家的香氣不夠,所以整個來說這碗炒麵吃飽沒問題,但是要
說美味冰箱個人是覺得一般般。

仁康參藥行炒麵10.jpg

大腸豬血湯(35元)

仁康參藥行炒麵11.jpg

說真的,只要來這家吃過的人,應該都會對他們家的湯品印象相當深刻。
因為他們家的湯實在是超級大碗的啦,足足別人的1.5倍,但價格還便宜
5元左右。大腸豬血湯價目表上沒有,可以口頭跟店家點餐。此外像隔間
肉配大腸湯、粉腸配丸子等,反正想吃大鍋裡的啥就勇敢點吧!

仁康參藥行炒麵12.jpg

這碗大腸湯的大腸量真的超驚人,採用的部分冰箱吃到的還是很有口感
的大腸頭,喝完這碗湯,下顎也差不多達到應有的運動量囉。大腸新鮮
彈牙,吃起來沒有什麼內臟會跑出來的腥味,真的很好吃。

仁康參藥行炒麵13.jpg

至於湯頭,店家準備的酸菜就真的有達到畫龍點睛的效果。酸菜一放進
去,整個湯頭的味道都對了,不知不覺一大碗湯就這樣喝光囉~

仁康參藥行炒麵14.jpg

份量幾乎是別家的1.5倍,只花了60元就可以飽餐一頓。因為生意很好,
大概早上10點左右就賣光了,想吃請早喔~嗝!!好飽....


喜歡這篇文章別忘了在FB幫我們按個讚喔,感謝您!



本文照片以iPhone 6S拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!


掌握最新吃喝玩樂資訊,還不趕快加入下面各類粉絲團吧~



都看到這邊了,下面的g+按鈕也順便幫我們+1一下吧!謝謝您!
Share:

精選文章

[日本食記][東京新宿] 日本便利商店第二集 小7完勝你家~孤獨旅行者晚上小酌真方便!(日本美食 日本旅遊 2016來去東京入花叢)

大家還記得之前冰箱分享過的 日本便利店吃喝沒煩惱 這篇嗎?那是三年前 冰箱第一次到東京的生活紀錄,三年後終於又踏上日本的土地,便利店 依舊是我們這種沒朋友孤獨旅者夜晚的好朋友。只是,三年後的現狀有 了一點微妙變化,且聽我娓娓道來!

Translate this page by Google

線上人數

瀏覽頁數 PV SINCE 03/27/2013

電冰箱寫的食譜書

 
2014 南北貨俱樂部 版權所有. 技術提供:Blogger.

南北貨俱樂部各大分會

Google badge

文章分類

歷年文章

南北貨俱樂部部長簡介

現任:

南北貨俱樂部生活誌 部長
G+美食精選名人
Taipei Walker特約作家
窩客島星級窩客
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
friday 購物網 美食料理愛享客
料理教學.自由作家
Google Map 第五級頂級在地嚮導

經歷:

奇摩美食摩人
無名美食王共筆達人
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

謝謝大家的肯定

窩客島WalkerLand-2013美食大使 Walkerland窩客島星級窩客

Google+ Followers

媒體訪問合作紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪
20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
(教您如何利用剩下的年菜)

本站各項紀錄

200605本站於無名在加州聖塔芭芭拉開站
201303 Blogger開站(與無名雙軌更新)
201303 新站將食譜另設專頁分出
201308 網誌總人氣10萬達成
201309 從無名小站搬遷完成
201309 本站無名關站,累積人氣490萬
201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉
201401 網誌總人氣50萬達成
201406網誌總人氣100萬達成
201409網誌總人氣150萬達成
201412網誌總人氣200萬達成
201505網誌總人氣300萬達成
201509網誌總人氣400萬達成
201603網誌總人氣500萬達成
201608網誌總人氣600萬達成

我是人,我反核