![新宿釣船茶屋](https://live.staticflickr.com/65535/48235041052_e846345c29.jpg)
在日本東京,我有一群在地的好兄弟,每次到東京總是忙著被招待。這一群
日本朋友其實一開始我只認識一個,但後來因為邀請他來台灣參加鹽水蜂炮
的慶典,結果來一次就中毒。此後每年來都會帶新的日本朋友給我認識,然
後不知不覺就變成一大群。在家靠父母、出外靠朋友,來到台灣我接待,當
然到了東京他們也禮尚往來,又是接機、送機,還要伴遊、請我吃飯。我只
能說,大家真誠相待,雖然語言不是很通,但心總是連在一起。
![新宿釣船茶屋](https://live.staticflickr.com/65535/48235040977_d2a727db2b.jpg)
這回黃金週到日本旅遊,好兄弟Hitoshi堅持要在最後一天親自開車送我到成
田機場。離開東京前的最後一個午餐,他就招待我到這家釣船茶屋用餐。
![新宿釣船茶屋](https://live.staticflickr.com/65535/48234960436_ceac67dbb1.jpg)
這家店其實我自己想來很久了,因為上一回到東京就是住在這家餐廳的樓上。
只是說真的,這種餐廳一個人走進去好像點菜不是很方便,哈哈!總之謝謝好
友這次安排,圓了我的夢。
![新宿釣船茶屋](https://live.staticflickr.com/65535/48234960016_9249edc9a3.jpg)
這家發源於福岡的餐廳,之前我就有在電視上看過報導。店裡的內用區裝潢
設計成一艘大船,船邊水池就可以讓客人自己拿魚竿釣魚。
![新宿釣船茶屋](https://live.staticflickr.com/65535/48234959946_317a21fd8b.jpg)
水池裡擺滿了各式活體漁獲,想吃,自己釣唄....其實說真的到現在我還搞不
清楚確切的消費方式,因為錢不是我付的。但中午友人定的套餐好像有附上
可以釣魚的點券,應該是有扣打可以玩吧?店家的釣魚消費辦法在這邊:
http://www.zauo.com/howto/ ,想吃魚自己釣會比直接點用便宜喔。
![新宿釣船茶屋](https://live.staticflickr.com/65535/48235040247_35bf8d4610.jpg)
如果要直接買,每種魚貨都有個別標價,但主要好像分大小隻的樣子?上圖
是日本的龍蝦,雖然活跳跳讓人看了口水直流,但價格不斐還是忍耐一下!
![新宿釣船茶屋](https://live.staticflickr.com/65535/48234959456_e9f57cc6c4.jpg)
另外還有竹筴魚、比目魚等等,其實不同的魚釣法都不一樣說。
![新宿釣船茶屋](https://live.staticflickr.com/65535/48235039652_a9026e1433.jpg)
這個是真鯛,台灣養殖的叫作嘉鱲,要釣這個需要點券4枚。
![新宿釣船茶屋](https://live.staticflickr.com/65535/48234959181_1ee9c21b01.jpg)
這邊有各種魚的建議吃法,有點代客料理的感覺,不同吃法料理費不同。
![新宿釣船茶屋](https://live.staticflickr.com/65535/48234957651_0925a4abc3.jpg)
看不懂日文釣魚規則沒關係,店家還有準備英文版給遊客參考。
![新宿釣船茶屋](https://live.staticflickr.com/65535/48235039302_9b8e1d27dd.jpg)
那麼就來釣魚吧,朋友的兒子3歲這天幼兒園請假,也跟著要送我這個台灣
叔叔去機場。小朋友整天跟著爸爸,上車就乖乖坐在汽座上不吵也不鬧。我
覺得日本人教小孩真的很有一套,因為我家兩隻幼稚園也是念日僑幼稚園,
雖然是台灣班,但也間接感受到那氛圍從小就有禮貌。
![新宿釣船茶屋](https://live.staticflickr.com/65535/48235039107_b02e12b2f4.jpg)
牛刀小試,竟然被我拖到一隻真鯛。這於其實不小,這樣提著拍照手還滿痠
的說。真不敢相信,我這種咖竟然會釣得到.....但其實當時我是比較想趕快吃
這條魚啦!XD
![新宿釣船茶屋](https://live.staticflickr.com/65535/48234958511_def446ff03.jpg)
如果釣到魚,工作人員會打鼓慶賀,結果我們的小帥哥說要自己打,看兩個店
員笑成這樣,就知道當時的氣氛有多歡樂。
![新宿釣船茶屋](https://live.staticflickr.com/65535/48234958206_53f3c3ba6b.jpg)
我們用餐有預訂包廂,包廂內部還可以透過玻璃,看到你等等要吃的魚是哪
一尾?(誤)
![新宿釣船茶屋](https://live.staticflickr.com/65535/48235038602_de6e7568ef.jpg)
說真的這種餐廳還蠻適合帶小朋友來,有魚可以看都不會無聊。
![新宿釣船茶屋](https://live.staticflickr.com/65535/48234957966_9b7c575f7d.jpg)
桌上調味料有兩款醬油、辣粉等等,有需要自己選擇。
![新宿釣船茶屋](https://live.staticflickr.com/65535/48235038292_986c2cca49.jpg)
這是友人預訂招待我們的套餐,套餐有包含免費釣魚的點數。基本上我們
是先吃完前菜,才去釣我們的主菜。
![新宿釣船茶屋](https://live.staticflickr.com/65535/48234957371_cec02ebd06.jpg)
雖然我在台灣白天不太愛喝酒,但是在日本吃飯,即使是一大早啤酒就必點!
![新宿釣船茶屋](https://live.staticflickr.com/65535/48235037507_bdb9e193b9.jpg)
前菜冷盤有三款,冷奴、生菜沙拉及生魚片。
![新宿釣船茶屋](https://live.staticflickr.com/65535/48234957041_991f7aa432.jpg)
手工冷奴,也就是嫩豆腐啦。
![新宿釣船茶屋](https://live.staticflickr.com/65535/48235037002_dae9c27824.jpg)
直接吃可以吃到濃濃的大豆香,也可以加這些佐料,搭配淡口醬油一起吃,味道
層次會更豐富。
![新宿釣船茶屋](https://live.staticflickr.com/65535/48234955991_f00cb2bb47.jpg)
寒天魚子生菜沙拉。
![新宿釣船茶屋](https://live.staticflickr.com/65535/48235036747_b88b9110b1.jpg)
生魚片4品。
![新宿釣船茶屋](https://live.staticflickr.com/65535/48235036102_13b1dd82b2.jpg)
天婦羅有大蝦、茄子、青椒跟甘藷,我在台灣不吃茄子的,但是在日本會吃
我也不 到為什麼?XD
![新宿釣船茶屋](https://live.staticflickr.com/65535/48234952586_ee91d46a89.jpg)
明太子茶泡飯
![新宿釣船茶屋](https://live.staticflickr.com/65535/48235032522_899f576348.jpg)
蒸蛋
![新宿釣船茶屋](https://live.staticflickr.com/65535/48235031872_80d7953618.jpg)
最後的甜點紫蘇紅豆米糕。
![新宿釣船茶屋](https://live.staticflickr.com/65535/48235035657_c9f6588f49.jpg)
接下來是我們調來的主菜,剛剛我釣到的真鯛魚,做成生魚片最適合了。
![新宿釣船茶屋](https://live.staticflickr.com/65535/48235035107_6cc83b4d61.jpg)
看這魚肉表面光澤度滿百,色澤趨近透明,沾點醬油吃口感只有彈牙鮮美,
真是生魚片中的逸品。
![新宿釣船茶屋](https://live.staticflickr.com/65535/48234954571_e707fa837a.jpg)
這也是我們釣到的竹筴魚,店方幫我們做成三吃,首先是竹筴魚生魚片。
![新宿釣船茶屋](https://live.staticflickr.com/65535/48235034637_f3653f525e.jpg)
竹筴魚死後很容易腐敗,所以要做成生魚片鮮度就相當重要。既然是剛剛
釣起來的,鮮度絕對是沒問題。雖然竹筴魚不是甚麼名貴的魚,但是新鮮
竹筴魚做成生魚片,魚肉彈牙超美味。
![新宿釣船茶屋](https://live.staticflickr.com/65535/48235034327_4faec8d43a.jpg)
再來就是做成炸魚片,麵衣酥脆,裡面的魚肉鮮甜爽口。
![新宿釣船茶屋](https://live.staticflickr.com/65535/48234953606_e3ec80eee9.jpg)
最後當然要來尾烤魚囉,魚本身相當肥美富含油脂,烤好幾上幾滴檸檬汁,
不用再沾什麼佐料,海味十足!
![新宿釣船茶屋](https://live.staticflickr.com/65535/48234953366_840360835e.jpg)
斑節蝦也做成兩吃,這是炸蝦。
![新宿釣船茶屋](https://live.staticflickr.com/65535/48235033647_25c39919fd.jpg)
直接鹽烤的滋味也是讓人吃了會懷念,蝦肉超彈的。
![新宿釣船茶屋](https://live.staticflickr.com/65535/48234952796_58165c930e.jpg)
在日本常見的蠑螺,直接鹽烤最好吃。
![新宿釣船茶屋](https://live.staticflickr.com/65535/48234951336_f41f2f2f23.jpg)
就這樣此次日本行,在友人招待的豐盛午宴中劃下句點。接下來,就等大家
明年元宵節,咱們台灣鹽水見囉!!!
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店家資訊:
釣船茶屋ざうお新宿店
東京都新宿区西新宿3-2-9 新宿ワシントンホテル1F 〒160-0023
03-3343-6622 (FAX: 03-3343-6255)
平日 11:30~14:30[L.O.14:00]/17:00~23:00[L.O.22:00]
土日祝11:30~14:30[L.O.14:00]/16:00~23:00[L.O.22:00]
官網:http://www.zauo.com/
本文照片以iPhone X拍攝
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