店家資訊:
大方快餐
407台中市西屯區黎明路三段190號
+886-4-27023336
營業時間:11:00~14:0017:00~20:00
公休日:週日
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:路邊停車 停車難度:中
大眾運輸:台中市公車西屯郵局
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逢甲夜市地圖版美食指南:
繼續帶大家來尋找屬於逢甲這邊的老味道，今天要帶大家來看的，
如果20年前也是念逢甲的校友，應該都會知道這家本來位於西屯路
跟逢甲路口的大方快餐。
多年前大方快餐搬離原址，本來以為他就這樣收掉了，結果後來偶
然被冰箱在黎明路三段現址發現，記得當時整個人都HIGH了。記得
當年大方快餐給我的記憶，就是菜色豐富，價格也合理。當時除了學
生餐廳是經濟實惠的首選之外，接著應該就是這家大方快餐了。
店內用餐區簡單大方，桌椅為實木家具，非一般同級餐廳多使用簡陋
餐桌椅。
多年之後再度造訪，菜色豐盛感依舊，不過價格卻沒有太大的調漲，
實屬難得。
主菜部分種類相當多，比較特別的是這家小餐館竟然也有推出牛肉。
每份餐點可以選擇三種配菜，這天去比較晚，菜量有比較少了。
滿滿一碗拿來配飯的豆豉碎菜脯，光這一味，白飯就能殺好幾碗。
還有提供滷汁讓客人自己取用，淋在白飯上面超有味的~
這樣的配置，大家有沒有覺得很熟悉呢?
飲料跟每日例湯也是隨意取用，喝到飽OK的啦。
一主菜加三配菜，整體來說C/P值在逢甲這邊來說，算很高的。
每天提供的菜色當然隨著季節會做調整，不過在口味上面，像這個
油菜就炒得清脆好吃。
高麗菜的口感也相當不錯，量也給很多。
滷油豆腐
現在咒是小黃瓜的季節，所以來個炒小黃瓜也很應景。
炒豆包
海帶炒干絲也是相當經典的配菜，接下來，來看看主菜。
椒麻雞腿(75元) 點這個可以選擇椒麻醬或是胡椒鹽，這天廖士文是
選擇胡椒鹽口味。
雞腿是不沾粉下去油炸，看起來表皮就相當酥脆，記得以前要吃這個
可是奢侈的行為啊!
洋蔥牛肉(65元)
說實話，一般同質的快餐店要出現牛肉真的很少見，不過在20多年
前，在大方快餐已經是基本款的菜色了唷。
雖然說現在自己的口味已經跟20年前大不相同，不過看到這家記憶
中的小店依然存在，心中的感動真的是無法形容的。也許當年的人
是，隨著時間的過去已經不復當年，很慶幸還有這樣一家店，可以
讓我透過食物，來找回往年的熱血青春呀!
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本文照片以iPhone 6S拍攝
作者:
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!
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