![洪麻辣臭豆腐](https://farm1.staticflickr.com/857/43019491485_acf34b1e05.jpg)
因為家裡離一中街不遠,所以不知道吃什麼當晚餐時,常常會騎著機車
到這附近覓食。一中商圈因為緊鄰學區以及補習班,所以消費水準在台
中市區算是中、低價位。因為很多學生在這邊活動,自然小吃就多,選
擇還算多元。
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![洪麻辣臭豆腐](https://farm2.staticflickr.com/1818/43875852912_e12260269c.jpg)
這家洪麻辣臭豆腐本來開在一中街上,後來才搬到育才北路現址。以前
在舊店時常常經過都沒買過,看那麼多次終於有機會走進去。
![洪麻辣臭豆腐](https://farm1.staticflickr.com/850/30055015698_14dfac186c.jpg)
店裡有酥炸跟麻辣兩種臭豆腐,還有麻辣鴨血。一湯+一乾其實也可以解
決一餐很方便。
![洪麻辣臭豆腐](https://farm2.staticflickr.com/1793/43019491275_f6e515cce9.jpg)
![洪麻辣臭豆腐](https://farm2.staticflickr.com/1812/43875852782_46dd432f34.jpg)
![洪麻辣臭豆腐](https://farm2.staticflickr.com/1773/43019491095_d289fd220b.jpg)
炸臭豆腐請自行調味,醬料台上有醬油、蒜泥跟辣椒醬。
![洪麻辣臭豆腐](https://farm2.staticflickr.com/1771/43875852062_4f4bf3a683.jpg)
紅茶也是免費,喝起來有點像咖啡紅茶的感覺。
![洪麻辣臭豆腐](https://farm2.staticflickr.com/1812/43875852642_398d1efb4a.jpg)
![洪麻辣臭豆腐](https://farm2.staticflickr.com/1837/43019491035_3a17d72111.jpg)
不知道吃什麼當晚餐,那就來個臭豆腐套餐吧....
![洪麻辣臭豆腐](https://farm2.staticflickr.com/1771/43875852532_9874935844.jpg)
小菜(20元) 種類不多,有需要請至冰櫥自取。
![洪麻辣臭豆腐](https://farm2.staticflickr.com/1778/30055016358_2eba765e60.jpg)
酥炸臭豆腐(50元)
![洪麻辣臭豆腐](https://farm1.staticflickr.com/853/30055015398_c1234dc98f.jpg)
炸臭豆腐配菜有泡菜而已,沒有搭配小黃瓜。泡菜的口味普普,很一般
的台式泡菜。
![洪麻辣臭豆腐](https://farm2.staticflickr.com/1779/43019490865_657390aec3.jpg)
一中街這邊的炸臭豆腐,吃起來的口感我覺得跟新營那邊很像。兩邊的
炸法都是把豆腐炸得很酥脆,然後豆腐中間組織都會比較鬆散。不過這
種臭豆腐記得一定要趁熱吃,不然冷掉會非常油膩。
![洪麻辣臭豆腐](https://farm2.staticflickr.com/1821/43019490705_f6cc311371.jpg)
麻辣臭豆腐(70元) 每一份好像有兩~三塊左右的臭豆腐,基本調味看起
來辣其實沒有很辣。
![洪麻辣臭豆腐](https://farm2.staticflickr.com/1774/43875851922_471bd54146.jpg)
湯頭喝起來還算清爽,如果天氣冷喝上一碗真的超讚。但如果像這樣熱
的天氣,應該喝完就像洗三溫暖了,還好店家有冷氣開放!
![洪麻辣臭豆腐](https://farm2.staticflickr.com/1818/30055015648_4e5fe28156.jpg)
覺得不夠辣可以自行加桌上的辣油,但這辣油我個人是覺得不會很辣。
![洪麻辣臭豆腐](https://farm1.staticflickr.com/939/43019491635_c4bcb81910.jpg)
雖然都是豆腐,但是全部吃完還是會有飽足感的。而且豆腐有大量植物
性蛋白質,對身體也是相當不錯,所以大家一起來吃豆腐吧!XD
更多冰箱一中商圈美食印象,盡在一中商圈美食大攻略...........
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店家資訊:
洪麻辣臭豆腐
404台中市北區育才北路24號
+886 4-2225-5259
營業時間: 15:30~24:00
公休日: 無
付款方式:現金 服務費:無
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本文照片以iPhone X拍攝
作者:
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!
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