燒鳥的漢字，在日文中所代表的意思就是烤雞。這家位於士林芝山捷運
站旁邊巷內的小店，就是為大家提供多種桂丁雞吃法的達人專門店。其
實在台灣要經營這種專門店相當不容易，最困難的點就在於選擇跟一般
的燒物店比起來，比較沒有那麼多元，傳統的思維比較無法滿足每個消
費者的需求。
店家資訊:
PS bubu 金屋藏車汽車餐廳
111台北市士林區中山北路七段140巷1號1樓
+886-2-28760698
營業時間:12:00~22:00
公休日:無
付款方式:現金 刷卡 服務費:10%
停車方式:路邊停車 停車難度:中
大眾運輸:台北市公車 農訓協會站
官方FB粉絲團:FB搜尋PS bubbu
兄弟大飯店其實對許多人來說應該不陌生，尤其是有在看中華職棒的都
知道這家飯店，就是一手創辦目前中信兄弟隊的，也是前東家。知道歸
知道，印象中冰箱好像曾經入住過兄弟大飯店一次，不過那也已經是陳
年老往事。若講到來這邊用餐，壓根還真沒經驗。終於這次有機會因為
好朋友辦桌吃便飯，可以坐到餐桌前來感受一下這些廣受好評的料理。
說到駱進漢師傅可能很多婆婆媽媽都會有印象，因為他常常在電視上的
美食烹飪節目做教學，相信許多媽媽都曾經跟落師傅學過好幾招小撇步。
日前從小虎哥那邊知道駱師傅開店囉，終於逮到機會可以跟好兄弟們一
起前往吃個便飯，地點就在圓山捷運站旁。
最近常常上台北所以口福還不錯，記得前陣子才聽大哥大姐說台北這家
台南三哥東西超好吃，沒想到過沒多久就被人家帶到裡面坐下來了，真
是超幸運的，不然說真的要我一個人走進去吃好像也很奇怪XD
在日本有許多店家只專攻一個種類的食材，這種店在一般人的說法就叫
做達人料理店。只是在台灣，因為日本料理畢竟不是本國菜，所以這一
類的店家在過去幾乎是找不到，大部分的日本料理店販售的品項都很雜，
甚至許多還融入台灣的元素，變成所謂的台式日本料理。
前陣子到台北，因為朋友帶路來到這家位於捷運芝山站旁邊的串燒店，
原來台灣也出現達人料理店了，而這家專攻的項目就是台灣土雞。
Simon Lin4/25/2015 09:47:00 下午日本連鎖, 日式::台北, 火鍋::台北市, 台北市, 台北美食, 料理::火鍋, 料理菜系::韓式, 連鎖餐廳, 郵編旅行(台灣)::104台北中山, 餐廳::台北, 韓式::台北
這一兩年來日本有許多拉麵品牌登陸台灣，想在台灣吃到真日本風味的
料理現在真的很方便，不用跑日本其實市面上都好多店。但除了拉麵之
外，其實有許多其他風格的日本餐廳也悄悄地登陸台灣，像今天要跟大
家介紹這家金太郎平盆鍋物，就是貨真價實由日本直營到台灣展店的一
家，同時也是該餐廳海外支店第一家喔。
大家還記得上次冰箱帶著一家四口到台中SOGO吃Mr. Onion的初體驗嗎?
那次去用餐大致上覺得服務跟環境都還不錯，餐點好吃、分量多，如果
點用套餐算一算價格上也親民，所以冰箱對他們家印象是很深刻的。
日前從友人那邊接獲線報，聽說Mr. Onion換菜單店家希望邀請一些人到
店裡嚐嚐新菜色，講到吃，冰箱當然就義不容辭當仁不讓了~XD
台灣因為歷史背景的關係在飲食文化上儼然是中華料理精華所在地，在
中國眾多菜系之中，上海菜可算是相當精緻的一個系列。而在台灣，想
吃到有水準的上海菜還是在台北比較容易，其中這家已經開了30多年的
老字號上海鄉村相信應該是許多人想吃上海菜的首選。
近年來台灣市場上義大利餐廳如雨後春筍般的到處林立，不過很可惜的
大部分標榜義大利餐廳的店其實味道都很台式，今天冰箱要帶大家來看
的這家就是讓我品嚐後覺得還滿到位，也給不錯評價的一家。店址就位
於仁愛路圓環附近巷子裡，交通方便也不難找。
師大夜市是冰箱念書時還滿常去覓食的地方，後來在台北上班時周末也
常到附近的BLUE NOTE喝酒聽爵士樂。只是離開台北之後因為活動範圍
比較少到附近，其實也好長一段時間沒有過來晃晃了。這回跟朋友約在
師大這邊見面，地點就在師大路39巷夜市路口非常好找，去年10月才剛
開幕的的阿諾碟子。
台中的廣三SOGO已經是家老百貨，跟別人不一樣的是這麼多年來他的
頂樓始終沒有跟別人一樣有影院跟主題餐廳。終於，在台中越來越激烈
的百貨競爭環境下SOGO也重新改裝了樓層，現在不但有影院也導入了
許多家舊台中市區不曾出現過的主題式餐廳，發源自台北天母的洋蔥
先生就是其中進駐的一家。
Simon Lin5/18/2014 10:36:00 下午中式::台北, 台北市, 台北老店, 台北美食, 永康街, 老店::台中, 料理::臭豆腐, 料理菜系::上海菜, 料理菜系::江浙菜, 郵編旅行(台灣)::106台北大安, 餐廳::台北
號稱冰品一級戰區的永康街冰箱曾經去過一次，不過那已經是十多年
前的往事了，我還記得那時還是窮學生的我帶著女友前往，瞪著那碗破
百元的芒果冰直呼"好鬼啊"，然後忍痛買單，那就是當年"趕流行"所必
須要付出的代價!XD
前幾天流浪到台北就是為了去參加大學同學會，地點選在交通方便的信義誠品金色三麥。想當然爾，既然來到這種啤酒餐廳，雖然天還沒暗，但是一定要給他開喝下去的辣!(未成年不可以喝酒喔!)
馬超是誰?他是冰箱姑姑的兒子，也就是小我六歲的表弟。
終於，在上個禮拜六(5/21)當天，與相戀十多年的新娘子結為
連理，不小心也加入百年結婚部隊的行列!
因為家裡人口簡單，本來這對新人是連迎娶的動作都想省了，
但是在準婆婆(我姑姑)的要求下，最後還是決定象徵性的跑一次
流程。不然，我姑姑就想說，他要娶媳婦怎麼一點感覺都沒有呀?
(因為這對新人所有事情都自己安排，不假大人的手，很獨立!)
所以在婚禮前一個禮拜，馬超突然詢問我當天可否早到當男方代
表一起去娶新娘?自己的弟弟要結婚，冰箱當然二話不說一口就
答應了。於是21日冰箱就搭七點的高鐵北上先支援去囉，至於小
冰箱跟他阿母則是搭晚點的車去參加他表叔的喜宴。
接無名美食王共筆作者的任務也好一段時間了，在2009的歲末，終於在
無名官方安排之下，讓美食達人們有機會可以互相認識，見見大家的廬
山真面目，感覺真的相當特別!由於是美食達人們的聚會，想當然爾當然
是要吃吃喝喝囉。感謝赤木兄的推薦，也謝謝各位辛苦的工作人員安排，
讓冰箱有機會到這家家常創意料理餐廳一飽口福。聽說餐廳老闆知道聚
會性質後，特別說要搬出幾道拿手絕活讓大家品嚐品嚐。既然收到線報，
冰箱當然就摩拳擦掌等著吃好料囉。
照片提供:龍宿http://www.pbase.com/zerohung.
算一算離開學校也已經八個年頭過去了，每年只要有機會我們班都會舉
辦聚會。今年是因為鴨子從泰國調回台灣，女生來號召果然就是不一樣，
這次足足十五個人蒞臨指導，哈哈哈哈哈!地點就選在台北，因為大部分
的人都在台北。地點就選在羅斯福路的古拉爵義式屋。
這兩位就是今年12/6最新誕生的佳偶-KEVIN華與米粉夫婦。
也就是人稱"邱先生、邱太太"那兩位。這天我會拿著相機當個婚宴側拍
攝影師，都源起於我之前活動的MFC馬自達家族。我跟新郎阿華因為馬
三而認識，一路走來不知不覺也過了三年多快四年的歲月。從當初一起
參加活動，南北征討，到現在大家各忙各的，偶爾聯絡。好朋友，雖然
沒有常常一起，但心卻永遠繫得緊緊的。新娘米粉，算是少數我朋友的
另一半還跟我也是麻吉的。我當然跟他麻吉阿，因為阿德是他介紹給我
認識的~而他可以說是我家阿德唯一的好朋友吧!因此，我跟阿德的緣分，
嚴格說起來是來自於MFC，因為我在這裡認識了邱先生，隨後不久認識
了邱太太。(奇怪，不是寫別人結婚，怎麼寫到自己來??)
上周六去了一趟台北，主要目的是參加晚上哈哈姐妹幫的823炮戰山東
之旅。剛好當天在世貿中心有展覽，所以就找蛋捲一起搭高鐵上去。
我們到台北的時候已經接近中午了，許久沒有搭捷運的我也搞不清楚
要去世貿中心該在哪邊下車?於是死馬當活馬醫，選擇了國父紀念館站。
其實國父紀念館離世貿中心還有一小段距離，於是我們哥倆決定步行前
往世貿中心。當我們經過國父紀念館入口的時候...
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