大家好我是電冰箱~南北貨俱樂部 (美食旅遊煮菜日本韓國澳門)

2011/10/04

[台中拉麵][中區400] 和風拉麵二訪隱身在巷子裡面的日式拉麵店 (台中美食台中旅遊)

Simon Lin10/04/2011 12:00:00 上午台中市, 台中美食, 老店::台中, 料理菜系::日式, 郵編旅行(台灣)::400台中中區, 麵點::日本拉麵

店家資訊:

和風拉麵
400台中市中區綠川西街59巷9號
+886-4-22231038
營業時間:11:00~14:00/17:00~20:00
付款方式:現金服務費:無
停車方式:路邊停車停車難度:中

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[菲律賓食記][馬尼拉] CYMA Shangri-la Plaza Mall 希臘料理(菲律賓美食菲律賓旅遊)

Simon Lin10/01/2011 12:00:00 上午西式:: 菲律賓, 東南亞::菲律賓, 國外旅遊, 菲律賓美食 9 則留言

寫完這篇，這個七月到馬尼拉吃過的好料算是告一個段落。雖然菲律賓
的食記分享在台灣得到的共鳴少了一點，不過長年旅居菲國的我還是很
樂意把自己的菲國美食經驗分享給大家。畢竟，菲律賓是離台灣最近的
一個鄰國，雖然整體上比台灣落後一些，卻真的是一個美麗的千島之國，
7107個島很值得大家去走走，也許用一輩子都走不完呀!

菲律賓不等於長灘島嘿!!

最近希臘很紅，因為他們已經破產了。根據報導說，希臘人個性懶散，
不事生產，我想，這也許是愛琴海邊浪漫使然，哈哈...撇開這個負面的
印象，其實換個角度看這浪漫跟慵懶還不是每個人都有"勇氣"去爭取的
呀。台灣人就辦不到，是這樣嗎?各位看倌覺得呢??

雖然我沒去過希臘，多年前卻在同樣被海洋環繞的菲律賓吃到，也就是
今天要介紹的這家CYMA。

[菲律賓食記][馬尼拉] Italiannie's Glorietta 4 義式餐廳 (菲律賓美食菲律賓旅遊呂宋島)

Simon Lin9/30/2011 12:00:00 上午西式:: 菲律賓, 東南亞::菲律賓, 料理菜系::義式, 國外旅遊, 菲律賓美食, 菲律賓旅遊, 義式::菲律賓 6 則留言

在菲律賓待久了，累積的美食經驗也不少，當然其中有一些是我個人吃
過還會想再去的，像這家連鎖的Italiannie's就是其中的一家。也許是西化
比較徹底的關係，其實我在馬尼拉街頭，不難吃到還算道地的義大利菜，
有一些的水準，甚至是台灣大部分標榜義式餐坊難以望其項背的唷。

這回因為跟麻吉一起到馬尼拉出差，逮到機會說什麼兄弟倆也該去吃頓
好的。講到這裡大家應該都知道，今天要介紹這一家吃起來似乎不太便
宜，哈，開心就好!

[菲律賓食記][馬尼拉] Goodie's Noodles (菲律賓美食菲律賓旅遊)

Simon Lin9/29/2011 12:00:00 上午24H, 中式::菲律賓, 東南亞::菲律賓, 料理::麵點, 國外旅遊, 菲式::菲律賓, 菲律賓美食 6 則留言

馬尼拉這兩天在颳大颱風，聽當地朋友說災情相當慘重，連美國
大使館都淹水了，看來真的是很誇張。想到馬尼拉，就想到我七
月份還累積好幾篇食記還沒寫。轉眼間，這個禮拜天我又要下南
洋去了，為了不讓自己罪惡感繼續加劇，所以趕快在出國前把該
寫的寫一寫比較實在!

大家看圖中的這碗麵，應該很難想像這是在馬尼拉街頭吃到的吧?
其實菲律賓人受中國移民文化影響很深，特別在吃的方面多多少
少都會有那麼一點中國為。這種看起來像意麵的食物，在菲律賓
話叫做MA-MI。其實說穿了，就是我們閩南話裡面的"麵"的發
音，也許早期是中國人教菲律賓人怎麼吃麵的關係吧?

這一家GOODIE'S，在馬尼拉好像是連鎖麵店，營業時間24小
時，跟我之前去吃過的"好朋友BEST FRIENDS"屬於同性質的店。
我去的這家位於MALABON MC.ARTHER HIGHWAY旁，
離FALTIMA COLLEGE不遠，算是離我家24小時有賣東西吃最近的
一家店。店裡菜色頗多，因為份量不是很大，所以也時候不太餓或
自己不想煮還有不小吃麥當勞、肯德基的時候我就會跑來這邊吃。

[台中日式][中區400] 水車日本料理午餐新菜單&豪華便當 (台中美食)

Simon Lin9/28/2011 12:00:00 上午日式::台中, 台中市, 台中美食, 米食::壽司, 老店::台中, 海鮮::生魚片, 郵編旅行(台灣)::400台中中區

水車日本料理之前冰箱已經有介紹過了，在台中可算是數一數二的老店。
雖然是有歷史的電，不過近年來在新生代的經營之下，老瓶裝新酒，不
變的是他們家美味的料理，且經濟又實惠，難怪用餐時間還是天天客滿。

[台中日式][西區] 再訪川前屋新日式料理 (台中美食生魚片握壽司居酒屋)

Simon Lin9/26/2011 12:00:00 上午日式::台中, 日式料理, 台中市, 台中美食, 生魚片, 居酒屋, 握壽司, 壽司, 燒肉、串燒 2 則留言

連續寫了幾篇日本料理，其實手上的資料還沒寫完說，哈哈，之前積太多。
今天還是寫日本料理，大家都知道好店大多會一直去消費，介紹過的川前
屋就是一家我個人還滿喜歡去的日式小店。自從第一次到川前屋用餐，之
後冰箱也陸續跟朋友去吃了幾次。這回又是跟老婆開著車在台中街頭找吃
的，晃著晃著晃到川前屋附近，當下就決定再去囉，因為我們都很喜歡他
們家的料理。既然是小店，還坐落在巷子裡，一如往常店裡熟客居多。

[菲律賓食記][馬尼拉Manila] 雅MIYABI 日本料理 (菲律賓美食菲律賓旅遊國外旅遊)

Simon Lin9/21/2011 12:00:00 上午日式:: 菲律賓, 東南亞::菲律賓, 料理::生魚片, 料理::握壽司, 料理::壽司, 海產, 國外旅遊, 菲律賓美食

之前累積了一些菲律賓的食記沒有整理，最近也很"認份"的在家慢
慢把他們<的照片整理好。整理好照片也該"認份"的把食記完成，以
告祖靈(賽德克看太多XD)

日本料理一直是冰箱最愛的餐廳形式第一名，除了今天這家在馬尼拉
的店之外，手邊也有一些在台灣用餐的紀錄，接下來連著幾篇就都來
看看不同的日本料理店吧!

[台中小吃][北區404]【台中中國醫大】郭彰化肉圓一訪(台中美食台中旅遊)

Simon Lin9/16/2011 12:00:00 上午小吃::台中, 台中中國醫大, 台中市, 台中美食, 老店, 老店::台中, 肉圓, 肉圓::台中, 郵編旅行(台灣)::404台中北區

清蒸肉圓以屏東為代表，那油泡肉圓就非彰化肉圓莫屬囉。彰化肉圓
你不知道嗎?最近正夯的"那一年"裏頭就有介紹到這一味呀!XD 其實彰
化很大，肉圓要細分的話還可以分為彰化(較大顆)以及北斗肉圓(較小，
有點菱形，一份兩顆)兩種，不管是彰化或北斗肉圓，都是好吃的沒話
說辣!

當然，在我們台中市，好吃的肉圓不會只有一家。今天介紹這間郭家
也是冰箱從小吃到大的，從多小???應該是幼稚園說。這回去吃跟老闆
娘哈拉，問她的結果她也是說已經擺攤賣了30多年囉，而我才18歲，所
以情境完全符合!XD (18歲生日是不能過18次喔?!)

一般來說會去吃肉圓，多是到了用餐時間，但是肚子又不太餓的情況
下首選。以我的食量，一顆肉圓+一碗湯就可以填飽肚子囉。

[台中小吃][北區404] 曉明湯包 (台中美食台中旅遊在地人也愛吃)

Simon Lin9/14/2011 12:00:00 上午包子::肉包, 台中市, 台中美食, 早點::台中, 老店::台中, 料理::麵食, 郵編旅行(台灣)::404台中北區, 麵點::包子

說到湯包，大家一定馬上會聯想到像鼎泰豐那種一籠一籠的小籠湯包。
其實除了那種滬式的之外，還有另一種個頭比較大的天津湯包，像之前
介紹過家鄉早點的湯包跟今天要介紹的曉明湯包都是歸納在這一類裡面。
這種湯包皮比較厚，跟普通的肉包很像。內餡的湯也不是刻意灌進，完全
是內餡經過蒸煮後自然產生的。拿來當早餐，冰箱我個人會比較喜歡吃天
津包，因為既可以吃到美味的湯汁又可以吃飽，頗有一兼二顧的感覺....

[台中小吃] [西區403] 阿彰飯担(只賣中午的超人氣便當，招牌鴨肉飯已經停止供應)(台中美食爌肉飯)

Simon Lin9/12/2011 12:00:00 上午大家來吃便當, 小吃::台中, 台中市, 台中美食, 老店::台中, 料理::排骨飯, 料理::爌肉飯, 排隊店, 郵編旅行(台灣)::403台中西區 23 則留言

阿彰飯担這家店我想在台中的饕客應該無人不曉，因為如果在店內用，
店家一律採用不銹鋼的餐具供餐，所以早期朋友間只要說:走，吃牢飯去!
大家都知道意思就是要去阿彰飯担吃飯囉。

台中大里-小春日本懷石料理大里旗艦店

Simon Lin9/09/2011 12:00:00 上午日式::台中, 日式料理, 台中市, 台中美食, 生魚片, 握壽司, 壽司, 餐廳::台中, 餐廳一般餐宴::中部 4 則留言

台中大里是中部地區近年來興起的熱門城市，其實冰箱念的高
中以及上班的地方就在這邊。20個年頭過去了，從一個鄉下小
城到現在的車水馬龍，點點滴滴，不是光靠文獻或統計數字能
夠一窺全貌。其實大里現在熱鬧的地方，並不是大台中升格前
舊有的市公所附近，而是比較接近中興大學，離舊台中市比較
近的那個區塊。從一些新建案的推動，以及一些餐廳陸續在此
設點，進步真的需要時間累積，不是隨便一蹴可幾的。

[菲律賓食記][馬尼拉] 2011 SEASIDE過小癮+劉珍火鍋店 LAU-CHAN SHABU-SHABU(菲律賓食記菲律賓旅遊)

Simon Lin9/07/2011 12:00:00 上午火鍋::菲律賓, 東南亞::菲律賓, 海產::菲律賓, 國外旅遊, 菲律賓美食

先說好，在照片後製的時候把劉"珍"寫成劉"真"，因為懶惰所以不想
改了，請各位多多包涵呀!

自從來到菲國工作，一有機會一定都要到SEASIDE朝聖一番才過癮。

雖然說，七月份並不是適合吃海產的季節，如果再晚個兩個月，像
現在就很適合在菲律賓大啖海鮮，因為秋天的蝦蟹最肥美呀!只是喔，
因為同事兼好兄弟過來出差，不像我常常兩地跑要吃就有得吃，所
以一下飛機，雖然兩個人在機上吃得很飽，還是告訴司機直奔SEASIDE....

[台中小吃][西區403]新港鴨肉羹東興店 (台中美食已歇業店家)

Simon Lin8/26/2011 12:00:00 上午小吃::台中, 已歇業店家, 台中市, 台中美食, 料理::鴨肉飯, 郵編旅行(台灣)::403台中西區 12 則留言

北港的鴨肉料理很有名，像鴨肉飯、鴨肉羹等等，以前常常都是要專
程跑到北港朝天宮附近才有機會解解饞。隨著時代進步，這些以前要
大老遠專程才吃得到的料理，在連鎖經營之下，在台中也可以很容易
吃到囉。今天要介紹的這家新港鴨肉羹就是其中代表之一，第一次看
到好像是在向上市場附近，看得我很好奇，只是一直沒有機會去嚐鮮。
這回介紹的這家不是我先前看到那家，而是位於東興路上的另一家店，
不是專程去，是因為不知道要吃什麼剛好看到就去了!

[台中小吃] [中區400]【台中第二市場】丁山肉丸&坂神本舖長崎蛋糕 (台中美食台中旅遊在地人也愛吃 BRT仁愛醫院/第二市場站美食)

Simon Lin8/22/2011 12:00:00 上午台中市, 台中美食, 台中捷運BRT美食地圖, 台中第二市場, 老店::台中, 肉圓::台中, 料理::肉圓, 料理::甜點, 甜點::台中, 郵編旅行(台灣)::400台中中區

講到丁山肉丸，我們台中喜歡吃肉丸的人應該都不會感到陌生，別看這
家店小小的不太起眼，他可是傳了好幾代的"百年老店"囉...原店址在現
址對面，現為茂川肉丸，其實兩家是兄弟分家，聽說肉丸吃起來沒啥不
一樣!百年老店就座落在台中市的中正路上，靠近第二市場。

[菲律賓食記][Batangas] SABANGAN RESORT 夜烤+早餐(菲律賓美食菲律賓旅遊)

Simon Lin8/16/2011 12:00:00 上午東南亞::菲律賓, 海產::菲律賓, 國外旅遊, 菲律賓美食 6 則留言

大家沒看錯，這道是蛤蠣絲瓜，只是比較特別的是這一道是我們在菲律
賓的海邊出現的夜烤菜色之一。在不同的國度，吃著跟故鄉一樣的料理，
雖然食材有一點不同，但是也是因為這樣吃起來別有一番風味唷。

[菲律賓住宿][Batangas] 2011 SABANGAN RESORT-LAIYA BATANGAS,PHILIPPINES (國外旅遊菲律賓旅遊海邊度假飯店)

Simon Lin8/13/2011 12:00:00 上午東南亞::菲律賓, 國外旅遊, 景點::菲律賓, 菲律賓, 菲律賓住宿

往來菲律賓多年，記得幾年前還外派在這邊曾經去過幾個地方走走，雖
然次數是少得可以，不過都是記憶中很美麗的回憶!有些地方，去過一次
就很想再去，像今天介紹的這個地方，三年多前我曾經歪打正著去過一
次，那次之後就念念不忘!

怎麼說是歪打正著咧?雖然菲律賓有很多離島都是著名的觀光景點，可是
因為要搭飛機，所以雖然很多地方想去，不過因為工作的地方在呂宋島南
端的馬尼拉，所以常常都是作夢夢一下就算了。還記得那年即將完成常
駐任務請調回台灣前，因為沒什麼事情，所以利用時間跟朋友想出去度個
假。坐飛機才能到的地方就免了，因為費用太高昂。自己在菲國有買車，
所以想辦法找個地方開車能到的。上網找找，其實在呂宋島南邊也有一些
不錯的度假景點，只是看了看沒有一家喜歡的。後來不記得是誰跟我說BATANGAS
這地方也不錯，於是就上網找到這次介紹的SABANGAN BEACH REASORT。

[台中小吃] [豐原420] 豐原排骨麵-在地人吃的大塊肉排麵 (台中美食台中旅遊在地人也愛吃)

Simon Lin8/10/2011 12:00:00 上午小吃::台中, 台中市, 台中美食, 老店::台中, 料理::排骨麵, 料理::黑白切, 料理::麵點, 郵編旅行(台灣)::420台中豐原 14 則留言

豐原廟東有家有名的"清水排骨麵"，但是店家跟清水一點關係都沒有，
聽說那是老闆娘的名字說。不過在附近不遠處的"豐原排骨麵"，可就跟
"豐原"脫離不了干係囉，確確實實就是在豐原的向陽路上，三皇三家斜
對面。

這家以"肉排"麵聞名的小吃，冰箱之前剛結婚的時候曾經帶老婆慕名前往。
剛剛在整理照片的時候發現，嘿嘿，距離上次去用餐已經足足有兩年囉。
。

而這次再去都已經是兩個孩子的爹了，想當年才剛新婚說XD。
(小冰箱都會走了......)

[台中小吃] [霧峰413] 中南排骨麵(村) (台中美食台中旅遊)

Simon Lin8/10/2011 12:00:00 上午台中市, 台中美食, 米糕肉羹(焿)::台中, 老店::台中, 料理::肉羹(焿), 料理::排骨麵, 料理::滷味, 料理::魷魚羹, 郵編旅行(台灣)::413台中霧峰 12 則留言

原文發表於2009/01/24，2011/08補遺

昨天跟朋友到草屯去洽公，回程的時候剛好近中午，突然想到十多年前暫
居霧峰的時候，常常去吃的一家排骨酥麵。其實我也不確定正確的位置，
只記得這家店小小的隱身在巷子裡面。

憑著這個記憶，還好霧峰不大，才一下子的時間，就讓我找到這家塵封在
記憶裡已經十二年的小店。

中南排骨酥麵這家店從民國28年開始，一個不小心也是七十年老店了。

[台北江浙][大安106] 九如商號上海江浙風尚料理總店 (台北美食台北旅遊 )

Simon Lin8/08/2011 12:00:00 上午台北市, 台北美食, 早午餐::台北, 早點::台北, 老店::台北, 料理菜系::上海菜, 料理菜系::江浙菜, 連鎖餐廳, 郵編旅行(台灣)::106台北大安 6 則留言

之前在北部活動的時候，其實有很多店是自己一直以來百吃不厭的。只是
隨著時間的流逝，很多已經在記憶中漸漸消失了。原因很簡單，最主要除了
現在定居台中，比較常跑台南就沒有什麼機會去台北之外，我個人覺得還有
另一個很重要的就是經驗多了，口味也變了，說穿了就是嘴挑了。
在這個情形之下，當年一些被自己視為人間美味的店，不知不覺中也剔除
了不少，不難吃但也不會再想特地去吃，畢竟現在好吃的店實在滿街都是。
講了這麼多，其實只是想要表達的是-現在還會去吃的店真的很好吃，哈哈哈!

[南投小吃][仁愛546] 清境農場青青草原市集來自雲南的小吃米干以及在地餐產野味(南投美食南投旅遊)

Simon Lin8/04/2011 12:00:00 上午小吃::南投, 山產野菜, 南投美食, 南投縣, 料理::現炒, 料理::麵點, 旅遊::南投, 國內旅遊, 清境農場, 郵編旅行(台灣)::546南投仁愛 4 則留言

離開日光青境後，因為要等下午的綿羊秀，所以全在在山上隨便繞了一
下。差不多往合歡山的方向前進後折返，回到清境農場時也差不多中午
時分囉。

因為是假日遊客很多，所以把車停好是第一要務。找到車位後，也就代
表行動就受限在青青農場這邊囉。離開秀還有一段時間，中午也該吃吃
飯，所以就近在農場入口處的市集解決民生大事。

不知道是什麼原因?這次到清境玩我發現這邊的蒼蠅變得很多，記得以前
來沒這麼多說....

後來聽說是因為現在附近種菜多施有機肥的緣故，不過是不是真的就沒
有認真探討囉。反正當天午餐就是一邊用餐一邊趕蒼蠅，說真的吃起來
還不是很舒服XD

[南投中式][仁愛546] 阿東窯仔雞本店 (南投美食烤雞現炒山產野味清境農場)

Simon Lin8/02/2011 12:00:00 上午中式::南投, 南投美食, 南投縣, 料理::山產野菜, 料理::現炒, 料理::甕缸窯仔雞, 清境農場, 連鎖餐廳, 郵編旅行(台灣)::546南投仁愛 6 則留言

這一家阿東窯仔雞是我們此行到清境旅遊的第一餐，也就是第一天的
晚餐。很久沒有來這邊其實冰箱對周圍的餐飲可以說是一竅不通。
那怎麼會找到這家店呢?一切都要拜手上的唉鳳所賜。因為下載了美食
相關的APP，查了一下發現這家阿東窯仔雞風評還不賴，且離我們投宿
的地點不遠，所以就決定到這邊用餐囉。說真的，去之前我老早就有到
觀光地區被當盤子敲的心理準備，沒想到正因為以此小人之心度君子之
腹，意外的讓我發現這家我想要大推的好店!

[南投旅遊][仁愛546] 2011清境集集二日遊+日光清境民宿+青青農場(南投旅遊南投美食南投景點)

Simon Lin7/31/2011 12:00:00 上午大禹嶺國家公園, 小吃::南投, 民宿::南投, 合歡山, 南投美食, 南投縣, 旅遊::南投, 清境農場, 郵編旅行(台灣)::546南投仁愛 10 則留言

七月初跟家人臨時起意去了一趟清境農場，記得以前念書的時候跑霧社、
廬山、清境、合歡山等地方的機會還真不少。印象最深刻的就是第一次
我自己上山是騎著歐都賣上到合歡，油門全開，時速卻只有25，可見坡
度有多陡囉XD最近一次去是5年前，那時候小赫茲還沒被我撞爛，所以那
次上山是很輕鬆的。

[台中中式][南區402]【台中忠孝夜市】(原)一本海產 (台中美食台中旅遊台中熱炒)

Simon Lin7/28/2011 03:02:00 上午台中市, 台中忠孝夜市, 台中美食, 夜市::台中, 料理::生魚片, 料理::現炒, 海產::台中, 郵編旅行(台灣)::402台中南區沒有留言

翻翻資料，之前分享過一本海產已經是將近三年前的事情了。一本海產
在我們朋友之間的口碑算不錯，所以這天決定帶全家到這邊用餐。也許
是平日的關係，所以剛到一本的時候店裡並沒有像以前我們去的時候那
麼熱鬧，只零星兩三桌酒客。站在攤子前的海鮮櫃看了一下，食材還算
是新鮮，點了菜之後我們就先到附近買飲料。選中的飲料是位於忠孝路
上的巨砲古早味，果如其名真的是"巨砲"一杯，我點的酸梅湯還滿好喝
的，一杯好像才20元，將近一公升喔。

[台中日式/生魚片][西屯407] 名屋超低溫生魚片專賣店-大隆路黃昏市場小巷，每日東港直送隱藏版小店! (台中美食台中旅遊 BRT頂何厝站美食)

Simon Lin7/27/2011 12:00:00 上午日式::台中, 火鍋::台中市, 台中市, 台中美食, 台中捷運BRT美食地圖, 料理菜系::日式, 魚肉::生魚片, 魚肉::鮪魚 6 則留言

這是一家"住在巷子裡的"人才知道的店，也是一家老店，可以說是台灣販
賣超低溫冷凍生魚片的始祖之一。其實冰箱大概在大學的時候就已經跟家
人到這邊用過餐，當然那時候還沒有像現在這麼愛吃，所以也沒特別放在
心上。

[台中小吃][西區403] 【第五市場美食】正老牌魷魚羹 (台中美食台中旅遊)

Simon Lin7/22/2011 12:00:00 上午小吃::台中, 台中市, 台中美食, 台中第五市場, 老店::台中, 料理::魷魚羹, 料理::麵點, 郵編旅行(台灣)::403台中西區沒有留言

舊台中市的老市場其實存在著許多地方小吃美食，像台中市的第
五市場就是一例。雖然他不算是很大的市場，但是因為歷史悠久，
所以這邊的小吃隨便一家都是幾十年老店是無庸置疑的。既然能
開個幾十年，我想每一家都具有代表性的獨特特色。

[台南串燒][中西] 哇烤燒之物 (台南美食台南燒烤消夜)

Simon Lin7/20/2011 12:00:00 上午小吃::台南, 台南市, 台南美食, 燒肉、串燒, 燒烤::台南 6 則留言

自從家裡網路升級了50個咩之後，發現自己最近到菲律賓出差的時候
都不太想PO文，沒辦法，因為"賓咩"只有一個呀!再加上最近實在是有
一點比較給他忙，也比較有機會出去玩，雖然發文速度變慢，但是手
邊的資料卻是一直不斷的累積。最重要的是小冰箱回台中住之後，這
小子醒著時幾乎讓他老爸我完全沒有整理照片的能力，這就是人生也
沒辦法呀!XD

台中北區-紅牛莊平價鐵板燒健行店

Simon Lin7/12/2011 12:00:00 上午日式::台中, 日式料理, 牛排, 台中市, 台中美食, 餐廳::台中, 鐵板燒 12 則留言

平價鐵板燒從南吃到北，原本冰箱是鍾情大埔鐵板燒的，結果前陣子
覓食覓到台中市健行路靠近中國醫藥大學附近發現這家新開幕的鐵板
燒店感覺還不賴。於是有一個禮拜天冰箱自己一個人在台中時，就晃
到那邊去用了午餐。

記得那一次吃完發現這家的口味還滿合我的胃的，感覺比常去的大埔
還好吃一點，所以後來又陸續去吃了幾次，只是都沒有做記錄。還是
老問題，一個人能吃的東西有限呀!

等啊等，終於讓我逮到機會帶一家人去吃，那就簡單介紹一下囉。

[台中小吃][西區403] 【台中中華夜市】鵝肉徐台中最好吃的鹽水鵝! (台中美食台中旅遊)

Simon Lin7/06/2011 12:00:00 上午台中中華夜市, 台中市, 台中美食, 老店::台中, 肉料理::鵝肉, 夜市::台中, 料理::現炒, 郵編旅行(台灣)::403台中西區, 鵝肉::鹽水鵝

鵝肉到處都有，可是每一家吃起來的口感都不一樣。如果要說到鹽水鵝，
那麼身為台中人一定要跟大加推薦一下這家鵝肉徐，因為吃了那麼多攤
鵝肉，料理鹽水鵝的技術，我看就屬鵝肉徐是第一名。還記得小時候酒
場文化盛行的時代，位於台中市民生路與中華路交叉口舊衛生所旁的這
家店，每天晚上一定是坐無虛席。也是因為這樣，一直到冰箱長很大之
後才有機會坐在店裡用餐，不然以前都是冰箱爸去外帶回家給大家在餐
桌上加菜用。

當然，隨著台中舊市區的沒落，現在幾乎是隨道就可以隨吃，營業時間
也從午夜後打烊調整到現在晚上的11點。

鵝肉徐有多好吃?

其實冰箱告訴大家，他旁邊的鵝肉店都是在他之後陸續開的。
依稀記得附近在全盛時期鵝肉店就有三、四家以上，但是其他加起來的
生意都沒有鵝肉徐好，只能等鵝肉徐公休的時候，才賺得到一些無魚蝦
也好的錢，呵呵。

好了，故事就先講到這邊，因為我們家的人已經餓了XD

[台中日式][西屯407] 伊賀屋日本料理上安店 (台中美食台中旅遊 BRT秋紅谷站美食)

Simon Lin7/05/2011 12:00:00 上午日式::台中, 台中市, 台中美食, 台中捷運BRT美食地圖, 居酒屋, 料理::生魚片, 料理菜系::日式, 海產::台中, 郵編旅行(台灣)::407台中西屯, 燒烤店 6 則留言

話說從前的人要喝酒，大概都是往海產攤跑，不過隨著時代變遷，現在
的人跑的地方跟以前就不太相同。就比如說這一種平價的日式料理店，
也可以視為一種"現代化海產攤"囉。因為走日式料理的路線，所以這一
類的店魚生就是很重要的一環，這一部分沒有掌握好我想生意也不會好
到哪裡去?其他的部分，其實嚴格說起來跟傳統的海產攤其實沒友什麼
不一樣的地方，都是台式現炒居多，反正淨是一些下酒菜就對了，哈哈!
這一家伊賀屋日本料理位於台中市上安街，也就是近台中港路跟河南路
交叉口附近。這次會到這邊還是內行的朋友帶路，否則逢甲附近平常還
真不是我活動的範圍呀!XD

[台南燒烤][中西] 七輪燒肉本舖台南中華店 (自助燒烤、吃到飽)

Simon Lin7/01/2011 12:00:00 上午台南市, 台南美食, 吃到飽, 吃到飽::台南, 連鎖餐廳, 燒肉、串燒, 燒烤::台南 12 則留言

七月到囉，一個全新的開始又來了。連續寫了一些台中的食記跟大家分
享之後，今天就來換換口味把鏡頭拉到台南，把我前陣子的一些美食紀
錄拿出來跟大家分享。雖然題材因為冰箱這陣子待在台南活動的時間並
不長沒以前那麼多，不過有紀錄到的應該都還算是不錯的，第一篇就先
從母親節我們家在七輪的聚餐開始。

[台中拉麵][西區403] 若柳一筋手作烏龍麵 (台中美食台中旅遊烏龍麵)

Simon Lin6/27/2011 12:00:00 上午小吃::台中, 日式::台中, 台中市, 台中美食, 料理菜系::日式, 郵編旅行(台灣)::403台中西區, 麵點::烏龍麵

很久很久以前冰箱還沒有開始到處吃的時候，很多店都是好朋友帶我去嚐
鮮的。記得有一天，朋友說要帶我去吃"橡皮擦"麵，蝦米?!!橡皮擦也可以
拿來入菜喔?沒錯，當時他所謂的"橡皮擦"上桌時就像第一張圖片一樣躺在
碗裡。

[台中小吃][北區404] 雲和月燒烤攤 (台中美食台中旅遊 BRT科博館站美食)

Simon Lin6/24/2011 12:00:00 上午小吃::台中, 台中市, 台中美食, 台中捷運BRT美食地圖, 老店::台中, 料理::燒肉、串燒, 連鎖餐廳, 郵編旅行(台灣)::404台中北區 17 則留言

有一天晚上我跟我老婆都沒有覺得很餓，本來只打算在家消耗一些戰備糧
了事，結果我的"房東"小冰箱自己拿了鞋子過來要你幫他穿，意思就是這
天還沒出巡。無奈何肚子也沒很餓的感覺，就在煩惱要往哪走的時候，老
婆突然說:不然我們買烤肉回來吃好了....

台中西區-韓鄉韓國料理中港店

Simon Lin6/23/2011 12:00:00 上午台中市, 排隊店, 鍋物, 韓式料理, 麵點 6 則留言

韓鄉中港店
台中市西區台中港路一段132號
04-22067185

提起韓鄉這家韓國料理，我想在中部喜歡吃韓國料理的朋友應該都知道。
最有名的，就屬他家無限供應的小菜讓客人吃到飽。雖然每一小碟都只有一點點，
但是種類最多聽說有一百多種，且每一樣都還滿用心製作絲毫不馬虎。
也許也是因為這個關係，所以他們的生意一直都很好。因為之前經過市府店，
每天都看外面排隊排得滿滿，所以也一直沒機會去吃。後來有一次，記得那天
還是下雨天的中午，可能因雨得福，終於讓我有機會進去一探究竟。第一次
道韓鄉用餐，就被他們小菜感動到還有主餐份量給嚇到。話雖如此，不喜歡
排隊的我雖然還想再去吃，不過一想到要排隊就打了退堂鼓。

南北貨俱樂部部長簡介

現任:

南北貨俱樂部生活誌部長

窩客島星級窩客

料理教學．自由作家

胖肉爺肉店掌門人

經歷:

奇摩美食摩人

G+美食精選名人

無名美食王共筆達人

Taipei Walker特約作家

PTT烹飪板(COOKCLUB)板主

食尚玩家駐站作者

貝傳媒澎湖美食專欄作家

friday 購物網美食料理愛享客

2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家

2014 彰化十大伴手禮選拔評審委員

2015 台中十大伴手禮選拔評審委員

2016 彰化金好禮評審委員

2016 雲林伴手禮選拔達人專家評審委員

2016 台中禮好台中市十大伴手禮評審委員

2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員

2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔達人專家評審委員

2017 台中禮好台中市十大伴手禮評審委員

2018 彰化金好禮評審委員

2018 雲林十大伴手禮專家評審委員

2018 台中禮好十大伴手禮評審委員

Google Map 第10級在地嚮導

食尚玩家特約作家

媒體訪問合作紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪

20130915 UDN TV 財經新視界節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範

20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌

20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker

201307 專題介紹暨達人推薦

201308 夜市專題達人推薦

201310 全台人氣餐廳大搜查推薦

201412 新開店達人推薦

2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家

No.107"食在好時光" 澎湖農特產料理示範

No.108"食在好時光" 王功農特產料理示範

No.110"食在好時光" 布袋農特產料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功

小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講

20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享

20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享

20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座

20140313 明志科大通識課程料理教學講座

20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享

20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪

20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪

20120902 Bravo生活學苑節目專訪

20120904中廣高雄台午夜開賣啦！節目專訪

20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪

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