![小林雞肉飯](https://live.staticflickr.com/65535/48387032441_b8f6346638.jpg)
雞肉飯是台灣街頭相當普遍可以吃到的小吃,然而大部分的版本,多是來自
嘉義的火雞肉飯。因為火雞肉本身口感比較明顯,其實許多牙口不好的人可
能會咬得很辛苦。但是別擔心,坊間還是有許多採用一般雞肉來做的雞肉飯,
像這家位於北屯的小林雞肉飯,就是用土雞肉來製作的。
![小林雞肉飯](https://live.staticflickr.com/65535/48387170812_6d9e43eeec.jpg)
位於北屯路第五分局旁,雖然這邊不太好停車,不過營業時間隔壁農會超市
的停車場有配合,停車還算方便。雖然已經過了吃飯時間一下子,但是到店
時店裡還是呈現這種客人滿座的狀態,生意真的很好。
![小林雞肉飯](https://live.staticflickr.com/65535/48387032356_f904c2aaa3.jpg)
這是午餐也是下午茶,一個人點這樣吃真的會飽。
![小林雞肉飯](https://live.staticflickr.com/65535/48387032126_d4a44735b6.jpg)
乾魚肚(80元) 整副無刺虱目魚肚,只用高湯水煮過,淋上醬油膏就相當好吃,
但個人是覺得都沒有沾醬也挺美味。
![小林雞肉飯](https://live.staticflickr.com/65535/48387170312_b9b267a8e8.jpg)
雞肉飯(小30元) 雞肉飯採用土雞肉去切絲製作,如果吃習慣重口味的,可能
會覺得這上面的鋪料不太夠味。我也有點忘記過去的版本是不是如此?反正
解決的方很簡單,加一點甜辣醬就OK了。
![小林雞肉飯](https://live.staticflickr.com/65535/48387170422_6c218ddf7e.jpg)
魚皮湯(40元) 太晚來店 招牌魚肚丸湯已經完售,只好點個魚皮湯代替。
![小林雞肉飯](https://live.staticflickr.com/65535/48387032001_2348e89033.jpg)
魚皮湯的魚皮還有裹上一層魚漿,這種跟我在台南吃到的部分魚皮湯版本一
模一樣。湯頭是虱目魚骨高湯,上桌前會撒上韭菜以及自炸油蔥酥,香氣十
足,不過湯的味道有點淡,來點胡椒粉味道更好。
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店家資訊:
小林雞肉飯
406台中市北屯區北屯路102號
營業時間:10:30~20:00
公休日:週日
本文照片以iPhone X拍攝
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