[日本食記][千葉Chiba] 元祖壽司成田空港第2ターミナル店-離開日本前的最後一吃，牛舌、鮪魚中大腹平價任你吃!(日本美食 日本旅遊)

握壽司常吃，除了魚生之外，有時運氣好，也會吃到一些奇奇怪怪的食材。








位於成田機場出境美食區的元祖壽司，是我每次搭機從成田回台北幾乎

必吃的一家店，也是每次日本旅行的握壽司終極尾盤。
成田空港の出国エリアにある"元祖寿司"は、私が成田から台北に帰るたびにほぼ必ず食べる

お店であり、また、日本旅行の最後にいつも握り寿司を楽しむ究極の締めくくりでもあります。

礙於場地的關係，這家店應該是全日本元祖壽司裡頭最小的一家，全部

只有26席。起價方面好像也比一般街邊店貴了一點，一般店好像是120円

起跳，機場要130円(稅拔)。

場所の制約から、この店はおそらく全日本で最も小さい元祖寿司の一つで、席は全部で26席

しかありません。価格面では、一般の寿司屋と比べてやや高めで、通常の店舗では120円から

始まり、空港では130円（税抜き）から始まります。

每盤130円起，雖然菜色沒有一般街邊店多，但當作掃尾盤店，其實也足夠了。



雖然品項沒有其他店多，不過轉檯上卻始終沒空過。店裡不定時推出的季節
或特價商品，也有廣告在轉檯上，想吃直接跟師傅點用即可。



可能因應許多外國人不吃芥末的關係，壽司裡面是沒有先放芥末的，想吃的
自己拿桌上的來加。其實我這幾年到日本吃下來發現，很多這類壽司速食店
也幾乎都不先加芥末了。



竹筴魚握看起來肉質晶瑩剔透有光澤，就是新鮮的最佳指標。



螢烏賊在台灣是非常昂貴的食材，在這裡卻是最低價的商品，看到當然要拿。



鮪魚肚



いくら也就是鮭魚卵，每次必點的菜色，在日本吃這味一點壓力都沒有。



蟹雙拼軍艦有蟹肉跟蟹膏，



うに(200円) 新鮮的海膽，吃起來只有鮮甜，不會像爭X的一樣有藥水味。



厚切牛舌握壽司，這一品在台灣要吃到的機率應該很渺茫，不然也要很貴。
重點是這一貫不是在高檔日本料理店吃到，而是在這種平價的迴轉壽司就更
顯得難得，因為高檔店也不一定會有啊!



赤貝也是一種挺高檔的食材，在台灣吃到的都很小一片，還是在日本吃比較
過癮。新鮮的赤貝口感爽脆，滋味鮮美。



極品鮪魚三味(600円) 特上赤身、特上中トロ 、特上大トロ加上玉子燒的組合。



雖然是配角，但這個玉子燒還是很好吃~



特上刺身肉質細緻，堪稱赤身裡的極品。



特上中トロ 的肉質又更細了，吃完滿嘴留香的鮮甜。

特上大トロ 就不用說，在台灣光吃這樣一片可能一口就要300台幣，在這邊四 品也才200台幣左右，真的到日本吃東西不會比較貴。

店家資訊:

元祖壽司成田空港第2ターミナル店
〒286-0104 千葉県成田市古込1-1 第2ターミナル 4F 
Narita International Airport
+81 476-34-8070
營業時間:9:00～21:00(LO 20:45)
定休日:無
官網:http://www.gansozushi.com/




本文照片以iPhone X拍攝

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