[台中小吃][東區401] 台中米其林必比登推薦，傳統古早口味排骨飯~(台中美食 台中旅遊)

這裡吃得到米其林認證的爌肉飯，不過搶到當天最後一塊排骨似乎比吃

米其林爌肉更爽快~~~XD

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[台中小吃][大雅428] 雅潭夜市每週三、五、六、日，大份量厚片牛排240元這裡吃~(台中美食 台中旅遊)

最近迷上勤跑夜市，逛夜市當然東西也要吃一下，最後就決定來蒐集所有

夜市各家店的厚片牛排。不知不覺吃到現在也蒐集了8~9家，雖然每次都吃

一樣的，但卻吃不膩，今天就從雅潭夜市這家豪客牛排開始介紹。

@dtmsimon #夜市牛排 #雅潭夜市 ♬ 原聲 - 大家好我是電冰箱

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[台中小吃][北屯406] 這家店有道地梅干爌肉飯只要50元銅板價，新一點利黃昏市場小吃也很威!(台中美食 台中旅遊)

因為開店的關係， 如果有時候早上真的沒辦法上早市補貨，那傍晚的新

一點利黃昏市場，在台中算是能補到貨色最齊全的一個黃昏市場。而且

這麼多年買下來比較後發現，有些品項在這邊的價格，竟然跟早上的批

發市場沒啥差別，真是方便又經濟實惠!

如果自己沒下廚不買菜，其實這邊也發現幾家不錯的小店，像本文要跟

大家介紹的這家台南李，雖然主打是碗粿、肉粽，但是他們家的梅干爌

肉飯，卻是讓我最驚艷的銅板美食，因為一碗只要50元唷~



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[台中小吃][梧棲435] 台中港梧棲週二、五夜市的沙茶口味臭豆腐(台中旅遊 台中美食)

夜市標配除了台式牛排之外，相信臭豆腐也不曾在各大小夜市缺席，畢

竟臭豆腐也算是台灣小吃的代表之一，超級接地氣的!!

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[台中日式][大里412] 吃道地北海道湯咖哩、炸豬排，台中大里就有免出國!!かとうや カトウヤ (台中美食 台中旅遊)

因為疫情邊境管制的關係，讓我這個本來一年至少要飛兩趟日本的人，

竟然不知不覺已經在台灣島內關了將近三年。因為不能去日本，想念

的時候，我們就在台灣市面上努力尋找記憶中的日本味。最近晚上天

氣開始涼了，這季節就很適合吃這款北海道湯咖哩。







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[影音] 台中北屯 總站夜市 2022/08/31 4K 夜市趴趴造 EP-02

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[影音] 台中東區 旱溪夜市 2022/08/30 -夜市趴趴造 EP-01

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[台中小吃][西區403] 台灣大道金融辦公商圈女生開的新牛肉麵店，許多細節再調整就更好了!(台中美食 台中旅遊)

牛肉麵在台灣是相當普及的平民美食，除了一些老店始終屹立不搖之外，

其實很多新的牛肉麵店也如過江之鯽。雖然道老店吃麵在口味上比較保險

一點，但是也不能否認很多新店也有他們的過人之處，但大前提就是要先

吃過才能一窺究竟。最近就在冰箱生活圈裡發現一家新開的牛肉麵專賣店，

好奇心驅使那就來看看!



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[台中小吃][東區401] 旱溪夜市好喝的免費玉米濃湯在這邊，厚切夜市牛排經濟實惠又美味!(台中美食 台中旅遊)

雖然自己店裡賣很多肉，但說真的平常不知道要吃什麼的時候，便宜又

大碗的夜市牛排總是永遠在選項裡面。雖然隨著物價上漲，現在要吃夜

市牛排也不太可能有以前百元以下的價格。不過整體來說，如果能找到

優質的店家，其實C/P直有時候依然是相當高。

想吃夜市牛排，那當然就要來跑一下夜市最道地，所以第一篇，我們就

到台中地區最大的旱溪夜市去!

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[台中小吃][西區403] 真的咬到干貝的干貝丸，勤美成品旁平價美味麵店!(台中美食 台中旅遊)

整顆干貝拿來當作大丸子的餡包，先別說吃過，你有看過嗎?





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[台中小吃][西區403] 五權路六十年無名清燉鯰魚、排骨芋老店終於有名字囉~(台中美食 台中旅遊)

台中五權路上有家專賣清燉鯰魚、燉湯等的老店，相信只要是台中市的

老饕們應該對他都不陌生，連我自己都從年輕吃到現在.....(現在是多老?)

前陣子去吃發現年輕人開始在店裡幫忙，最近再去吃發現已經變成小孩

跟嬤嬤在張羅。然後以前從沒見過的店名也出現了，吃了幾十年到今天

才知道原來老闆他們姓宋......

 

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[台中小吃][北區404] 吃道地生炒鴨肉羹不用到嘉義，鍋氣十足台中德化街就吃得到!(台中美食 台中旅遊)

第一次吃鴨肉羹記得在台南市，對於那邊根本是糖水勾芡煮出來的鴨肉

羹，不吃甜的我到現在還是心有餘悸。原本以為自己從此就對鴨肉羹這

種食物敬謝不敏，直到吃到嘉義新港的版本，才明白鴨肉羹也有很可以

的版本。

台中過去到現在有存在過幾家賣鴨肉羹的店，其中一家叫新港鴨肉羹，

是連鎖好幾家的店，在營業一段時間後，因不明原因突然收光。再來吃

到比較OK的就是黎明路上巷子內的熊霸生炒鴨肉羹。今天這家位於德化、

永興街口的北港鴨肉羹，是前陣子發現終於有機會去吃吃看的店。

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[苗栗牛肉麵][後龍356] 18種藥材香料加牛骨熬出來的好湯頭，滷味一絕-牛師父御膳牛肉麵(苗栗美食 苗栗旅遊)

苗栗後龍這個地方牛肉麵店真不少，其中不乏一些隱藏版好店~位於後龍火車站

附近的牛師父牛肉麵，聽說配方來自御廚後代。因為有人說連續好幾次前往都

撲空，這次趁著去白沙屯參拜完媽祖娘娘後要北上的機會，順道溜到後龍碰碰

運氣。果然，剛剛才拜完媽祖娘娘有保佑，這次總算得以一親芳澤。

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[南投小吃][水里553] 水里董家肉圓三兄弟-三哥的店(南投美食 南投旅遊)

吃完了二哥的老店，既然已經吃了兩家，那這一回到水里乾脆就每一家都

吃吃看，所以接下來就徒步到不遠處大馬路上也是董家肉圓三哥的店。



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[南投小吃][水里553] 水里董家肉圓三兄弟，二哥的古早味老店(南投美食 南投旅遊)

吃完了水里的傳奇肉圓，接下來繼續來吃有名的董家三兄弟肉圓。說起水里

的肉圓，就不能不提到董家。而因為兄弟各自傳承經營，所以水里董家肉圓

一共有三家。每家都是正宗，還都開在附近，各有各的鐵桿顧客，生意都還

不錯，誰說兄弟分家一定要殺得你死我活，共榮共生我想來到水里吃肉圓就

能看到真實的榮景。

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[台中小吃/牛肉麵][西區403] 美術館特區隱藏版牛肉麵套餐只要130元!!(台中美食 台中旅遊)

牛肉麵是台灣多元文化的最佳代表，因為相當親民，也因此造就許多在民間的

高手。一碗好吃的牛肉麵，我想現在在台灣已經不限悠久老字號的專屬，其實

現在很多小店的水準，也是過去所意料不到的!



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[台北小吃][士林111] 重陽橋下的50年深夜食堂 (台北美食 台北旅遊)

因為生活圈移回台中加上這兩年疫情的關係，基本上現在就不若以前一樣

跟大家介紹許多北部的美食。別說比較特殊的店，現在連吃到都有問題XD

士林的社子島，印象中自己好像從來沒有去過，更別說在這邊過夜了。這

一回是應台北車友的邀請一起喝喝聚聚，才有機會來到這邊。



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[屏東海鮮][恆春946] 來墾丁就是要吃生魚片，南方黑鮪厚切10片才300元-後壁湖阿興生魚片本店!(屏東美食 屏東旅遊)

入口即化，帶著淡淡堅果香氣的厚切南方黑鮪刺身，10片只要300元。

雖是限量，但想以這種價格吃到，我想就真的只有在產地屏東才有這

個機會。以前總聽人家說後璧湖這個地方的生魚片多便宜好便宜，但

自己的想法是恆春又不是產地東港，總覺得這邊雖然海鮮多，但跟便

宜的生魚片很難做連結。畢竟大部分的生魚片食材，從東港運來也是

一段好長的路途。

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[台中小吃][北屯406] 外酥內爆漿-一點利市場內的無名臭豆腐(台中美食 台中旅遊)

臭豆腐儼然是台灣各地的經典國民小吃，雖然能見度讓人感覺沒什麼了

不起，但魔鬼總是藏在細節中。畢竟一樣是臭豆腐，倘若選料、發酵過

程、炸功、配料等步驟，稍微有一個不太相同，則立馬左右臭豆腐成品

的風味。炸功有無到位，我覺得還是脆皮臭豆腐的基本精隨，這家在北

屯一點利黃昏市場的無名臭豆腐店雖然不起眼，但是炸工有厲害喔~

詳細價目表請參考影片，店家保有售價修改權利。



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[台中小吃][北屯406] 傳承自左營眷村的媽媽手藝，這黑蛇蛇的滷牛肉根本跟我老木絕版的一模一樣-海光四村牛肉麵!(台中美食 台中旅遊)

傳承自左營眷村的媽媽手藝，這黑蛇蛇的滷牛肉根本跟我老木絕版的一

模一樣。

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[影音] 台中舊城區一秒到東京吃拉麵!!!電冰箱吃給你看 電冰箱美食分享頻道

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[影音]40年的老便當店你吃過嗎?大家來吃便當43-電冰箱吃給你看 電冰箱美食分享頻道

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[影音] 台中北區排隊肉包店電冰箱吃給你看 電冰箱美食分享頻道

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當年小林被小林帶去吃的小林 電冰箱美食分享頻道

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[影音]台中米其林等級爌肉飯，不過搶到最後一塊排骨爽爽der電冰箱吃給你看-大家來吃便當39- 電冰箱美食分享頻道

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[影音]小豆島の漁師はまゆう-釣到了一條 6 公斤的大flounder超過 80 厘米，所以我把它放了一個星期~豪邁的素人漁夫料理

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[影音] 三個人頭比較好喝?海尼根酒客間的都市傳說-電冰箱美食分享頻道

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[台中日式/拉麵][西屯407] 一蘭拉麵台中也吃得到，吃起來味道跟日本有一樣嗎?(台中美食 台中旅遊)

說到日本當地最受台灣人青睞的拉麵店，我看真的就非一蘭莫屬了。因為疫情的

關係，以前每年固定跑兩次以上日本的我，一轉眼也被鎖在台灣超過2年，說不想

去日本還真的是騙人的，最簡單懷念在日本時光的方法，就是吃吃日本來台直營

的一些連鎖品牌。只是來台日本品牌拉麵雖然不少，但大部分味道都在地化實在

讓人很不想走進去。去年底一蘭終於來台中插旗，只是排隊的狀況也是很嚇人，

所以一直沒有去消費過。4個月過去了，剛好看完日本拉麵的紀錄片突然很想念

正港日本拉麵的味道，加上胖肉爺剛好因為停水公休一天，那就擇期不如撞期吧!





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[日本食記][德島Tokushima] 德島的拉麵叉燒長得不一樣說~(日本美食 日本旅遊)

德島的8月，太陽是毒死人的，記得隨身帶傘，因為遮陽比擋雨的機率還要高。

就比如說那一天中午想嚐嚐這家有名的德島風味拉麵的人氣拉麵店"麵王"本店，

光在店外人行道上排隊，就差點把我曬成人乾，真的幸好有帶傘，不然曬太陽

曬到會痛，大家可以想像中午的大太陽有多厲害了吧!

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[日本食記][大阪Osaka] 這才叫做海鮮丼，大阪築地一大清早就有得吃!これこそが海鮮丼だ。大阪築地では早朝から食べることができるんだよ！(日本美食 日本旅遊)

時光飛逝，轉眼間因為全球疫情關係無法出國，竟然兩年就這麼過去了。

想到以往每年固定兩回訪日真是懷念，最後一次到大阪終於讓我有機會逛

到有大阪築地之稱的木津卸売市場。

時が過ぎるのは本当に早く、世界的なパンデミックの影響で海外旅行ができなくなり、2年もあっという間に過ぎ去ってしまいました。過去には年に2回、必ず日本を訪れることができたので、本当に懐かしい思いがします。最後に大阪を訪れたとき、ついに「大阪築地」と称される木津卸売市場を散策する機会を得ることができました。

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