店家資訊:
喀佈貍風味串燒
106台北市大安區樂利路11巷8號
+886-2-27372843
營業時間:18:00~01:00(一~四)/~02:00(五、六)
公休日:週日
付款方式:現金 刷卡 服務費: 10%
停車方式:路邊停車 停車難度:高
大眾運輸:捷運信義安和站、台北市公車 立人國際中小學站
官方FB粉絲團:搜尋 喀佈貍(一店)大眾和風串燒居酒洋食堂
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因為要幫認識的大姊慶生，所以冰箱台北兄弟姐妹會的大家，這天就
約在遠企中心附近，樂利路11巷裡頭的這家日式居酒屋。其實以前冰
箱剛退伍時到台北工作，記得那時候只要周末沒有出團，都會搭車來
到這邊巷子裡的小酒館喝酒。那段狗臉的歲月雖然辛苦，但是也奠定
我在台北不怕生的基礎~XD
這家店的外觀裝修得相當日本，要不是門口掛著台灣國旗，猛一看還
真會以為自己走在東京居酒屋林立的巷弄裡。
看到門口這些喝完的酒瓶，這家店到底在賣什麼就不用再多說了吧!
主要的營業樓板是一樓，地下室還有包廂。雖然是星期一的晚上，來
店喝酒的客人依舊高朋滿座，人氣一拜!
和風冷盤漬物，這天吃到的有蘭花蚌、明太子花枝以及芥末章魚。
和風鮮筍沙拉是夏日最應景的料理，鮮筍清甜美味，搭配和風醬汁。
蔬菜豆腐沙拉
烤魷魚是利用整尾新鮮魷魚直火燒烤，肉身厚實代表相當新鮮，其實
不需要什麼沾料，直接吃就很鮮甜。
雞肉串燒
玉米筍帶皮烤，裡頭的玉米鬚是相當健康的食材，記得不要丟掉喔!
烤牛小排的火候掌握得很不不錯，表面焦香，裡頭卻還保持三分熟的
熟度。搭配黃芥末醬一起吃，感覺這一塊牛排有點美式的調調。
烤竹筴魚一夜乾
酥炸雞軟骨
起司馬鈴薯是將薯塊酥炸後放入焗烤盤，再撒上大量起司進爐烘烤。
雖然熱量頗高，但是真的很下酒啊!!!
關東煮是帶湯上桌，有點酒意十，來碗熱湯真的是很幸福的事啊!
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本文照片以iPhone 6S拍攝
本文照片由SONY A-6000拍攝
作者:
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!
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