[台南茶店][中西700] 老街茶房 現點現做 茶店簡餐也可以吃得很澎湃!!(台南美食 台南旅遊 下午茶 消夜)

是的，你沒看錯，這是泡沫紅茶店的簡餐。

上禮拜四冰箱跟媽咪、德媽以及寶貝阿德在台南辦事，趁空檔走了一
趟老街茶房用午餐。

這間老街茶房之前阿德還沒"娶"我的時候就帶我來過了，所以那天說
要到這邊用餐我完全沒意見，因為他們的餐點我有給他熟悉到。

為什麼之前去沒做紀錄呢?因為之前去只有我一個人在吃簡餐，單份
餐點雖然也是澎湃澎湃，但還是覺得效果單薄了點。這回四個人一起
用餐，那可就豐富很多了。逮到這個機會，相機當然就給他拿起來喀
擦喀擦的拍囉~~



一般茶坊簡餐多以調理包來供應，不過這間老街茶坊的簡餐可是真材實料
新鮮現作品喔。

雖然說，在價格方面並不是很低，不過用料實在，附餐飲料也都是大杯的，
很適合沒事到茶坊打屁聊天的人。廢話少說，先來看看我們那天吃的菜色。

先來看看主菜的部分...



這是冰箱媽點的老街燒肉飯，分量不小喔，肉也燒得看起來好吃極了，
冰箱媽說不錯吃唷~~



這是阿德跟德媽吃的三杯雞，說真的在泡沫紅茶店看到三杯雞用燒熱的
鐵鍋上桌，一整個就給他很HIGH~~

真材實料，大家自己看我也不再囉嗦太多~~~



最後是我點的紅燒魚，原本MENU上是寫黃魚或赤翅，但當天店家跟我
說沒買到這兩種魚，所以用另外一種像赤翅的魚代替。基本上，魚只要
新鮮，什麼魚拿來紅燒其實也都沒差。

因為也是現做，所以當我的菜上來時其他人已經吃到一半囉~~不過辛苦
的等待是值得的~



整尾的鮮魚，出現在泡沫紅茶店的簡餐裡，神奇吧!!





接下來看看他們的配菜，也都還不錯!!




值得一提的是當天提供的湯，是用南瓜刨細絲加雞骨下去煮，很特別也
很用心，味道也不賴。



附餐飲料是菜單上看到的好像都可以點，大杯量。



最後再來個茶凍，HAPPY ENDING!!!

以上餐點平均價位在250~300/份之間，還算划算。用餐空間以包廂方式，
雖然舊了點，但還算不錯!


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作者:


以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!

店家資訊:

老街茶房
700台南市中西區公園路133號 (健保局斜對面)
+886-6-2224566
營業時間:08:30~29:00(05:00)，簡餐供應到24:00
付款方式:現金  服務費:無
停車方式:路邊停車 停車難度:中




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流水席外燴總舖師系列-台南阿勇家餐飲事業外燴(2009佛誕宴)

看完了相當"青操"的素食午宴後，這天的重頭戲就是晚上的
辦桌。阿勇師我已經聽大家講了好久，包括阿德的歸寧宴也指定
阿勇師來負責。不過只是聽人家說，真的無法想像到底他們家的
料理有多美味?終於機會來了，在佛誕這天，親愛的德媽特別請
阿勇師來辦了三桌當晚宴。

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2009佛誕宴PART1素食辦桌

農曆4月初8是佛祖誕生的日子，這一天也是每年阿德家最重要的日子。
很榮幸，身為佛祖弟子的我，今年國曆生日剛好是4月初8，雖然隔兩
天就是我跟阿德的大喜之日，還是兼程趕到台南跟佛祖一起過生日。

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[台中江浙][西區403] 陸園餐廳【民權路老店】電冰箱結婚謝宴 (台中美食 台中中式 台中旅遊 BRT茄苳腳站美食)

五月四日這天，冰箱跟阿德終於完成了我們的人生大事~~

我們結婚囉!!!!

結婚當天我想跟大家一樣，很多細節、還有來些什麼人?雖然才隔兩天但是
我早就記不得了。相信當過新郎的朋友們一定能了解我在說什麼???
大致上，當天雖然有出點小狀況，不過還算順利!!現在也只有等當天迎娶的
照片出爐，再慢慢的回憶囉~~

我比較有把握的部分，還是當天中午在陸園舉辦，答謝婚裡工作人員的謝宴。
因為只是謝宴，所以所有的照片都是我親手拍的，請大家慢慢欣賞~~~

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[新竹小吃][北區300] 和味清粥 (新竹美食 新竹旅遊 在地人也愛吃)

新竹是冰箱求學時期待了五年的地方。前兩天帶著阿德到新竹送帖子，原本晚餐想去城隍廟那邊吃肉圓，後來覺得了無新意。突然想到這家位於小巷子裡的清粥店，於是就驅車前往。這餐不僅是填飽肚子，更是重溫當年的回憶。

🇺🇸 Read in English

Hsinchu is where I spent five years during my student days. A few days ago, while visiting Hsinchu to deliver invitations, we initially planned to have meatballs at the City God Temple. However, we wanted something different and remembered this porridge shop tucked away in a small alley. This meal wasn't just about food; it was about revisiting old memories.

📖 本文快速導覽

• 1. 求學回憶：深夜肚子餓的救贖
• 2. 必點靈魂：念念不忘的薑絲肉
• 3. 經典家常：滷肉飯與多樣小菜
• 4. 懷舊湯品：鮮美入味的鹽菜鴨
• 5. 店家資訊與美食地圖

求學回憶：深夜肚子餓的救贖

記得以前讀書的時候，如果晚上出去玩到三更半夜肚子餓，都會到這家來吃。不同的是，求學時代比較窮，不可能像現在想吃啥就點。即使離開新竹已經過了好幾個年頭，那種半夜喝碗熱稀飯的感覺依然鮮明。

🇺🇸 Read in English

I remember during my student years, if we stayed out late and got hungry in the middle of the night, we would always come here. Back then we were on a tight budget, unlike now where we can order whatever we crave. Even though many years have passed since I left Hsinchu, the feeling of having a bowl of hot porridge at midnight remains vivid.

必點靈魂：念念不忘的薑絲肉

這道就是傳說中讓冰箱念念不忘的薑絲肉，一進店裡看到它，超開心二話不說先點一盤。雖然只是簡單的薑絲炒豬肉，但是手切的薑絲口感超好，配上里肌肉絲，淡淡的鹹香非常下飯。

🇺🇸 Read in English

This is the legendary Pork with Shredded Ginger that I've missed so much. I ordered a plate immediately upon seeing it. Although it's a simple dish, the hand-cut ginger has a great texture, and paired with pork tenderloin, its subtle savory flavor goes perfectly with rice or porridge.

經典家常：滷肉飯與多樣小菜

滷肉飯也是必點菜色，店家也有提供傳統的番薯粥。這裡的小菜選擇多樣，像是阿德最愛的番茄炒蛋、菜脯蛋，還有配稀飯必備的豆棗與筍乾。另外，滷得軟嫩入味的滷大腸也是極品，非常下飯。

🇺🇸 Read in English

Braised Pork Rice is a must-try, and they also offer traditional Sweet Potato Porridge. The side dishes are diverse, ranging from classic Stir-fried Eggs with Tomato and Preserved Radish Omelet to staples like sweet shredded gluten and bamboo shoots. The tender and flavorful braised large intestines are also a highlight.

懷舊湯品：鮮美入味的鹽菜鴨

最後是每次必點的鹽菜鴨湯。看著它從當初一碗35元漲到現在，喝的是滋味，也是對時光流逝的感嘆。這家是在地人才知道的小店，這一餐真的吃出了滿滿的回憶。

🇺🇸 Read in English

Finally, the Pickled Vegetable and Duck Soup is a staple of my visits. Watching the price rise from 35 NTD over the years makes me sentimental about the passing of time. This is a hidden gem known to locals, and this meal was truly a trip down memory lane.

📍 店家資訊：和味清粥

地址：300新竹市北區長安街36號
電話：+886-3-5230680
營業時間：11:00~14:00 / 17:00~02:00
公休日：週六
付款方式：現金

本文照片由電冰箱拍攝

作者： 冰箱

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💡 貼心提醒：實際售價及餐飲品項以店家現場提供為準，本文僅供參考！

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[台中日式][南屯408] 鰭樂日本料理 第一次在台中幫阿德過生日(台中美食 台中日本料理 捷運綠線溝仔墘站美食 已歇業店家)

昨天是農曆三月二十七，也是阿德的生日。

最近因為忙著一些結婚前的瑣事，所以這個生日阿德在台中度過。
還有很多事情要忙，所以也沒有特別幫他慶生。
只有在忙了一段落後，帶我最親愛的老婆大人到鰭樂去體驗一下
坐吧檯的感覺。因味餐廳不允許拍照，所以一堆好料沒法呈現
在大家面前，實感遺憾!!不過，看我這個不太愛吃飯的老婆吃
得津津有味，我心裡也感覺到很開心。

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[台南甜點][中西700] 大菜市 江水號本店 (台南美食 台南旅遊 小吃 在地人也愛吃)

福榮小吃店創立於民國十二年，隔壁這家賣涼水的江水號也不惶多
讓，創立於民國二十年。一個不小心也是家七十八年老店。我只能
說，在外面看到號稱三十年、四十年老店的，到台南都抬不起頭來
了吧!!XD

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[台南小吃][中西700]【台南西門市場】 大菜市福榮小吃店 創立於民國12年的歷史老店(台南美食 台南旅遊 在地人也愛吃)

最近冰箱這邊開始出現一些台南重量級小吃囉，這一切真的要感謝我的
丈母娘德媽帶我到處去吃，才有機會在這裡跟大家分享這些道地小吃。

前天中午我們晃到台南的大菜市去用午餐，一走進去雖然過去人山人海
的情況已不再，但是裡面的店家隨便都是數十年老店，不闇台南歷史的
我隨便用膝蓋想也能想像當年的盛況。

大菜市就是，位於國華街跟中正路交叉口的西門市場。這回德媽帶我去
的是這家叫做福榮小吃店，創立於民國十二年(驚)，他們家的招牌是手
工餛飩。

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[台南小吃][中西700]【台南保安路美食】阿明豬心冬粉(豬心明) (台南美食 台南旅遊 消夜 在地人也愛吃)

繼上一篇阿鳳浮水虱目魚羹後，繼續來介紹這家也是位於保安宮旁邊
的人氣店-豬心明(阿明豬心冬粉)

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台南中西區-保安路美食-阿鳳浮水虱目魚焿(羹)保安店

虱目魚是台南的特產，衍生出來的虱目魚產品當然在以小吃出名的府
城種類也是琳瑯滿目。人家說，想要吃到最道地的地方小吃，最好的
就是在地人帶路。對於台南小吃，冰箱我可是佔盡了優勢，因為我即
將成為台南的女婿阿...重點是，這個帶路的在地人就是我的丈母娘-
德媽!!哈哈哈哈哈~~~~

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[台南日式][中西700] 神田日本料理 電冰箱老婆文定宴(台南美食 台南旅遊 辦桌菜)

寫這篇的時候，我們已經正式互相戴上戒指囉...也就是說，再過
不久，世界上又將要多一個林太太囉...呵呵~~~

也許很多人又要問我，在這種場合怎麼還有機會拍照啊?

這樣說好了，其實有些照片是委託別人代拍的。當然，其中也有
我自己用手機拍的。說真的，看到滿桌好菜不拍，我真的
手癢的很難過，哈哈哈哈~~~~

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[台中西式][西區403] 罌粟歐式廚坊松露套餐(台中旅遊 台中美食 已歇業店家)

最近不知道是不是因為快結婚了，總是覺得運氣特別好。
人家說:"娶某前，生兒後"是男人運氣最好的時候，我想應該就是現在
這種感覺吧?雖然沒有賺大錢，不過我倒是享盡了口福。繼前幾天吃到的
黑松露冰淇淋之後，這天又被松露獵人邀請前往這家罌粟歐式餐坊體驗
整套的松露美食。

我只能說，這不是運氣好是啥????

廢話不多說，就趕緊來介紹一下當天我吃到的好料囉....

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[高雄日式][前金801] 漢神百貨B3美食街 新悅鐵板燒(高雄美食 高雄旅遊)

一生一次的婚禮仍如火如荼的籌備中，只能說這一切真的是太趕了。除了張羅
婚禮的準備工作，同時進行屋子的整修也讓這個"任務"增加了緊張跟刺激性!!
這回阿德全家出動來到漢神，主要目的是要找德媽和德妹在我們婚禮上面要穿
的衣服。當然，我跟阿德也"不小心"又添了幾個行頭，有機會在整理出來跟大
家分享分享。

我們到高雄的時候已經是中午，大家都知道血拼是需要體力的，前置作業就是
趕緊找個地方祭祭五臟廟。在美食街繞阿繞，最後雀屏中選的是這家"新悅"。

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[台中小吃][北區404]【台中篤行市場】 李氏蒸餃專家 (台中美食 台中旅遊 BRT茄苳腳站美食)

說起這家"李氏蒸餃專家"的歷史，我想除了店家之外大概沒人比我更清楚
了。因為，這家店就在我家對面~哈哈哈哈哈~~

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[台中小吃][西區403]【台中向上市場】上上水餃 台中2.5元水餃 (台中美食 台中旅遊)

(本店水餃尚未調漲為2.5元一顆)

向上市場這家上上水餃已經有二十多年的歷史，雖然很有名，但老實說
冰箱我還沒親自去光顧過。這回有機會去是因為跟阿德不知道午餐要吃
啥米，所以晃呀晃的就給他晃過去囉。

在這個甚麼都貴的時代，一顆2元的水餃說真的還真的是滿誘人的。原本
以為這水餃好像小小一顆，阿德說他要吃七顆我還笑他。結果後來我發
現我也只能吃九顆....當然，這是包括喝了一碗酸辣湯以及配了一些滷菜
的狀況下。後來只發現點了二十顆好像有點高估我自己現在的食量啊XD

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[苗栗中式][南庄353] 老金龍飯店 (苗栗美食 苗栗旅遊 客家菜)

上禮拜六跟冰箱媽、德媽、德妹還有阿德一起到苗栗獅潭的仙山拜
拜。當天的行程除了朝拜之外，就是去當地找道地的客家菜打打牙
祭囉，地點就選在附近的"觀光勝地"南庄。

這家老金龍餐廳我們也是在大街上晃呀晃隨機選的，看起來這家裝
潢得古色古香的餐廳還真的是一家老店。據店家的資訊好像已經有
四十六年以上的歷史囉.....

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[台中小吃][中區400] 【台中中華夜市】老牌沙茶牛肉(舊店) (台中美食 台中旅遊 BRT仁愛醫院站美食)

之前做過紅燒牛肉蘿蔔湯，其實IDEA就是來自今天要介紹的這家
位於台中中華夜市中山路跟中華路交叉口的沙茶牛肉大王。

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台中西屯-僑園大飯店婚禮體驗營

我跟阿德結婚的宴客場地選在台中的僑園，跟冰箱姊一樣的那間
國際廳。跟冰箱姊結婚那時比起來，現在餐廳的花招比以前更多
了，現在還來個免費的婚禮體驗營。說是體驗營，其實促銷的意
義大於體驗，哈哈哈哈!

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[台南日式][安平708] 上原日本料理 冰箱提親宴 (台南美食 台南旅遊)

大家應該都知道冰箱最近忙著準備結婚，雖然好像很久以前就開始籌備，
其實一直到上星期六冰箱爸跟冰箱媽才到阿德家幫我完成結婚的第二步

提親!!

至於第一步怎麼會跳過呢?那是因為第一步是屬於我們兩個自己的，就是
阿德點頭答應嫁給我的求婚辣..至於求婚的細節....秘密....呵~~~

ANYWAY，提親日期就定在2009年3月14日這天，剛好是所謂的"白色情
人節"，還真巧~~~~XD

提親的意義，應該是雙方家長正式見面吧??

那天除了冰箱爸跟冰箱媽之外，還另外邀請了小舅舅還有冰箱的乾爹跟
乾媽一起前往。稍微在阿德家坐坐寒暄一番後，大夥就驅車前往位於台
南市政府附近的上原日本料理用餐。

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台北中山-鮮定味100元現炒錦州店

最近忙著籌備婚禮，常常南北兩路跑。這回到台北是專程拿相機去還
給KEVIN華，順便跟阿德的同學聚聚~~本來一行人是要先找家茶店等
阿華夫婦，結果大禮拜天的，茶店竟然公休~~~囧~~

剛好看到這家，只好替代性的先坐下來。鮮定味??先訂位??
既然來到現炒店，也就得先炒幾樣菜在桌上放著才像樣馬~~所以就出現
以下這幾道...

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[台南小吃] [南區702] 眼鏡仔乾炒鱔魚一訪 (台南美食 鱔魚麵)

也許大家會認為常跑台南的冰箱我應該知道很多道地的小吃，說真的，
其實並沒有。因為去台南最常吃飯的地方是阿德家裡，加上阿德本身對
吃東西沒啥興趣，所以也沒啥機會。
上回去台南跟德媽聊天，說到想吃吃一些在地人吃的小吃，繼灣裡火城
麵之後，趁阿德跟同事出去買衣服的空檔，德媽就帶我到附近的眼鏡仔
生炒鱔魚打打牙祭。

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拍照....(3/10偷偷補照)

最近冰箱積了很多材料沒PO文(想看我最近吃了什麼的人可以到我相簿裡
面，通常都會有點資料...)，因為這一個禮拜來都在張羅拍婚紗的事宜。
拍完的感想，真的是一件花時間又累人的事情。

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[台南小吃][南區702] 灣裡火城麵 (台南美食 台南旅遊 在地人都愛吃 食尚玩家)

起床後聽到德妹嚷著要去吃"火城麵"!!

火城麵???那是啥啊???我心裡這麼滴咕著....

後來聽說灣裡是德媽出生的地方，那想必是台南有名的小吃囉..講到這個
我就有興趣了，我最喜歡在地人帶我去吃他們在吃的小吃。

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菲國美食記-TOKYO CAFE SM NORTH EDSA MANILA

前天是我這回到馬尼拉第一次"微服出巡"去拜訪客戶，對方是一個已經
在馬尼拉呆20年的日本人。不但來了這麼久的時間，而且也已經在這邊
娶妻落地生根了。我後來離開的時候心想，也許哪天突然間自己也變成
在菲律賓"活動"了20年的台灣人，不過可以確定的是我不會落地生根辣...

拜訪完客戶，就順道去了SM NORTH EDSA晃晃(這個昨天好像寫過了@@a)。
今天這家TOKYO CAFE其實我已經看了很多次，只是沒有機會進去用餐。
那天下午在他家門口研究很久，因為可以透過落地玻璃看到廚房的

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[台中小吃][豐原420]【豐原廟東夜市】清水排骨麵 (台中美食 台中旅遊)

家裡二樓預計下個月要開始動工裝潢，這陣子寶貝阿德專程從台南上來幫我「丟東西」。因為家裡的東西實在太多，雖然很多我都沒用到，不過說真的要動手去丟真的是一件麻煩事。這時候，委託跟這些東西完全沒關係的人來執行是最理想不過了。禮拜一下班心血來潮，想說帶阿德出去吃吃東西（禮拜天吃的是我煮的）。

因為他食量不是很大，所以想說吃吃小吃。清水排骨麵雖然在家附近也有分店，但是想說第一次帶他去吃，於是就專程前往豐原廟東的老店用餐。如果喜歡，以後就近在家附近買就可以了，口味差不多。

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🌐 Read in English

[EN] Since my good friend A-De came all the way from Tainan to help me clear out old stuff for my upcoming second-floor home renovation, I decided to treat him to some local street food. Although there's a branch near my house, I took him to the original Qingshui Pork Ribs Noodles at Fengyuan Miaodong Night Market for his first try. This way, if he likes it, we can easily grab it near my place next time.

📖 本文快速導覽

• 1. 大學時代的熱血機車回憶
• 2. 廟東老店：銷魂古早味排骨麵
• 3. 店家資訊總覽

大學時代的熱血機車回憶

豐原廟東夜市，位於中正路上，靠近火車站。我開始會去廟東吃東西，其實是從念大學之後開始的。因為那時候常常會騎摩托車回台中，從新竹出發後，經過苗栗那段前不著村、後不著店的山路之後，一到豐原，整個緊繃的精神就得到解放，然後就會在廟東停留，吃碗排骨麵再說。

🌐 Read in English

[EN] I actually started visiting Miaodong Night Market during my university days. Back then, I would often ride my motorcycle from Hsinchu back to Taichung. After passing the long, desolate mountain roads in Miaoli, arriving in Fengyuan meant a much-needed rest and a comforting bowl of pork ribs noodles to relax my tense nerves.

廟東老店：銷魂古早味排骨麵

老店其實店面小小的，稍一不留神就會走過頭，我這回就找了一下 XD。最簡單的方式，就是看哪裡有人在外面排隊等候，那就是那家了！店裡賣的東西很簡單，就只有排骨麵、排骨米粉以及排骨湯。

排骨酥先放到筒仔裡面蒸，然後再倒到碗裡面加上高湯、豆芽跟麵或米粉。最後灑上點胡椒跟香菜，這古早味真的令人很銷魂。吃的時候淋上一點烏醋，去油解膩口感很棒喔......看阿德整碗吃光光，想必這味道他也喜歡吧！

🌐 Read in English

[EN] The original store is quite small, so the easiest way to find it is to look for the queue outside! They keep the menu simple, offering only pork ribs noodles, rice noodles, or just the soup. The pork ribs are steamed in small cylindrical cups first, then served with savory broth, bean sprouts, pepper, and cilantro. Add a splash of black vinegar to balance the richness—it's a nostalgic and soul-satisfying taste. Seeing A-De finish the entire bowl proved that he loved it too!

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作者：電冰箱 / Simon

📍 店家資訊

豐原廟東 清水排骨麵

420台中市豐原區中正路167巷2之10號(廟東夜市)

電話: +886-4-25233704

營業時間: 11:30~24:00

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[台中小吃][北區404]【台中一中商圈】王印製麵一訪 (台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)

一中街，是電冰箱我高中時代廝混的地方，算一算也已經是十五年前
的往事囉...當然，在以前那個年代一中街可沒有現在這麼熱鬧，這是
可以確定的。現在的一中街每天都是人擠人，停車也不方便，所以其
實有很長一段時間我不太去那邊。這回是跟蛋捲兩個人不知道要吃
啥，溜達溜達就溜過去的...

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[台中小吃][清水436]【清水米糕】王塔米糕、媽嚕高米糕 (台中美食 台中旅遊)

來到清水，除了到香火鼎盛的紫雲巖跟觀音請安之外，也別忘了吃吃當地
最有名的小吃-清水米糕....

原本我想好好寫一篇清水米糕特輯，無奈我吃來吃去除了王塔外就是隔壁
的媽嚕高是我的最愛。加上資料蒐集不易，有些資訊我還在查證蒐集中。
先寫我熟悉這兩家，其他的請大家耐心等待。

講到清水米糕，其實都是系出王塔這家店。根據冰箱爸跟我說的資訊，
現在清水一共有五家米糕。其中除了王塔是王塔的兒子繼承之外，其他四
家都是王塔的徒弟出去開的。這四家裡面我只找到媽嚕高跟阿財。這兩家
我比較喜歡媽嚕高的口味，也就是上面照片這一個，阿財我比較少去吃。
值得一提的是，以前王塔舊店(當初因為省道拓寬，所以拆除了)裡面的設
備現在都在媽嚕高店裡喔。古色古香的桌椅，翻過來看還刻著王塔喔...
有機會大家可以去看看這證明他們系出同源的證據。

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