![台北花枝肉羹](https://farm2.staticflickr.com/1882/44249504192_1e914a54cf.jpg)
有些店在一個地方默默地開了很久,而且低調到你幾乎忘了他的存在。
不過有時候熊熊想起來,隨時想吃他卻又還在。這種店就是屬於老主顧
細水長流型的店,其實仔細想想這種店還真不少,今天要帶大家來吃花
枝肉羹這家就是其中之一。
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![台北花枝肉羹](https://farm2.staticflickr.com/1843/29361690517_1a50a39588.jpg)
位於林森路頭段,有一家賣花枝肉羹的店在這邊默默地也開了十多年以
上。確切的時間我不清楚,不過印象中好像還在當學生時就存在了。
![台北花枝肉羹](https://farm2.staticflickr.com/1889/44249504062_958a466252.jpg)
店裡的品項都標榜台北什麼的,不知道老闆是因為本身是台北人,還是
這些餐點都是從台北學回來的。要知道以前在沒有這麼方便的高鐵之前,
如果開家店標榜外縣市來的,通常因為這樣買單的客人會不少。
![台北花枝肉羹](https://farm2.staticflickr.com/1898/29361690367_32fe9179e8.jpg)
這是甜不辣本人,店家已經事先分配好一碗一碗裝,客人點餐後再回鍋
加熱,所以上菜速度挺快。
![台北花枝肉羹](https://farm2.staticflickr.com/1865/44249503872_666d8d5b21.jpg)
內用區桌數不多,還好平日下午時段來比較沒人,隨便都有位置坐。
![台北花枝肉羹](https://farm2.staticflickr.com/1865/29361690247_7566726a21.jpg)
小菜、冰品跟飲料在店內小冰箱內,有需要的請自取。
![台北花枝肉羹](https://farm2.staticflickr.com/1893/43580232084_c876c3cde0.jpg)
價目表貼在牆上,有冷有熱,選擇還不少。
![台北花枝肉羹](https://farm2.staticflickr.com/1844/43580231954_1158aa4c98.jpg)
桌上調味料只有烏醋、胡椒粉以及一般的辣椒醬。其實店裡有販售另一
種聽說很辣的辣椒醬,不過在店裡沒看到老闆拿出來給客人使用。
![台北花枝肉羹](https://farm2.staticflickr.com/1878/44297581581_b70d25413c.jpg)
下午茶有點餓又不會太餓,就先點這些囉~
![台北花枝肉羹](https://farm2.staticflickr.com/1897/44297581131_e5d9c4d2d0.jpg)
韓式泡菜(20元) 菜市場等級的台灣味韓式泡菜,口味偏甜。
![台北花枝肉羹](https://farm2.staticflickr.com/1886/43580231684_764581c00b.jpg)
甜不辣(60元) 這種形式的甜不辣吃法源自台北西門町的賽門甜不辣,內
容多是一些魚漿製品。然後這家的版本裡面,除了魚板、黑輪之外,還
多了手工燕丸。
![台北花枝肉羹](https://farm2.staticflickr.com/1868/44297581381_76353c7fc9.jpg)
蘿蔔是我的最愛,不過不知道是不是醬料的關係,感覺吃起來不甜。
![台北花枝肉羹](https://farm2.staticflickr.com/1899/44249503362_39dc9516c7.jpg)
這個應該是雞捲切片吧?
![台北花枝肉羹](https://farm2.staticflickr.com/1855/44249503542_16101ab783.jpg)
店裡特製的手工燕丸,裡面的肉餡相當紮實也很可口。
![台北花枝肉羹](https://farm2.staticflickr.com/1892/43580231484_6bf06af726.jpg)
花枝肉羹(60元)
![台北花枝肉羹](https://farm2.staticflickr.com/1885/44249503402_fff63ebee9.jpg)
湯匙輕輕一撈,發現裡頭的料給得也不少。也是啦,畢竟一碗要價60元,
料多一點也是應該的。
![台北花枝肉羹](https://farm2.staticflickr.com/1845/44297580811_e754e989c4.jpg)
花枝切得滿大塊的,其實冰箱不說大家可能不知道,最近市場上花枝很
缺貨到一個不行呀~
![台北花枝肉羹](https://farm2.staticflickr.com/1843/44249503172_83017c679f.jpg)
吃完的感想以甜不辣來說,我個人覺得漢口路的西門甜不辣比較合我的
胃口。至於花枝肉羹的表現,個人覺得平平,但料還算豐富。基本上這
家店開的時間很長,下午也不休息,如果臨時想吃吃小吃填一下肚子,
倒是挺方便的選擇。
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店家資訊:
台北花枝肉羹甜不辣
403台中市西區林森路118號
+886 4-2372-3727
營業時間:11:00~20:00
公休日:週日
付款方式:現金 服務費:無
本文照片以iPhone X拍攝
作者:
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以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!
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