![尹記青島蔥油餅](https://live.staticflickr.com/65535/48578271677_be65c349be.jpg)
隨著眷村的拆遷消失,很多記憶中的味道已經不像以前隨處可買到。如果想
要吃到一點道地的眷村味,在城市裡可是要有點門路才有可能。台中市區的
眷村小吃現在並不好找,不過北區精武路、東區富台社區練武路附近這個帶
狀還可以找到不少。
![尹記青島蔥油餅](https://live.staticflickr.com/65535/48578123956_ec7c05f128.jpg)
每日下午三點左右開始營業,別看店小小的,其實各大美食節目都來採訪過。
![尹記青島蔥油餅](https://live.staticflickr.com/65535/48578124226_0c02aaa4f8.jpg)
如果不知道在哪邊沒關係,只要搜尋精武路湖南味牛肉麵本店,這家店就在隔壁。
然後偷偷告訴大家,隔壁的燒餅油條也是很厲害的排隊名店,參考食記在這邊!
![尹記青島蔥油餅](https://live.staticflickr.com/65535/48578270712_14d2661ef7.jpg)
熟食類現場供應三種如上圖,其中餡餅有分牛肉跟豬肉,均一價都是30元。
![尹記青島蔥油餅](https://live.staticflickr.com/65535/48578271002_72b8d9d6c8.jpg)
店裡也有賣冷凍水餃,比較特別的是這家有賣牛肉水餃,而且口味不只一種,
在市場上算是相當罕見。
![尹記青島蔥油餅](https://live.staticflickr.com/65535/48578123151_63ac1bc75b.jpg)
蔥油餅(30元/張) 約莫6吋大小的蔥油餅,剛煎起來的時候香氣逼人。這家蔥油餅
的特色除了手工麵團咬勁十足之外,餅裡頭放的蔥花真的超級多的。多到什麼
程度?趁熱吃會噴汁你說咧....
![尹記青島蔥油餅](https://live.staticflickr.com/65535/48578270307_5c0796f3fb.jpg)
餡餅(30元/40元) 有分豬肉跟牛肉兩種口味,剛煎起來的餡餅外表看起來雖然還好,
但是吃的時請小心噴汁燙口。如果買回家冷掉,再下鍋煎過一樣好吃唷。
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店家資訊:
青島尹記蔥油餅
404台中市北區精武路252號
04-22132819
營業時間:15:00~19:00
公休日: 週一
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本文照片由SONY A7R II拍攝
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