[台中小吃][西區403] 花山家宣麵食舖-民權店-吃裝潢的古早味豬油拌麵，請帶耐心來用餐....(台中美食 台中旅遊)

好奇心會殺死一隻貓的道理雖然我很明白，但很多時候還是不小心自己又當
被殺死的那隻貓了。不過神農嚐百草幫人治百病，我寫美食跟大家分享，當
然也得冒險犯難一下囉....這間花山家家宣麵食舖我個人觀察他很久，吃完的
感想是真的要帶耐心跟好脾氣來..........







店在我家後面的民權路上，每次開車從這邊經過都會看到。因為小小店面看
起來感覺很不賴，賣的又是我很喜歡的乾拌麵，心裡就想找天來吃吃看。剛
好中午朋友來找我吃午餐，於是就擇期不如撞期衝囉。



店裡餐點以乾拌麵為主，小菜種類品項不多，菜色也滿普通的。



醬料台的調味品很簡單，也有提供免費的開水，然後桌上那瓶烏醋很重要!



兩個人吃的午餐，一間麵館吃到340元價位算是不低。反正是帶著好奇心來
嚐鮮，所以貴不貴就吃吃看再說，搞不好人家東西很美味值得這價位。



蔥油家常麵(65元) 上菜時間有點慢，等到第一碗麵上桌時，差不多已經等待
15~20分鐘左右。木製餐具相當吸睛也有質感，麵本身是白水煮麵拌上蔥油、
醬油，然後還有半顆滷蛋。老實說，雖然份量不小，不過65元一碗價位真的
價格是偏高。記得我剛剛說的那瓶很重要的烏醋嗎?加一些烏醋下去，吃到
後來味道會比較有層次，才不會太膩口。



香菇大丸湯(40元) 一顆魚丸+一個香菇丸，小小一碗要40元，真的有稍貴，
而且店裡只有一種湯可以選擇。然後舞們點兩碗湯，跟麵一起上一碗後就沒
下文了，後來還是詢問飲料何時上時順便問，店員才匆匆將飲料跟沒上的湯
補上來，那已經是點餐後半小時的事情，麵都吃完了。



台味米血(40元) 燙過的米血林上蒜蓉油膏+兩三根薑絲賣40元，好貴，而且
上菜好慢，也是麵快吃完才上來。



川燙時蔬(40元) 因為店員告知剩下高麗菜，所以沒得選的選擇。吃來吃去這
蔬菜的價位比較合理一點，不過一樣上菜很慢，店裡的出餐流程真的需要檢
討一下，不但慢順序也不對。



青茶檸檬(50元) 飲料杯也包裝得很漂亮，但是沒有很大杯，可以先上的東西
竟也要等了半小時有問才趕緊上桌，反正來這邊吃飯記得帶耐心跟好脾氣來
就對了，然後我耐心用完了...以上!

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店家資訊:

花山家宣麵食舖
403台中市西區民權路271-1號
04-23293791
營業時間:11:00~19:30





本文照片以iPhone X拍攝

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