店家資訊:
鄉庭無毒休閒農場
974花蓮縣壽豐鄉豐山村山邊路二段157巷36號
+886-3-8651315
官網(可以買蛋蛋):http://www.8651315.com/?id=2457
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哇喔喔喔喔~拿起來了拿起來了！生蛋黃真的可以用手拿起來!
今天來到花蓮壽豐鄉的鄉庭無毒休閒農場，鄉庭的農作以雞為主，尤其是
蛋雞，竟然是以玉米、野生青草、牧草為主食採野放方式，滿山咕咕飛。
農場裡，放山土雞、烏骨雞與珍珠雞幾乎都是採放養的方式生長，農場主
人張大哥說自家飼養的放山土雞、烏骨雞，都完全不打抗生素，所以剛開
始養時，死亡率特別高，幾年下來，才讓雞隻適應當地環境，折損率已大
幅降低。在這裡，雞會上樹，下蛋會回到窩裡生蛋，而且還會乖乖飛到張
大哥手上喔!
進「雞」場之前，必須先採採消毒水，防止雞隻生病。
滿山亂亂走的雞隻、完全不怕人，在大石頭之間嬉戲，悠閒地姿態讓人好
羨慕。
駐足縱谷平原西側的山腰上，放牧的雞隻吃得是牧草、喝的是清泉，無汙染
的生活環境。
蛋雞自動自發跳上農場主人張大哥的手上，張大哥說蛋雞親人，是因為雞隻
感受到人用心製造舒適的生活環境，所以對人很安心。
走進蛋雞的養殖場，蛋雞們超級熱情，一股腦地湧上來，一邊拍照還要一邊
喊借過，反而迎來蛋雞們熱情的嘴喙。
母雞乖乖走進產蛋木箱中，讓農場主人撿蛋不用彎腰找半天。張大哥說，母
雞會乖乖找位置生蛋，是他的商業機密。
擱下一大把鹿仔樹〈構樹〉樹葉，蛋雞們一擁而上，大快朵頤。
張大哥隨手敲開一枚雞蛋，濃稠的蛋黃與蛋白分成三層、層次分明，還可以用
手直接把蛋黃拎起來，真的超神奇。
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