![123麵攤](https://farm1.staticflickr.com/860/30071054348_f248f86283.jpg)
最近天氣越來越熱,雖然熱但是飯還是要吃不是?這時候如果想要快速解
決一餐,我想來碗乾麵應該是最方便的選項。既然如此,那就帶大家繼
續來吃乾麵....
掌握最新吃喝玩樂資訊,還不趕快加入下面各類粉絲團吧~
![](https://badge.facebook.com/badge/151684791524784.2645.2048112601.png)
![](https://badge.facebook.com/badge/236528379841370.369.1926925962.png)
![123麵攤](https://farm2.staticflickr.com/1831/43034926305_eec29ac3be.jpg)
這家位於大德街、德化街口的123麵攤,是之前來這邊覓食的時候不小心
發現的。這邊雖然在巷子哩,不過仔細找找其實小吃還不少。
![123麵攤](https://farm1.staticflickr.com/862/30071054018_7f1ab56a9d.jpg)
光看店裡這鍋陳年肉燥,心想這拿來拌麵一定相當美味。
![123麵攤](https://farm1.staticflickr.com/935/43891801072_a7fa2cdcac.jpg)
雖然說是麵攤,不過內用區可是在屋內的,不是擺在路邊。不過這種天
氣的缺點,沒冷氣的店面還是有可能吃到汗流浹背。
![123麵攤](https://farm2.staticflickr.com/1816/29002270547_07df1b8251.jpg)
店裡的菜單如上圖,有飯有麵選擇很多元,價格也走的是行情。
![123麵攤](https://farm1.staticflickr.com/859/30071053548_bf7d5734d9.jpg)
桌上"部分"調味料如上圖,其實這家店好像除了沒看到東泉之外,什麼
調味料店家都有準備給客人自行使用。
![123麵攤](https://farm1.staticflickr.com/938/43891800892_30ee9da1d4.jpg)
免費酸菜自取,這個酸菜有辣喔。
![123麵攤](https://farm2.staticflickr.com/1834/43034926095_eccbb42a2d.jpg)
這一堆吃完多少錢?記得好像是93元,實在是粉便宜啊!!!
![123麵攤](https://farm2.staticflickr.com/1792/43891800812_1e20a97307.jpg)
![123麵攤](https://farm1.staticflickr.com/849/29002271687_4b6caf2240.jpg)
![123麵攤](https://farm1.staticflickr.com/931/43891800642_0eec0b0042.jpg)
滷味的表現就普普,整體來說沒有很入味,要靠醬油、辣椒醬這些來補。
![123麵攤](https://farm2.staticflickr.com/1839/29002271507_4d373d8895.jpg)
乾麵(小30元) 麵條只有一種陽春麵可以選擇,沒有提供細麵。配菜有豆
芽也有小白菜,菜量給得很多。
![123麵攤](https://farm2.staticflickr.com/1818/43891800512_6d49003c6d.jpg)
然後這肉燥一試,果然跟我剛剛一開始看到想的一樣,這肉燥真的很香。
![123麵攤](https://farm2.staticflickr.com/1816/29002271217_0df3af99cb.jpg)
先將麵拌勻吃吃原味,整體來說這碗麵的味道非常足,其實也不需要再
多加其它調味料了。
![123麵攤](https://farm2.staticflickr.com/1780/29002271067_10e2fbf2c1.jpg)
吃乾麵一定要加這種辣椒醬,店裡用的好像是辣豆瓣醬,味道重了一點
建議大家不要加太多,點到為止就好。
![123麵攤](https://farm2.staticflickr.com/1815/42131136020_1aff6619e8.jpg)
然後大家看店家還有準備烏醋,加一點下去瞬間變成傻瓜麵,去油解膩
味道層次更豐富。
![123麵攤](https://farm2.staticflickr.com/1818/29002270807_03b15b965e.jpg)
35元一碗的綜合湯有三種料,而且料還滿多的,像這個豬血就很滑嫩新
鮮,又讓我想起台南的豬血很難吃。
![123麵攤](https://farm2.staticflickr.com/1763/29002270697_131006fd97.jpg)
貢丸不是什麼檔次水準很高的產品,吃粗飽OK。
![123麵攤](https://farm2.staticflickr.com/1771/42131135850_c7c60de5eb.jpg)
小常喜得很乾淨,熟度也剛剛好不會太爛也不會過硬。湯頭就是一般麵
攤的大鍋豬雜煮出來的,加了酸菜味道超搭。
![123麵攤](https://farm1.staticflickr.com/931/42131135670_2d97a6394b.jpg)
就這樣慢慢地吃,也在不知不覺中把桌上的食物都掃光了。一家吃粗飽
的小店,味道跟價格我覺得都還滿令人滿意的唷。
店家資訊:
123麵攤
404台中市北區德化街435號
+886 4-2205-7912
營業時間: 店家無特別標註,應是早午餐
公休日: 依店家公告
付款方式:現金 服務費:無
喜歡這篇文章別忘了在FB幫我們按個讚喔,感謝您!
本文照片以iPhone X拍攝
作者:
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!
都看到這邊了,下面的g+按鈕也順便幫我們+1一下吧!謝謝您!
0 留言:
張貼留言
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!