[日本食記][千葉Chiba] 元祖壽司成田空港第2ターミナル店-離開日本前的最後一吃，牛舌、鮪魚中大腹平價任你吃!(日本美食 日本旅遊)

握壽司常吃，除了魚生之外，有時運氣好，也會吃到一些奇奇怪怪的食材。








位於成田機場出境美食區的元祖壽司，是我每次搭機從成田回台北幾乎必吃
的一家店，也是每次日本旅行的握壽司終極尾盤。



礙於場地的關係，這家店應該是全日本元祖壽司裡頭最小的一家，全部只有
26席。起價方面好像也比一般街邊店貴了一點，一般店好像是120円起跳，
機場要130円(稅拔)。



每盤130円起，雖然菜色沒有一般街邊店多，但當作掃尾盤店，其實也足夠了。



雖然品項沒有其他店多，不過轉檯上卻始終沒空過。店裡不定時推出的季節
或特價商品，也有廣告在轉檯上，想吃直接跟師傅點用即可。



可能因應許多外國人不吃芥末的關係，壽司裡面是沒有先放芥末的，想吃的
自己拿桌上的來加。其實我這幾年到日本吃下來發現，很多這類壽司速食店
也幾乎都不先加芥末了。



竹筴魚握看起來肉質晶瑩剔透有光澤，就是新鮮的最佳指標。



螢烏賊在台灣是非常昂貴的食材，在這裡卻是最低價的商品，看到當然要拿。



鮪魚肚



いくら也就是鮭魚卵，每次必點的菜色，在日本吃這味一點壓力都沒有。



蟹雙拼軍艦有蟹肉跟蟹膏，



うに(200円) 新鮮的海膽，吃起來只有鮮甜，不會像爭X的一樣有藥水味。



厚切牛舌握壽司，這一品在台灣要吃到的機率應該很渺茫，不然也要很貴。
重點是這一貫不是在高檔日本料理店吃到，而是在這種平價的迴轉壽司就更
顯得難得，因為高檔店也不一定會有啊!



赤貝也是一種挺高檔的食材，在台灣吃到的都很小一片，還是在日本吃比較
過癮。新鮮的赤貝口感爽脆，滋味鮮美。



極品鮪魚三味(600円) 特上赤身、特上中トロ 、特上大トロ加上玉子燒的組合。



雖然是配角，但這個玉子燒還是很好吃~



特上刺身肉質細緻，堪稱赤身裡的極品。



特上中トロ 的肉質又更細了，吃完滿嘴留香的鮮甜。

特上大トロ 就不用說，在台灣光吃這樣一片可能一口就要300台幣，在這邊四 品也才200台幣左右，真的到日本吃東西不會比較貴。

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店家資訊:

元祖壽司成田空港第2ターミナル店
〒286-0104 千葉県成田市古込1-1 第2ターミナル 4F 
Narita International Airport
+81 476-34-8070
營業時間:9:00～21:00(LO 20:45)
定休日:無
官網:http://www.gansozushi.com/





本文照片以iPhone X拍攝

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