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2019/07/05

[花蓮小吃][吉安973] 慶豐麵店-吉安大碗滿意的古早味,不要擔心沒標價因為實在太便宜!(花蓮美食 花蓮旅遊)


慶豐麵店

如果說花蓮有哪家店每次去都會想要來吃一下,我想這家位於吉安的慶豐
麵店,應該是我腦海裡面會馬上浮現出來的那一家。





慶豐麵店

跟這家店結緣在2015年,那時候因為幫美崙國中足球隊拍攝影片募款,
當天小朋友們在吉安國中打資格賽,所以中午就近在這邊覓食用餐。

慶豐麵店

目前這家老店多年前已經由第二代接手經營,除了延續老店美味的古早
味外,透過招牌重新設計出的意象,也為老店注入新的生命力。

慶豐麵店

小菜都是這樣一大盤一大盤端出來供客人點用,現場搶食速度相當快,
要吃別猶豫快夾!!!

慶豐麵店

後面用餐區以大圓桌為主,冷氣開放夏天很涼快。雖然現場環境比較老舊,
但在這邊吃碗古早味的麵也很應景啊!

慶豐麵店

點菜單上面只有麵點,沒有標註價錢,但大家放心,因為超便宜。

慶豐麵店

當天點的小菜,說真的來這麼多次,到現在我還不知道小菜到底一盤多
少錢?哈哈~話雖如此,內心卻一點壓力都沒有,因為實在太便宜!

慶豐麵店

鬆軟綿密的芋頭,吃的是原味的天然口感,鹹的!

慶豐麵店

涼拌海帶根

慶豐麵店

汆燙魷魚口感爽脆,搭配古早味蒜蓉油膏+薑絲,真的是絕配。

慶豐麵店

煙燻三角肉是店內招牌中的招牌小菜,如妥看到不馬上點,等到回神的
時候可能就已經被隔壁桌端走了。

慶豐麵店

這個肉整塊還沒切的時候,看起來很像很肥的五花肉。不過切片後吃起來
不油不膩,還略帶煙燻的香味,難怪是店裡小菜裡的當紅炸子雞。聽說一
隻豬只有兩塊這種肉,真是物以稀為貴。

慶豐麵店

滷豆干

慶豐麵店

陽春麵乾,光看上面那一大坨古早味肉燥,還有滿滿的燙豆芽,整個人都
HIGH起來了。份量一樣超大碗,食量小的建議兩人吃一碗,再搭配一些
小菜湯品比較剛好。

慶豐麵店

榨菜肉片麵湯

慶豐麵店

慶豐麵店

新鮮的里肌肉薄切,簡單水煮後放在麵湯裡滋味就超好。

慶豐麵店

陽春麵湯

慶豐麵店

雖然是陽春麵,但是看起來一點都不陽春,上面還有一片赤肉。

慶豐麵店

麵條彈牙好吃,泡湯裡也不會馬上糊掉。

慶豐麵店

這個湯頭真的是很經典的台式古早味,大量的油蔥,加上韭菜、豆芽等等,
成就這碗喝了會懷念的古早湯。

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店家資訊:

慶豐麵店
973花蓮縣吉安鄉中山路三段388號
0930-901092
營業時間:10:30~19:30
公休日:週一





本文照片以iPhone X拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
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以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

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