這家店又是冰箱歪打正著的實例，這回在宜蘭旅遊的最後一天朋友推薦
我們中午可以到位於金六結營區附近的老眷村牛肉麵吃吃看有名的二兩
麵的滋味如何?可能因為是禮拜天的關係吧?滿心期待冒著被G MAP導航
耍的風險從冬山一路開到宜蘭市，結果老眷村他公休，也就是沒開沒開
沒開開開開~但飯還是要吃啊，後來有在網上找到這家炸醬麵老店看起
來好像也很厲害，那就循線來到位於文昌路的這家老麵店。
Simon Lin9/16/2014 11:06:00 上午下午茶::台北, 下午茶::台南, 台北市, 台北美食, 台南美食, 永康街, 冰品, 冰淇淋, 甜點, 甜點::台北, 連鎖餐廳
雖然冰箱不太吃甜點，不過跟著甜點達人小虎哥跑了那麼幾趟似乎也給
他有了一點小心得。在這麼多店裡頭最常去的就是8%系列，除了台北永
康街的創始冰淇淋店之外，6月新開幕的甜鹹點心屋更是在正式營業前
冰箱就曾經成為座上賓。台北兩家店冰箱都是自己去，所以有次回台南
還特別跑到位於小西門的台南店搬了一堆手工冰淇淋給家人嚐嚐鮮，真材
實料手工製作的滋味真的令人難以忘懷。本文將會介紹三家店，請大家
慢慢參觀比較一下囉~
雖然已經過了中秋，但是天氣卻比正夏天還要炎熱，不知道是不是因為
颱風效應的關係?天氣熱大家就想吃冰，那就來跟大家介紹這家宜蘭市區
天天排隊，但我卻是誤打誤撞發現的名店。
雪山隧道還沒開通前，如果從西半部北邊要到宜蘭，最短的捷徑我想非
北宜公路莫屬。還記得大四那年冬天，跟朋友瘋狂的臨時起意完成了從
台北騎機車到宜蘭玩耍兩天的壯舉，去程就是走這號稱九彎十八拐的北
宜公路。
台南小吃相當有名，種類也包羅萬象，其中有一味叫做鴨肉羹相信一定
也是許多府城在地或貴客們的最愛。說到鴨肉羹，那就一定要把武廟前
面的東巧鴨肉羹再搬出來見見光，當然在夜市吃到的這家鬍鬚鴨肉羹我
老婆他們台南人也是相當推薦。只是，我還是得對大家誠實，台南市區
這些吃得到的鴨肉羹對我來說口味上還是太甜膩，所以鴨肉羹=甜的印象
便一直存在我的潛意識裡面。
如果要問冰箱台中哪家現炒店最厲害?目前位於台中柳川靠近民生路這家
叫做獅兄弟風味小酒館絕對是首選。這家店之前開車經過曾經注意到，
只是還沒等到有時間過去。就在世足賽那段期間有次到朋友家看球喝酒，
請人外帶回家的下酒好菜就是從獅兄弟包回來的，記得當時鍋氣十足的菜
餚讓我驚為天人好久。只是獅兄弟每天生意都很好，聽朋友說沒有事先訂
位可能連椅子都坐不到.....
過去旅菲期間的後期因為好朋友的弟弟到菲律賓發展的緣故，原本在當
地並不太跟台灣人來往的我漸漸的開始有了一點小小的台灣人生活圈。
在國外的日子我想待過的都很清楚，只要開始了一個小圈圈，後面同胞
就會透過任何的方式像磁鐵吸針效應一樣越滾越大圈。講那麼多就是要
告訴大家這家叫做"攬人"賣蛋包飯的小店，就是我菲律賓回來度假的兄
弟帶我去吃發現的好店。
老闆後來我們吃飽的時候在聊天他真的有叫我不要寫，他說他不想太紅，
不然會忙死。為此，他連招牌都4年沒亮過燈了，不信大家看下圖.....
轉眼間離開馬尼拉也將近1年半了，記得最後一次過去出差也去了一些沒
去過的地方，這家Blackbeard Seafood Island就是有天出差帶員工隨便用晚
餐的地方。
如果要說出幾樣屬於我們台中代表性的食物，除了這幾天因為餿水油搞
得沸沸揚揚，因為太陽堂收掉山寨變正版的太陽餅之外，我想麻薏跟大
麵羹應該就是代表中的代表囉。
台中市其實到處都可以吃到大麵羹，我也一直認為他是一種很普通的國
民小吃，直到有次跟外地的朋友聊天，他們聽到大麵羹一臉茫然，我才
發現原來麻薏跟大麵羹都是台中人才會吃的食物，出了台中市境，幾乎
絕跡，怪怪~
還記得之前冰箱介紹過，原來開在第一廣場裡頭美食街的台中老字號江
家餛飩嗎?上次介紹的是搬遷後開在健行路上的富子江家餛飩，其實在
離這家店不遠處的向上市場裡還有一家也叫江家餛飩。大家放心，這家
不是山寨版，也是系出同源，富子江家是哥哥。
每當遇到不知道要上哪裡吃飯的時候，我想買個便當回家我想一定是很
多朋友的首選。只是一般便當快餐店總是那幾樣固定菜色，如果有店能
提供消費者整面牆的菜色選擇，我想他們生意一定好到翻過去，就像本
文要介紹給大家的台北小排飯一樣。
這家德記香港麵館是我有天開車經過時不小心發現的，如果要講到這個
店址就一定要提到隔壁這家生意永遠不怎麼好卻永遠不會倒的森坂及日
式養生涮涮鍋，因為德記現址是過去森坂及火鍋店的另一邊XD
麵哥麵嫂這家店我想許多老台中應該都還有印象，舊店就在台中市自由路
已經成絕響的太陽堂太陽餅店對面的巷子裡面，印象中冰箱曾經在無名寫
過相關食記，但是從無名搬家後舊文章遺失了，所以故事就從頭開始講吧!
冰箱家頂樓的佛堂是結婚前一年整修完成的，算算到現在也將近快七年
前囉。當時整修完成在天花板上裝了一盞吸頂燈，記得那時候LED燈才
剛推出，主流還是陰極管製成的省電燈泡。因為佛堂要保持明亮，所以
這燈基本上整天都不關的。
黃昏市場除了每天供應當日最新鮮的生鮮食材外，因應上班族很多都是
下班匆匆忙忙繞過來買菜準備回家開飯，因此現成的熟食也不少。就在
吃完蚵仔煎老店這家之後，隨處在市集內閒晃，不小心就給我看到這家
不知名的燻鴨鵝肉店，地點就在我上次吃叭噗的對面。
應該是從COLOR RUN之後全世界陷入一片路跑熱，一直到現在仍然沒
有退燒，各式各樣結合不同主題的路跑活動依舊不斷地在全世界熱烈展
開中。
中秋節快到了，最近冰箱陸陸續續收到親朋好友贈送的中秋禮盒，不知
道大家是否也跟冰箱一樣呢?
在這些禮盒之中看到這一件讓我覺得很好玩，大家還記得之前冰箱曾經
介紹過的台中蜜糖吐司專賣第一名的川布嗎?沒想到以甜品見長的川布也
推出甜點禮盒，朋友送我的是一條長崎蛋糕跟一組平安果子燒。
最近常常被小虎食夢網的虎哥"徵召"到台北吃美食，最近一次的行程被
帶來新北板橋江子翠的ATTS COFFEE。
星期日下午去了趟特力屋，購物完畢剛好是晚餐時間。因為最近剛完成
一篇台中忠孝夜市美食大攻略，無奈人單力薄只能慢慢充實資料。文章
剛剛發表時有許多朋友告訴冰箱哪家店沒有收錄，今天這家老夫子牛排
就是應觀眾要求去吃的，那就一起來看看吧!
寫完這篇之後冰箱總算是把台中市區比較有名的嘉義米糕補齊囉，說起
台中市區最有名的嘉義米糕店大家一定馬上想到民生嘉義米糕。因為夫
妻拆夥，所以民生嘉義米糕又拆成民生、彩鳳跟中美嘉義米糕三家，其
中中美是彩鳳的姪子開的，口味都一樣所以民生系統原則上我不會專文
再介紹，大家可以參考中美嘉義米糕這篇。
還記得冰箱之前曾經介紹過的這家FIFI義大利餐廳嗎?這家我個人還滿喜
歡的餐廳就座落在大墩18街尾靠近文心路這邊。前陣子從這邊經過發現
這邊又開了不少新的餐廳，連原本開在市區電子街的廣東沙茶爐都搬到
這邊，真是越來越熱鬧了。而今天要帶大家來看的這家喬茵是媽媽則是
6月底的時候剛開幕以烘焙為主題的餐廳，店址就在FIFI的隔壁。
還記得剛退伍的那一年冰箱一個人隻身來到台北打拚，當時的落腳處就
在最老的台北-萬華，也就是西門町這附近。大家都知道這邊是台北最早
發展的地區之一，也因為隔條中華路對面的中正區是中央政府機關集結
的所在地，因此這邊許多老味道也依然在這邊飄香著。比如說之前冰箱
介紹過正港川味的老王記牛肉麵也是在這區，再來就是今天要跟大家介
紹的這家中原福州乾麵了。
雖然外面賣素食的店並不難找，但是絕大部分的素食店不是加了超量的
味精提鮮就是採用大量的豆類加工品，都不是我能接受的內容。朋友來
訪台中，為了配合他吃素還有我前面講的需求，中午已經吃了一家還不
錯的陳家素食，晚上就轉進到忠孝夜市這邊碰碰運氣，畢竟忠孝夜市裡
面素食的密度算是各大夜市裡頗高的了。
若要說到晚餐消夜美食小吃一哥，我想台中忠孝路目前應該已經取代中
華路了。忠孝路上的美食相當多元，希望這篇文章能給大家一點參考上
的價值~本文會持續更新、歡迎轉貼，謝謝大家~
忠孝路上美食不少，不過冰箱坦白說買來買去好像都是固定攤比較多XD
這天是陪友人到忠孝路吃完素食晚餐，回家前為了一償整天沒吃肉的宿
願，所以跑到記憶中合作街鹽水雞這邊包點東西準備回家打牙祭。
又到了吃肉圓的時間了，今天冰箱要帶大家來吃的也算是台中這邊的一
間老店，也就是在五權南路上、信義國小斜對面的南興肉圓信義店。
月初去了趟台北參加活動，因為連續兩天所以必須在台北找落腳處。台
北消費高，加上又是周末真的變找一家旅館過夜都要噴好幾張小朋友。
一個人的旅行其實也只是要找個乾淨舒適的地方，加上能夠盥洗便可，
後來就不小心讓我在網路上找到這家CU 青年旅舍。
大稻埕這個地方在台灣歷史上的地位真的是相當具有代表性，因為算是
台灣最早開發的地方之一，因此很多台灣的"第一次"都在這邊發生，當然
包括台灣第一家西餐廳也是開在這邊，也就是今天要帶大家來看看的波
麗路西餐廳。
繼續接關上回到彰化吃小吃的紀錄，還記得不久前冰箱和我學弟跑到彰化
吃了阿永爌肉飯本店跟水利冰屋的食記嗎?吃完水利冰屋的蜜豆冰及芒果冰
後，原本兩個已經吃到滿到喉嚨的人只想在附近隨便晃晃，順便走走幫助
消化，結果好像都是假象，事實上好像沒這麼簡單?
台中的廣三SOGO已經是家老百貨，跟別人不一樣的是這麼多年來他的
頂樓始終沒有跟別人一樣有影院跟主題餐廳。終於，在台中越來越激烈
的百貨競爭環境下SOGO也重新改裝了樓層，現在不但有影院也導入了
許多家舊台中市區不曾出現過的主題式餐廳，發源自台北天母的洋蔥
先生就是其中進駐的一家。
說起在嘉義的火雞肉飯真的隨便一家都好吃，自從上次隨機試了大嘉義
得火雞肉販確認規則無誤之後，就在大年初一這一天早上我們全家又來
到嘉義中埔，這次選擇了大嘉義得對面的頂六江家，我們家馬年的第一
餐就在嘉義中埔這家解決囉。
三更半夜如果突然想吃牛肉麵，除了24H營業的來來豆漿有得吃之外，
通常冰箱還會到忠孝夜市這邊走走逛逛。
最近比較少機會回台南所以台南美食能分享的資料不多，上回老婆說他
們有發現一家不錯的日式居酒屋東西不錯吃，五月那次回去就趁機會全
家過去大快朵頤一番。
因為之前往來台中跟台南常經過南屯交流道，所以偶然之間看到交流
道下面晚間有著這樣一家賣爌肉飯的店營業著。到處看到爌肉飯就吃
是冰箱的興趣，只是這家的營業時間一直跟我擦身而過，終於有次半
夜載著家人回到台中看見他們還有在營業，所以就二話不說先停車包
個便當回家再說。
發源自中興大學前面學府路聞香牛肉麵原址，一樣主打加麵加湯免費
的清一色牛肉麵，現在在台中的分店也越來越多了。其實看來看去都很
難不把他們跟聞香牛肉麵畫上等號，不過麵點更多元的選擇是走平價路
線的聞香牛肉面所跟不上的。也因為這樣，清一色在學府路上面現在已
經開了兩家店，其他地方也開始出現加盟分店。
假日的午后，女孩兒們有時也想要在家裡來場精彩的閨蜜派對，但是
派對餐點總是讓人傷腦筋，今天就讓冰箱透過friday購物平台，教大家如
何免出門就可以把一整套簡單又豐盛好吃派對料理從各位的廚房中變
出來喔!
我們台中健行路上的肉蛋吐司相當有名，聽說從1985年開業至今還沒
有一天不是排隊排到隔壁去。不過大家應該知道冰箱我不喜歡排隊，
加上想吃又必須早起，以至於雖然離我家很不遠，但是卻從來都沒去
買來吃過。
玉里的孩子現在正在澎湖參加菊島盃少棒賽的賽事，就在昨天從臉書
傳回捷報以9:0大勝台東豐田少棒隊。雖然距離冠軍之路還有好幾場的
挑戰，但我相信這些孩子應該都是火力全開，全力以赴，加油!
幾乎沒什麼機會吃素食的冰箱，因為日前朋友來訪，他吃素，所以當天
午、晚兩餐都以素食解決。其實冰箱不太喜歡吃素食的原因是因為素食
餐廳空氣中總會有一股很濃的素食加工香料味道，過頭的豆類加工品其
實吃多了也不健康，導致一直以來對素食菜餚的敬謝不敏。
東興市場是我常常去買菜的地方，因為這邊有著特殊的經濟活動因素，
所以造就這家24小時營業的肉羹店。(白天為市場營業，半夜是附近許多
"夜生活"消夜去處，附近一樣的24小時小吃還有榕樹下炒麵，理由相同)
台中第二市場這邊小吃幾乎家家是老店，連一顆肉丸也賣了將近百年。
今天帶大家來吃的這家其實跟對面的丁山頗有淵源，因為是兄弟店，這
也是為何茂川會寫著原丁山三個字，不是鬧雙胞，只是兄弟各自經營。
如果到山上或風景區玩常常可以看到這種賣甕缸烤雞的餐廳，如果是在
台中不想跑遠，那麼來到大坑圓環前的東山路上就會有幾家了。在這些
店家之中冰箱比較喜歡到東山棧買雞，沒有錯的話他應該是這邊歷史最
悠久的一家。
之前寫了幾家在澳門吃的燒味店，雖然原則上都遠勝台灣的燒臘，但是
在價格上對台灣人來說實在挺不親民，難道澳門人想吃個好吃的都得花
這樣大把的鈔票嗎?那可不，今天冰箱決定來把這回到澳門發現的燒味
大絕放出來給大家參考，有興趣的就繼續看下去，沒興趣的看到這一行
我感謝你!!
幫農友推廣農特產一直是冰箱很想努力的一個區塊，如果說因為自己微
小的力量能夠讓台灣在地農特產以更合理的價格讓大家享用到，不但能
改善產銷不均的問題，也間接讓農友的生活能獲得改善。當然這樣的工
作是永無止盡的，最重要的也是要靠各位朋友的支持響應。
去年在台中看到來自彰化的阿永爌肉飯分店在南屯五權西路開幕，二話
不說立馬就去給他品嚐了一下，記得那次的用餐心得相當愉快，但我還
是不知道彰化的阿永爌肉飯在哪邊?直到有天開車經過彰南路往中彰回台
中的路上，不小心在彰南路彰化百貨旁給我看到跟台中阿永一模一樣的
扛棒，不用懷疑，這應該就是本店。
接下來的周末擇期不如撞期，就跟我學弟兩個人開車去彰化吃小吃，第
一站就先來到阿永爌肉飯。
榕樹下系列又來囉，這次是換哪家店在哪顆榕樹下賣些什麼呢?讓我們
繼續看.....下.....去.......
在台中除了大東屋之外好像還沒看過其他這樣料理的餐廳，前幾天出門
買東西剛好騎車經過金典綠園道這邊，意外發現新開的一膳健行店。店
門口那大大的鰻不用解釋就知道是一家以鰻魚料理為主的餐廳，之後就
找天帶著全家人到這邊嚐嚐鮮。
這回到澳門幾乎每天都在賽車場維修區活動，所以午餐都就近在對面
的外港客運碼頭(港澳碼頭)就近用餐。來到港澳地區怎能錯過燒臘呢?
所以第一次的午餐來到港澳碼頭3樓的南北麵點小廚用餐。
還記得去年冰箱腳踏車一圈一圈的踩，花了七天把台灣-我們美麗的家
繞了一圈吧?環島的印象好像還在眼前，但時間真的過得很快，轉眼間
一年也即將要過去。在去年七天的環島旅途中讓我印象最深刻的就是
花東的好山好水，途經南迴拜訪了南迴醫院的催生者-徐超斌醫師也是
那次旅行最大的收穫之一，從那時候開始自己心中就默默許下盡己所
能來幫助這些偏鄉獲得更多應有的資源。
大家還記得冰箱之前介紹過在我家旁邊新開的紅燈籠串燒嗎?陸陸續續
去吃了幾次，最近發現以一般烤料為主的他們開始推出海鮮料理了。
昨天是"付清節"，再怎麼付總要在這天祭下自己跟家人的五臟廟慶祝
一下這個一年一度專屬我的日子。正在思考要去哪邊大快朵頤一番的時
候突然不小心看到紅燈籠的粉絲團推出澎湖空運馬糞海膽的訊息，二話
不說就帶著全家到這邊用餐囉，反正用走的就會到了XD
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