新鮮的大生蠔，只要滴上一點點檸檬汁，美味程度就會瞬間爆表。重點是這
一顆生蠔並不是在高級餐廳享用，而是我在酒吧的下酒菜。沒錯，在後山花
蓮，就存在著這樣一間懷舊老店。
位於林森路上的ALL STAR，相信花蓮老屁股們不可能不知道這一家。我們這
天到店比較晚，外頭還下著細雨，但是喝酒的決心不變!哈哈~對了，現在花蓮
公共場所全面禁止吸菸，連晚上九點之後的飲酒店都不行，聽說執法很嚴格。
如果有癮君子，就麻煩到門外解決。
吧檯其實是我以前到酒吧唯一會選擇坐的位置，因為沒朋友咩，一人坐一桌
很淒涼的。不過今天冰箱不坐吧台，因為我們有滿滿一桌好兄弟!
每週三到週日，晚上10:30這邊都有LIVE樂團駐唱。沒有樂團唱歌的時間，店
裡還有準備卡拉OK，客人想唱歌都可以上台，圓一下自己的明星夢!
整體氛圍，真的跟我學生時代跑的店很像，現在真的已經很少有店長這樣了。
後方還有多人座位跟飛鏢機，適合三五好友相約來小酌打鏢。
接下來這一本很厲害，今天個人就是衝著這本菜單來的。當然，還有海尼根....
說真的現在要找到一家酒吧有自設廚房出餐點已經很不容易，而且種類又這
麼豐富的更是少之又少。我想也只有這種經營很久的老酒吧，才有可能開出
這種規格。
這款Jello Shot是成人專用果凍，目前只有本店跟東大門夜市的達魯岸海鮮燒
烤有販售，小朋友不能吃喔。
別看這個小果凍色彩繽紛很可愛，這裡頭可是果汁加上"生命之水"的調和液。
什麼是生命之水?請自行上網估狗一下，我今天寫文章終於知道為何那天我最
後是被抬回家了，因為喝小海之前我有吃了一顆這個.......冏.........
酒後不開車，安全是回家唯一的路!!!
現撈螺肉(350元) 螺肉也就是他們阿美族說的鍋牛啦，這一盤炒上來看到其實
讓我有點嚇到，根本很多專業現炒店還炒不出這樣好看的感覺。
味道方面醬汁也收乾到整塊螺肉都有沾附，但卻不會太過火，搭配九層塔及
薑絲，微辣的口味，配啤酒超爽。
炒蟹腳(400元) 這個傳說中的蟹腳，其實我還沒有到店在地友人就一直霞我。
所以點餐的時候都還沒看到菜單，蟹腳就先點下去了，哈哈哈哈~
這個蟹腳的風味，跟剛剛的鍋牛又完全不一樣。蟹腳本身肉質飽滿新鮮，不會
有很多冷凍蟹腳都會出現的阿摩尼亞味。調味方面屬於重口味，咬開外殼先感
受到一陣香氣，然後蟹肉在跟調味料融合的滋味真的好吃，酒再來一杯!!!!
蒜泥鹹豬肉(300元) 這塊鹹豬肉也是超銷魂的，他們花蓮人怎麼都這麼會烤肉?
光看這個賣相，你覺得他有可能會難吃嗎?沾點蒜泥配著吃，真的又給他貪杯了!
加拿大生蠔(200元/個) 沒錯，在這種不是高級餐廳的地方，竟然能吃到這麼高
檔的新鮮生蠔。重點是一顆才200元，這大小一口吞是有困難的。
這樣一顆才賣200元又好吃，老闆真的很佛心，愛吃生蠔的來花蓮千萬不要忘
記來這邊吃這顆加拿大大生蠔喔~總之這是一家好吃又好玩的店，老闆跟老闆
娘也都很親切，下次到花蓮我還要來挑戰.....跳戰不要被抬回家.....XD
|
店家資訊:
ALL STAR BISTRO & LIVE HOUSE 奧斯卡音樂餐廳
970花蓮縣花蓮市林森路403號
0935-311157
營業時間:18:00~02:00
現場樂團演唱:每週三~週日晚上10點30分
官方粉絲團:https://www.facebook.com/Allstarpub
本文照片以iPhone X拍攝
本文照片由SONY A7R II拍攝
作者:
發表文章
0 留言:
張貼留言
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!