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2019/07/20

[台中小吃][西區403] 花山家宣麵食舖-民權店-吃裝潢的古早味豬油拌麵,請帶耐心來用餐....(台中美食 台中旅遊)


花山家

好奇心會殺死一隻貓的道理雖然我很明白,但很多時候還是不小心自己又當
被殺死的那隻貓了。不過神農嚐百草幫人治百病,我寫美食跟大家分享,當
然也得冒險犯難一下囉....這間花山家家宣麵食舖我個人觀察他很久,吃完的
感想是真的要帶耐心跟好脾氣來..........





花山家

店在我家後面的民權路上,每次開車從這邊經過都會看到。因為小小店面看
起來感覺很不賴,賣的又是我很喜歡的乾拌麵,心裡就想找天來吃吃看。剛
好中午朋友來找我吃午餐,於是就擇期不如撞期衝囉。

花山家

店裡餐點以乾拌麵為主,小菜種類品項不多,菜色也滿普通的。

花山家

醬料台的調味品很簡單,也有提供免費的開水,然後桌上那瓶烏醋很重要!

花山家

兩個人吃的午餐,一間麵館吃到340元價位算是不低。反正是帶著好奇心來
嚐鮮,所以貴不貴就吃吃看再說,搞不好人家東西很美味值得這價位。

花山家

蔥油家常麵(65元) 上菜時間有點慢,等到第一碗麵上桌時,差不多已經等待
15~20分鐘左右。木製餐具相當吸睛也有質感,麵本身是白水煮麵拌上蔥油、
醬油,然後還有半顆滷蛋。老實說,雖然份量不小,不過65元一碗價位真的
價格是偏高。記得我剛剛說的那瓶很重要的烏醋嗎?加一些烏醋下去,吃到
後來味道會比較有層次,才不會太膩口。

花山家

香菇大丸湯(40元) 一顆魚丸+一個香菇丸,小小一碗要40元,真的有稍貴,
而且店裡只有一種湯可以選擇。然後舞們點兩碗湯,跟麵一起上一碗後就沒
下文了,後來還是詢問飲料何時上時順便問,店員才匆匆將飲料跟沒上的湯
補上來,那已經是點餐後半小時的事情,麵都吃完了。

花山家

台味米血(40元) 燙過的米血林上蒜蓉油膏+兩三根薑絲賣40元,好貴,而且
上菜好慢,也是麵快吃完才上來。

花山家

川燙時蔬(40元) 因為店員告知剩下高麗菜,所以沒得選的選擇。吃來吃去這
蔬菜的價位比較合理一點,不過一樣上菜很慢,店裡的出餐流程真的需要檢
討一下,不但慢順序也不對。

花山家

青茶檸檬(50元) 飲料杯也包裝得很漂亮,但是沒有很大杯,可以先上的東西
竟也要等了半小時有問才趕緊上桌,反正來這邊吃飯記得帶耐心跟好脾氣來
就對了,然後我耐心用完了...以上!

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店家資訊:

花山家宣麵食舖
403台中市西區民權路271-1號
04-23293791
營業時間:11:00~19:30





本文照片以iPhone X拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
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以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

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