拾覺細作輕飲 大里成功旗艦店
412台中市大里區成功路520號
+886-4-24930555
營業時間:09:00~23:00
公休日:無
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:路邊停車 停車難度:高
大眾運輸:台中市公車 大里成功站
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大家還記得，之前冰箱跑去霧峰一日遊發現的芭樂檸檬嗎?從第一次
喝到，冰箱就深深愛上這款飲料。無奈何每次要喝，都得千里迢迢跑
到亞大那邊買，加上季節限定，想喝就只能等緣份了。不過上天有好
生之德(?)，日前聽說拾覺在大里成功路這邊要開分店了，而且是旗艦
店，真是太感人了。既然如此，最近勤跑大裡的我，當然要去明查暗
訪一下囉!
店址就位於大里區成功路，靠近全聯這邊。其實多年前冰箱還在
讀書時常在這邊出沒，記得當時這邊只是很多農田跟工廠，沒想到現
在已經變成這麼熱鬧的地方，停車也要靠運氣。新的店面設計根本店
基本是一樣，都把清水模的元素融入進去。如果說有差別，只在旗艦
店SIZE變大不少。
因為是純外帶店，所以店內沒有提供空間讓客人用餐。不過等候區有
冷氣開放，環境真的也比本店升級上不少。
成功路這邊現在真的是大里飲食的一級戰區，像這樣非假日的下午，
店裡的人潮真的都沒斷過。
老闆夫妻一開始在東海別墅經營現打新鮮果汁，所以嚴格說起來，這
家來自亞洲大學旁的飲料店，其實東別算是濫觴喔。
新的旗艦店空間比亞大旁邊的創始店大上許多，所以現場還特別規劃
一個專門用來處理鮮果的工作間。透過玻璃帷幕，所有製作過程都在
消費者面前呈現，衛生也安心。
店裡採用的新鮮水果並沒有因為要拿來打成果汁而忽略品質，每一顆
看起來都是品質等級相當優的，當然進貨成本也不斐。
雖然是拿來打成果汁，但是店家堅持採用品質非常好的脆芭樂，只因
為芭樂檸檬喝起來那股清新的芭樂香，也是我一喝成主顧的理由。
葡萄柚果粒也是用手工仔細用刀拆下，美味的代價真的就是很搞剛。
店裡還看到這台聽說從西班牙進口的自動榨汁機，真的很少看飲料店
這麼敢投資設備的。
聽老闆娘介紹說，除了省時省力之外，最重要的是這台機器可以自動
分切榨汁、去籽去皮卻能保留果粒。講到這邊，真的可以感受到他們
夫妻倆對品質的執著及用心。
後方作業區雖然沒有開放，可是隔著窗口往裡望，其實作業流程也是
讓客人可以一目了然。
探頭往作業區裡面看，發現工作人員把一整條帶皮的烤地瓜放到果汁
機裡面。詢問現場人員之後，才知道招牌地瓜牛奶是這樣做出來的。
每一杯地瓜牛奶裡頭，都有這樣一大條精選過的烤地瓜。
不誇張，這地瓜我看直接拿來吃，應該就甜在心了吧!
如果到店裡面對琳瑯滿目的飲料不知如何點起的話，沒關係，就放心
參考牆上的銷售冠軍榜，因為每一樣冰箱幾乎都喝過了呀!
因為是現點現做，所以製作時間會稍微長一點，請大家耐心等候喔!
之前在本店喝只有一種環保紙杯裝，看不到裡面的料其實當時就覺得
點可惜。這回到成功店發現，一些有果粒或是QQ珍珠的茶款，都改用
透明塑膠杯裝，視覺效果整個大加分。
葡萄柚綠茶(65元) 光看杯裡那一顆一顆晶瑩剔透的果粒，就知道這杯
茶要不好喝還真有點難度。而且剛剛已經看過這些水果的處理方式，
程序都在自己眼前，好喝又安心。
黑糖QQ奶(65元)
黑糖加鮮奶會是什麼味道?吃過太妃糖或是牛奶糖那類的，大概可以
稍微模擬一下。而QQ珍珠在這邊，是讓口感的曾氣更加豐富，是店
裡的人氣商品之一。
接下來這幾杯，也是重量級非喝不可的經典。
黑糖地瓜牛奶(65元) 坊間飲料店鮮少把地瓜拿來製作成飲料，其實大
家都很清楚，吃地瓜對身體健康的幫助相當大。純天然的烤地瓜，連
皮加上黑糖以及高大牧場的純鮮奶製作，營養滿百無負擔。
鐵觀音珍珠奶茶(55元)
利用上等鐵觀音來撞奶，再加上店裡特製的QQ珍珠，喝起來香醇濃
郁，尾韻又有一點炭焙的香氣回甘。
芭樂檸檬(65元)
這杯用上等脆芭樂加檸檬打出來，是店裡讓我最鍾情的一款。說真的
每次去到霧峰，一定都會轉過去亞洲大學包個幾杯回家甘心。因為採
用的不是爛爛軟軟的芭樂，所以喝起來的口感是一種相當清新的味道。
加上檸檬酸酸的滋味，讓這杯飲料真的生津解渴又百喝不厭。芭樂系
列還有另一款芭樂梅子則是小冰箱他老母的最愛，兩種都一樣好喝。
小葉金草茶(40元) 這款是之前沒有的無糖飲料，所謂的小葉金草也就
是我們南投埔里這邊相當有名的金線蓮。喝起來本身清涼褪火也護肝，
也沒有茶鹼跟咖啡因，清爽無負擔。
這個夏天真的很熱，有機會來到大里成功路，別忘了到拾覺喝杯冰箱
最喜愛的芭樂檸檬消消暑喔!
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本文照片由SONY A-6000拍攝
作者:
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!
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