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2015/11/19

[台中牛排][北區404] 帝爾牛排 吃牛排配醬糊老闆你有事嗎?還好湯還不錯喝~(台中美食 台中旅遊)



帝爾牛排00.jpg

自從寫了一系列平價牛排的文章之後,現在每次出去果看到新開的牛排
館,感覺不錯都會默默先記下來。今天這家位於西屯路上新開不久的牛
排館,也是在這種情境之下被冰箱收進口袋的。

知道這一家之後其實有好幾次都想去嚐嚐,不過都因故變卦。直到上上
個周末因為我們家兩個小人學校運動會,最疼他們的舅媽跟小阿姨帶著
小表弟專程上來參加。那天晚上本來是要去吃"慶記"的,結果發現餐點
小朋友吃可能不合適所以作罷,只好改天再專程去開來吃囉~XD

帝爾牛排01.jpg

因為就在附近,突然想到這家帝爾牛排還沒吃過,加上小人們聽到要去
吃牛排之後暴走開關就呈啟動狀態,趁效應還沒出來趕快去吧!

帝爾牛排02.jpg

餐廳就位於西屯路跟華美街口旁邊,招牌設計得不錯還算吸睛。所有餐
點都在門口的煎台處理,做法一目了然。記得剛到的時候因為在等座位,
我還看到店裡使用的麵條老闆還用鐵板先炒過,看起來好像很厲害!

帝爾牛排03.jpg

去的時候剛好萬聖節剛過,看來之前店裡有針對節日做了些促銷活動。

帝爾牛排04.jpg
帝爾牛排05.jpg

飲料、調味料以及玉米濃湯都放在店後方的餐檯上,有需要請自取,全
部都是無限量供應。當然,如果你想來個無限量的美美辣醬,老闆應該
也是不會有意見,不過記得要吃完不要浪累喔~~~XD

帝爾牛排06.jpg

店內餐點跟一般牛排店一樣已排餐類為主,價位從70元到300元,屬於
平價路線無誤。我發現菜單右上角的英文文法有點卡卡的,他要表達的
意思應該是"煮好吃牛排給我的親愛的人吃",那英文應該是To Cook
delicious steak for my Dear這樣寫吧!

不過也許上面寫的是馬爾寇陳的文法也不一定,反正應該也沒人會去注
意,哈哈!(好的,看到這邊不用再探討冰箱的年紀了~)

帝爾牛排07.jpg
帝爾牛排08.jpg


玉米濃湯是無限量供應,想喝多少就喝多少。重點是,他們家這個免費
的湯裡頭除了玉米跟蔬菜之外,還多加了雞茸,是好喝的。

帝爾牛排09.jpg
帝爾牛排10.jpg

餐包是一般的奶酥口味,這個就全部丟給三個小人們處理了。

帝爾牛排11.jpg

單點三款泡菜,都是用水果醋下去泡製的,每種都20元。

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水果醋泡菜

帝爾牛排13.jpg

水果醋青木瓜

帝爾牛排14.jpg

水果醋洋蔥

因為製作過程好像都一樣,所以基本上這三款泡菜吃起來的口感跟味道
都差不多,都是酸酸甜甜加上脆脆的口感。賣相上面,單品出菜配色也
比較單調一點。

帝爾牛排15.jpg

香煎厚片豬排(140元)幸福雙拼豬豬(220元)

帝爾牛排16.jpg

豬排本身還滿大片的,雙拼的話就兩大塊。肉質上吃起來還算可以,不
過他們家蘑菇醬的顏色我覺得很有事。老闆,你的蘑菇醬粉是不是放太
多了呀?一整個感覺不像醬像醬糊,而且顏色超級淡的。

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黃金超大雞腿排(140元)

帝爾牛排18.jpg

雞腿排採用整隻去骨大雞腿下去煎製,基本上只要雞肉夠新鮮,即使不
先醃漬處理,煎好的雞排一樣好吃。

帝爾牛排23.jpg

基本上他們家的雞腿排煎得還可以,只是問題又出在剛剛說的醬料上面,
這次除了很有事的蘑菇醬之外,大家看麵上面又多了另一種橘色的醬糊....

帝爾牛排19.jpg

厚切沙朗(180元)

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牛排是我點的,所以選用黑胡椒醬,終於有一種比較正常的醬,黑胡椒
的味道還算足。然後剛剛不是有說店裡的麵老闆都會先炒過嗎?其實我覺
得老闆多此一舉了,把麵煮好灑點沙拉油防結塊就好,因為辛苦炒的麵
上桌後一樣結塊結得要命,而且口感很乾,冰箱吃一口就無法繼續了。
當然他們家淋在麵上的的義大利醬糊,也要負一點責任,哈哈!

帝爾牛排21.jpg

鐵板蛋,店裡排餐幾乎都會有,蛋黃哥最後也是被小冰箱接走KO了。

帝爾牛排22.jpg

肉質不用想,就是木瓜肉,大家看這橫切面像牛肉乾就知道了。180元
的價位木瓜肉我可以接受,但是這肉實在太薄,看看人家中華路超大牛
厚切沙朗190元才多10元足足有10盎司,厚度跟這邊比明顯完勝啊!
不然還有北平路的冠軍牛排飯包,人家還有蛋包飯吃咧~~~

帝爾牛排25.jpg

最後我們家吃完的樣子就是如此,最下面是冰箱的餐盤,那個麵幾乎是
沒有吃。雖然老闆真的給的量算多,但是真的要做好吃一點,不然客人
不吃還不是無感多花錢?

帝爾牛排26.jpg

當然啦,這餐全家人來吃全部也花了740元而已,其實水準就是夜市牛排
指示店裡裝潢真的還滿不錯的。希望店家能夠再精進,不要枉費客人被
店面氣氛吸引,結果最後變成一次店就很可惜,不是嗎?


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本文照片以iPhone 6S拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

店家資訊:

帝爾牛排
404台中市北區西屯路一段439號
+886-4-23206912
營業時間:11:30~21:30
公休日:無
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:路邊停車 停車難度:中
大眾運輸:市公車西屯太原路口站




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