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2019/08/27

[台中小吃][北屯406] 如意小吃店-經過200次以上終於走進去的古早味肉羹店!(台中美食 台中旅遊)


如意小吃店

平常除了工作之外,最喜歡在大街小巷尋找小吃。這一來是自己興趣,二來也
是一個人生活,吃東西比較簡單一點。這家如意小吃店我之前在太平開胖大爺
時幾乎天天經過,算算最少超過200次吧?但因為不好停車一直沒進去吃過,現
在太平胖大爺移到北區學士路上了,要經過這邊的機會變不多。這天剛好到建
國市場批完滷味的貨,要去潭子取道剛好看到車位,就順便吃個午餐再走。

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如意小吃店

這家店位於天祥街跟國強街口,小小的一家店很容易就被閃過去了。

如意小吃店

不過每次經過看生意都很不錯,基本上這一家店應該主要客群就是住附近的在
地人。

如意小吃店

調味料區基本上還滿齊全,既然是台中,東泉就很重要!

如意小吃店

店裡供應的餐點大多是傳統的台式小吃,基本上因為有肉羹所以吸引到我,沒辦
法,因為我是肉羹悾。店裡也有提供切滷菜,不過最近暫時我個人對滷味沒啥興
趣,哈哈哈哈~
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如意小吃店

粿仔條(35元) 現在越來越少見的粿仔條,想當初我小時候幾乎每家店都會賣。

如意小吃店

粿仔條其實就是米做的薄粿分條來的,因為不易吸付醬汁,所以店家的肉燥或調
料就相對重要。基本上我覺得他們家的肉燥還滿香的,搭配韭菜豆芽也很對味。

如意小吃店

如果敢吃辣,就別錯過這個辣椒跟蒜泥喔。

如意小吃店

肉羹(50元) 雖然一碗50,但是量足足是外面同類小吃店的兩倍。

如意小吃店

肉羹塊是肉條裹魚漿,吃起來還蠻彈牙的。

如意小吃店

湯頭是很濃郁的古早味扁魚湯頭,這個吃起來讓我想到小時候我家對面賣的肉
羹,雖然已經消失很久,但我人生第一碗肉羹的味道就是如此,超懷念!
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店家資訊:

如意小吃店
406台中市北屯區天祥街95號
04-22370630
營業時間: 11:00~14:30/17:00~20:30
公休日:週日






本文照片以iPhone X拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客

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以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

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PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
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2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
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