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2019/08/14

[台中小吃][北區404]【台中中國醫大】湖南老兵臭豆腐-經濟實惠5片45元,料比湯多綜合湯只要25元!(台中美食 台中旅遊)


湖南老兵臭豆腐

湖南老兵臭豆腐過去在現址對面的美德街144號轉角,後來因為屋主要改建,
所以搬到現址至今,我個人也好陣子沒去光顧。這天騎著機車在外面覓食,因
為也不太餓又在永興街沒看到想吃的,騎著騎著就跑到路頭來看到,那就來去
吃一下唄。






湖南老兵臭豆腐

這個位置很妙,就在永興街跟美德街交叉處,說他是永興街2號也還沒到,
說是美德街又好像在永興街上。反正這家店很好找,現場就會自然看到!

湖南老兵臭豆腐

料理都是老闆一個人張羅,其實我發現般道這邊後整個感覺比在對面老攤時代
明亮很多。雖然位置也是少少的,但感覺用餐環境比以前更舒適。

湖南老兵臭豆腐

湖南老兵"頂級"套餐,這樣70元。

湖南老兵臭豆腐

臭豆腐(45元) 一份裡面有5片,45元的價格算是行情偏低價。

湖南老兵臭豆腐

如果要吃辣點餐時要先講,因為桌上沒有放任和調味品。豆腐是一鍋炸的方式,
我覺得老闆算是很會炸豆腐,因為表面炸得超酥的。我回顧之前的食記,發現現
在的豆腐炸得比以前還好~

湖南老兵臭豆腐

外皮酥脆,裡面的豆腐依然多汁軟嫩,調味料的味道也還可以。網路有人說這
是台中最好吃的臭豆腐有點坐井觀天,但是如果說他是前幾名好吃的,我個人
則會深表同意!


湖南老兵臭豆腐

泡菜跟小黃瓜絲純點綴,配豆腐吃剛剛好,然後辣椒不會很辣。

湖南老兵臭豆腐

綜合湯(25元) 一碗湯裡有豬血、蘿蔔、魚丸跟貢丸四種料,而且料都快比湯
多了,碗也不小喔。

湖南老兵臭豆腐

豬血軟嫩有彈性,一碗裡面量很多。

湖南老兵臭豆腐

蘿蔔已經煮到熟透,不用牙齒也能吃。

湖南老兵臭豆腐

貢丸Q彈、魚丸爽脆,湯頭當然就是古早味的大骨湯,25元真的太便宜了。

冰箱吃過的臭豆腐請大家參考臭豆腐大集合懶人包
台灣臭豆腐飲食指南地圖版:


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店家資訊:

湖南老兵臭豆腐
404台中市北區美德街140號
+886 4-22341813
營業時間:15:00~23:00
公休日:週日






本文照片以iPhone X拍攝
本文照片由SONY A7R II拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
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