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前陣子朋友約小酌,二話不說來找個海產攤先。 其實自從酒駕開始取締之後,
許多人乾脆不出門喝酒,雖然是好現象,但許多過去大家喝酒的海產攤也收了
不少,現在要找一家還真的不是很容易。但如果還存在市場上屹立不搖的店,
相信也真的是有兩把刷子的。
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因為朋友說要在北區這邊,第一個想到的就是進化北路的水隆鄉。
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這家店我之前在朋友店裡有叫過外送,但在店消費還是第一次。
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牆上有摘牌菜排行榜,不知道如何點菜的可以直接參考。此外店家在平日
為了刺激消費,還會推出今日特價39元的小菜。我們這天來是魯鵝翅鵝腳,
那就來一份吃看看。
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因為這家店沒有把食材展示在外麵給大家直接選,所以所有菜色都寫在
點菜單上,勾一勾拿給店家即可。基本上這家店的價位走平價,主要以
下酒菜居多。如果不是吃什麼太高檔的食材,一樣差不多250元以下有找。
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燙魷魚(100元) 發泡魷魚簡單汆燙,然後淋上蒜蓉油膏,再搭配薑絲一起吃
味道很棒。魷魚也沒有發泡過頭,還保留著魷魚本身的香氣。
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炒蛤仔(120元) 經典海產攤菜色,蛤蜊肉飽滿多汁。
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炒油菜(50元) 炒、燙青菜在店裡一份都是50元,葉菜種類視當日店家進貨
而定,這天吃到的是爽脆的油菜。
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生炒螺肉(100元) 夏天跟三五好友喝啤酒小酌,當然少不了這一味炒螺肉
囉。
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當日特價39元的魯鵝翅跟鵝腳,39元真的有便宜,不過這個看起來好像沒有
魯過的感覺啊。基本上,看起來就是一般的鹽水鵝腳跟鵝翅而已。
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胡椒魚(220元) 這調胡椒魚店家處理速度非常快,雖然我是等朋友時先點餐,
但是等大家都到了魚也上來了,真神速。胡椒魚烤得焦香,糊焦的香氣很濃,
擠點檸檬汁上去就很好吃。
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鹽水鵝肉(280元/1/4隻) 水隆鄉的鹽水鵝肉本來我沒有很期待,不過一端上
來,看到那鵝肉呈現漂亮的粉色,直覺反應這個一定很美味。吃了之後果
然皮Q肉嫩,後來我自己也常常去切回家配啤酒,1/4隻280元真的不貴。
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店家資訊:
水隆鄉
404台中市北區進化北路411號
04-22068039
營業時間:17:00~02:30
公休日:無
本文照片以iPhone X拍攝
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